
- •Лекція 1. Тема: Вступ. Витоки й основні віхи становлення університетської освіти й вищої школи у світі і в Україні.
- •1. Вступ, мета та задачі курсу.
- •Мета та завдання курсу:
- •2. Витоки й основні віхи становлення університетської освіти й вищої школи у світі.
- •3. Становлення університетської освіти й вищої школи в Україні.
- •4. Структура навчання студентів.
- •Лекція 2
- •Болонський процес як засіб інтеграції і демократизації вищої освіти країн Європи.
- •Документи Болонського процесу.
- •Основні завдання, принципи та шляхи формування Європейського простору вищої освіти.
- •Адаптація вищої освіти України до вимог Болонського процесу.
- •Лекція 3 Тема: Фундаменталізація та індивідуалізація підготовки фахівців з вищою освітою.
- •Концептуальні засади розвитку вищої освіти.
- •Головні риси нової національної моделі вищої освіти в Україні:
- •Базове законодавство України у галузі освіти та науки:
- •Основні принципи розвитку системи освіту (cm. 6 Закону України «Про освіту»):
- •Напрями розвитку вищої освіти
- •Фундаменталізація підготовки фахівців з вищою освітою.
- •Складові процесу фундаменталізації освіти:
- •3. Індивідуалізація навчальної діяльності.
- •II. Бюджет часу (в тижнях).
- •IV. План навчального процесу.
- •1. Нормативні навчальні дисципліни.
- •2. Вибіркові дисципліни.
- •Структурні складові робочої навчальної програми:
- •Функції кмсонп:
- •Форми організації навчання.
- •Типи семінарських занять.
- •Форми лабораторних робіт:
- •Види індивідуальних занять.
- •Структура індз:
- •Види індз:
- •3. Організаційно-методичне забезпечення.
- •Комплекс методичного забезпечення навчальної дисципліни повинен включати такі документи:
- •Методичні вказівки та тематику контрольних робіт для студентів заочної форми навчання.
- •4. Контроль успішності студента.
- •Функції педагогічного контролю у внз:
- •III. Контроль у позанавчальний час.
- •Методи та технології навчання в кмсонп.
- •Основні напрямки створення інноваційних технологій навчання
- •Учасники навчально-виховного процесу.
- •Педагогічна модель вітчизняного фахівця Гуманістичні якості:
- •Групи професійних компетенцій, що формуються вищою школою:
- •Впровадження компетентнісного підходу в навчальний процес передбачає:
- •Розподіл змісту опп.
- •2. Навчальний план підготовки бакалавра, його структура і перелік дисциплін.
- •Перелік навчальних дисциплін нормативної частини
- •.Освітньо-кваліфікаційна характеристика бакалавра, його виробничі функції. (окх) випускника внз.
- •Основні функції та завдання діяльності бакалавра
- •Основні функції та завдання діяльності спеціаліста
- •Лекція 6. Тема. Вступ до фаху.
- •Загальні поняття та відомості про технологію, інженерію та розвиток харчових виробництв, характеристика технологічного процесу.
- •Основні технологічні поняття. Характеристика основних харчових речовин.
- •Харчові речовини.
- •Жири. Роль жирів у харчуванні визначається їхньою високою калорійністю й участю разом з білками в пластичних процесах. Як і білки, жири розрізняють рослинного і тваринного походження.
- •Особливості виробництва продукції підприємств харчової промисловості.
- •М'ясна та рибна сировина.
- •Молоко і молочні продукти як харчова сировина.
- •Класифікація та характеристика харчових виробництв.
- •Лекція 7 Тема: Основи наукової інформації, бібліографії, та бібліотекознавства, науково-дослідна робота студентів.
- •Структура бібліотеки.
- •2. Фонди бібліотеки.
- •3. Правила користування бібліотечними фондами. Правила користування довідково-інформаційними фондами бібліотеки.
- •Права користувачів.
- •Обов’язки користувачів.
