МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«МИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВЫЙ КОЛЛЕДЖ»

УТВЕРЖДАЮ

Директор УО МГТК

_____________Г.В. Космач

«____»___________20___г.

ТОВАРОВЕДЕНИЕ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

Методические рекомендации по изучению дисциплины, задание

для домашней контрольной работы, вопросы к курсовому экзамену

для учащихся 5 курса заочной формы обучения

по специальности 2-25 01 10 «Коммерческая деятельность» специализации 2-25 01 10 33 «Товароведение непродовольственных товаров»

Минск

2010

Автор: Свиридович Елена Анатольевна, преподаватель УО «Минский государственный торговый колледж»

Рецензент(ы): Блинова Ольга Ивановна, преподаватель УО «Минский государственный торговый колледж

Разработано на основе индивидуальной учебной программы дисциплины «Товароведения непродовольственных товаров» утвержденной директором УО «Минский государственный торговый колледж»

Рассмотрено и одобрено на заседании

цикловой комиссии товароведческих дисциплин

Протокол №___ от «___» _______г.

Председатель цикловой комиссии Л.В. Кутняхова

Содержание

Пояснительная записка	3
Примерный тематический план	5
Методические указания	6
Раздел 1. Одежно-обувные товары	6
Тема 1.4. Обувные товары	6
Тема 1.5. Пушно-меховые и овчинно-шубные товары	21
Раздел 2. Галантерейные и парфюмерно-косметические товары	29
Тема 2.1. Галантерейные товары	29
Тема 2.2. Парфюмерно-косметические товары	36
Методические рекомендации по выполнению домашней контрольной работы	43
Варианты и задания для домашней контрольной работы №2	44
Перечень вопросов к курсовому экзамену	50
Приложения	54
Перечень рекомендуемой литературы	86

Пояснительная записка

В соответствии с учебным планом на V курсе учащиеся заочной формы обучения специальности «Коммерческая деятельность», специализации 2-25011033 изучают учебную дисциплину «Товароведение непродовольственных товаров», которая включена в цикл специализации учебных дисциплин профессионального комплекса. В результате изучения предмета учащийся

должен знать: ассортимент, особенности потребительских свойств и конкурентоспособность непродовольственных товаров, основных поставщиков и изготовителей товаров, их товарных знаков, действующие технические нормативные правовые акты по ассортименту и качеству товаров народного потребления, факторы ценообразования и качества товаров, достижения науки и техники в развитии и совершенствовании ассортимента и улучшения качества непродовольственных товаров;

должен уметь: оценивать потребительские свойства и показатели качества товаров, определять дефекты и причины их возникновения; обеспечивать контроль качества товаров в соответствие со стандартами, техническими условиями, договорами и другими нормативными документами; определять товарный сорт и цену товаров по потребительским свойствам, показателям качества и другим факторам; осуществлять контроль за соблюдением условий транспортирования, приемки и хранения товаров, а также за соблюдением сроков годности, реализации и правил маркировки и упаковки товаров; участвовать в рассмотрении претензий покупателей при продаже некачественного товара; формировать ассортимент товаров;

должен уяснить: роль и значение товароведа в создании условий для обеспечения товаров соответствующей нормативной документацией.

Знания и умения, полученные при изучении дисциплины, являются необходимыми для изучения таких дисциплин как «Организация торговли», «Маркетинг», «Основы технического нормирования и стандартизации», «Экспертиза товаров народного потребления»; «Правовое обеспечение коммерческой деятельности».

В целях углубления и закрепления полученных теоретических знаний, программой дисциплины предусмотрено выполнение практической работы, которая должна способствовать приобретению навыков и умений самостоятельной работы с использованием технических нормативных правовых актов, различных источников товарной информации и натуральных образцов товаров.

Основой заочного обучения является самостоятельная работа учащегося по изучению программного материала, поэтому, прежде всего, необходимо ознакомиться с методическими указаниями, в которых обращается внимание на узловые вопросы темы, даются рекомендации по работе с учебной литературой, отмечаются происшедшие изменения, вводятся объяснения и дополнения к материалам учебника.

После изучения теоретического материала темы необходимо ответить на вопросы, помещенные в конце темы, и только после этого приступить к изучению следующей темы.

Предусмотренные программой практические работы выполняются в период лабораторно-экзаменационной сессии. Выполнение этих работ в полном объеме обязательно для каждого учащегося. Отработку практических работ следует вести в специальных тетрадях.

Учебным планом для учащихся заочной формы обучения предусмотрено в межсессионный период выполнение домашней контрольной работы и предусмотрен курсовой экзамен.

Задания для выполнения домашней контрольной работы, вопросы к курсовому экзамену даются после методических рекомендаций по изучению программы учебной дисциплины. В конце указывается список рекомендуемой основной и дополнительной учебной литературы.

Таким образом, учащийся, приступая самостоятельно к изучению дисциплины «Товароведение непродовольственных товаров», должен, прежде всего:

• подобрать рекомендуемую основную дополнительную литературу;

• ознакомиться с программой предмета по темам и методическим рекомендациям;

• изучить материалы программы по основным учебникам и дополнительной литературе, обращая особое внимание на вопросы для самоконтроля, отмеченные в методических рекомендациях и вопросы к курсовому экзамену;

• проверить усвоение темы по предложенным вопросам для самоконтроля;

• выполнить практические работы, предусмотренные программой; правильно выбрать вариант домашней контрольной работы, выполнить их в соответствии с графиком учебного процесса и сдать на проверку преподавателю.