- •Обов’язки бібліотеки по обслуговуванню користувачів.
- •Лекція 8 Тема: Соціально-культурна інфраструктура університету.
- •Основні напрями діяльності університету як багатопрофільного навчального закладу.
- •Структурно-організаційна схема університету.
- •Студентський клуб. Гуртки художньої самодіяльності.
- •Побут, праця, відпочинок студента.
- •Лекція 9 Тема: Студентське самоврядування як невід’ємна складова демократизації вищої школи.
- •1. Студентське самоврядування в інституціях вищої освіти.
- •Основні завдання органів студентського самоврядування.
- •Впровадження студентського самоврядування у вищих навчальних закладах.
- •Всеукраїнська студентська рада як представницький орган студентів на державному рівні.
- •Всеукраїнська студентська колегія.
- •Секретаріат
- •Література
- •Університетська освіта Конспект лекцій
Студентський клуб. Гуртки художньої самодіяльності.
Проблемами виховання студентської молоді, організацією позанавчального часу та дозвілля безпосередньо займаються заступники деканів з виховної роботи, куратори навчальних груп, вихователі гуртожитків, керівники гуртків та художні керівники аматорських колективів. Окрім того, чільне місце у системі виховання займає просвітницька діяльність бібліотеки СНАУ, музей історії університету, спортивний комплекс, психолого-консультативна служба. Значне місце в організації студентського життя посідають органи самоврядування та профспілковий комітет студентів і аспірантів.
Пріоритетні напрями виховної діяльності в університеті:
- єдність навчального та виховного процесів;
- особистісний підхід в загальноуніверситетській системі виховання;
- скоординована взаємодія всіх структурних підрозділів університету щодо забезпечення умов для ефективної виховної роботи;
- розвиток гуманістичного мікроклімату, культури взаємовідносин, здорового способу життя;
- формування творчої атмосфери;
- надання соціально-психологічної допомоги студентам;
- організація та удосконалення студентського самоврядування;
- формування поваги до загальнонаціональних та університетських традицій.
Основні форми виховної роботи в університеті:
- кураторські години;
- індивідуальна робота;
- робота органів студентського самоврядування;
- заняття в спортивних секціях;
- заняття в гуртках художньої самодіяльності;
- діагностична, консультативна робота психологічної служби
- просвітницька робота бібліотеки;
- виховна робота в гуртожитках.
Центром художньої творчості і духовного спілкування студентів та викладачів став нещодавно оновлений молодіжний розважальний центр, що відіграє важливу роль у розвитку естетичних почуттів, смаків, поглядів, формуванні естетичного ставлення до дійсності, творчої активності студентської молоді. Після реконструкції глядацького залу, що розрахований на 300 місць, стало можливим його використання і для проведення видовищних заходів (концертів, творчих зустрічей, різноманітних урочистостей), і для наукових конференцій, вечорів відпочинку, дискотек. Водночас це сприяло тому, що він став справжньою творчою лабораторією для художніх колективів.
Саме тут працюють колективи художньої самодіяльності, які не раз ставали лауреатами міських, обласних, всеукраїнських і міжнародних фестивалів, оглядів-конкурсів.
Хор «Юність»
Ансамбль народного танцю «Весна»
Ансамбль сучасного бального танцю «Свей»
Циркова студія «Дакапо»
Гурток естрадного вокалу
Команда КВК
Креатив-студія
Побут, праця, відпочинок студента.
Права та обов’язки осіб, які навчаються в СНАУ.
Особи, які навчаються в СНАУ, мають право на:
- вибір форми навчання;
- участь у студентському самоврядуванні;
- безпечні і нешкідливі умови навчання, праці та побуту;
- трудову діяльність у позанавчальний час;
- користування навчальною, науковою, виробничою, культурною, спортивною, побутовою, оздоровчою базою СНАУ;
- участь у науково-дослідних, дослідно-конструкторських роботах, конференціях, симпозіумах, виставках, конкурсах, представлення своїх робіт для публікацій;
- участь в обговоренні та вирішенні питань удосконалення навчально-виховного процесу, науково-дослідної роботи, призначення стипендій, організації дозвілля, побуту, оздоровлення;
- участь у об'єднаннях громадян (здійснення громадських прав, виконання громадських обов’язків дозволено тільки у вільний від навчання час);
- обрання навчальних дисциплін за спеціальністю в межах, передбачених освітньо-професійною програмою підготовки та робочим навчальним планом;
- участь у формуванні індивідуального навчального плану;
- моральне та (або) матеріальне заохочення за успіхи у навчанні, активну участь у науково-дослідній роботі та громадському житті університету або його підрозділу;
- захист від будь-яких форм експлуатації, фізичного та психічного насильства;
- безкоштовне користування бібліотекою, мережею Internet інформаційними фондами, послугами навчальних, наукових, медичних та інших підрозділів СНАУ;
- канікулярну відпустку тривалістю не менше, ніж вісім календарних тижнів;
- на забезпечення гуртожитком у порядку, визначеному наказами та положеннями СНАУ;
- отримання стипендій, призначених юридичними та фізичними особами, які направили їх на навчання, а також інших стипендій відповідно до законодавства.
Особи, які навчаються в СНАУ, зобов’язані:
- дотримуватись положень, викладених в Статуті СНАУ, Положенні про організацію навчального процесу, Правилах внутрішнього розпорядку в студентських гуртожитках та цих Правилах.
- систематично та глибоко оволодівати знаннями, практичними навичками із спеціальності, сумлінно працювати над підвищенням свого освітнього, наукового та загальнокультурного рівня;
- виконувати всі вимоги навчального плану в терміни, визначені графіком організації навчального процесу;
- обов’язково відвідувати усі види навчальних занять; умови надання індивідуального графіку визначаються Положенням про організацію навчального процесу СНАУ; студенти, що пропустили через поважні причини навчальні заняття, та потребують обов’язкового відпрацювання (лабораторні роботи і т. ін.), повинні їх виконати у спеціально встановлений для цього час у визначеному кафедрою порядку;
- своєчасно інформувати деканат про неможливість через поважні причини відвідувати заняття, складати (перескладати) іспити, заліки, контрольні роботи тощо; при нез’явленні на заняття через поважні причини студент повинен протягом тижня після виходу на заняття подати підтверджуючі документи, оформлені належним чином;
- брати участь у роботах по самообслуговуванню в аудиторіях, навчальних приміщеннях, навчальних корпусах та гуртожитках, допомагати підтримувати належний порядок на територіях, прилеглих до навчальних корпусів, студмістечка, інших культурно-побутових об’єктів, що обслуговують осіб, які навчаються в СНАУ;
- дбайливо та охайно ставитись до майна університету (приміщень, меблів, обладнання, інвентарю, навчальних посібників, книжок, приладів та ін.); забороняється без дозволу керівництва університету виносити речі та різне обладнання з лабораторій, навчальних та інших приміщень;
- виконувати розпорядження керівника університету або його структурного підрозділу, старости навчальної групи, кімнати в гуртожитку в межах їх повноважень;
- дбати про честь та авторитет університету, не допускати протиправних та аморальних вчинків, бути дисциплінованим та охайним як в університеті, так і на вулиці та в інших громадських місцях.
Організація навчальних занять.
Час навчальних занять визначається кількістю облікових одиниць часу, відведених для здійснення програми підготовки на даному освітньому або кваліфікаційному рівні.
Обліковими одиницями навчального часу студента є академічна година, навчальний день, тиждень, семестр, курс, рік.
Академічна година – мінімальна облікова одиниця навчального часу. Тривалість академічної години становить 40 хвилин.
Дві академічні години утворюють пару академічних годин (пара), що становить 1 год 15 хвилин.
Навчальний день – складова частина навчального часу студента тривалістю не більше 9 академічних годин.
Навчальний тиждень – складова частина навчального часу студента тривалістю не більше 54 академічних годин (1 кредит).
Навчальний семестр – складова частина навчального часу студента, що закінчується підсумковим семестровим контролем. Тривалість семестру визначається навчальним планом.
Навчальний курс – завершальний період навчання студента протягом навчального року. Тривалість перебування студента на навчальному курсі включає час навчальних семестрів, підсумкового контролю та канікул. Сумарна тривалість канікул протягом навчального курсу, крім останнього, становить не менше 8 тижнів. Початок і закінчення навчання студента на конкретному курсі оформлюється відповідними (перевідними) наказами.
Навчальний рік триває 12 місяців, розпочинається, як правило, 1 вересня і для студентів складається з навчальних днів, днів проведення підсумкового контролю, екзаменаційних сесій, вихідних, святкових і канікулярних днів.
Навчальні дні та їх тривалість визначається річним графіком навчального процесу. Вказаний графік складається за навчальний рік з урахуванням перенесень робочих та вихідних днів, погоджується і затверджується в порядку і в терміни, встановлені вищим навчальним закладом.
Навчальні заняття в університеті тривають дві академічні години, загальною тривалістю 75 хвилин і проводяться за графіком:
1 пара 8.00 – 9.15
2 пара 9.30 – 10.45
3 пара 11.00 – 12.15
4 пара 12.45 – 14.00
5 пара 14.15 – 15.30
6 пара 15.45 – 17.00
7 пара 17.15 – 18.30
8 пара 18.45 – 20.00
Розклад має забезпечити виконання навчального плану в певному обсязі щодо навчальних занять.
Допускається у порядку, встановленому вищим навчальним закладом, вільне відвідання студентами лекційних занять (для студентів третього та наступних курсів). Відвідування інших навчальних занять (крім консультацій) є обов’язковим для студентів.
Забороняється відволікати студентів від участі в навчальних заняттях та контрольних заходах, встановлених розкладом, крім випадків, передбачених чинним законодавством.
Дисциплінарні правила, які діють в СНАУ
Категорично забороняється:
- вживати спиртні напої, наркотичні засоби, психотропні речовини або їх аналоги;
- курити тютюнові вироби;
- перебувати у стані алкогольного, наркотичного або іншого сп’яніння;
- порушувати тишу під час проведення занять;
- грати в азартні ігри;
- вчиняти аморальні дії.
Під час навчальних занять особи, які навчаються в СНАУ повинні дотримуватись певних дисциплінарних правил:
- забороняється запізнюватись на заняття;
- при вході викладача, на знак привітання, особи, які навчаються в СНАУ повинні встати;
- не допускаються сторонні розмови або інший шум, що заважає проведенню занять;
- виходити з аудиторії під час заняття допускається лише з дозволу викладача.
Проведення культурно-масових виховних заходів у студентському клубі, корпусах, гуртожитках дозволяється у вільний від навчальних занять час. Закінчуються ці заходи о 22.00.
Заохочення за успіхи в навчанні та активну участь у громадському житті університету або його підрозділу
За досягнення високих результатів у навчанні, науково-дослідній роботі або активну участь в громадському житті університету чи його підрозділу до осіб, які навчаються в СНАУ, можуть застосовуватись такі засоби заохочення:
- подяка в наказі по університету або відповідному підрозділу університету;
- премія;
- нагородження грамотою;
- нагородження цінним подарунком;
- присудження іменної стипендії.
Заходи дисциплінарного та громадського впливу за порушення цих правил.
За порушення цих Правил до осіб, які навчаються в СНАУ, може бути застосовано заходи громадського впливу - зауваження про недопустимість порушення Правил внутрішнього розпорядку або один із заходів дисциплінарного стягнення:
- догана;
- відрахування.
Особа, яка навчається в СНАУ, може бути відрахована керівником університету в таких випадках:
1) за власним бажанням;
2) якщо вона не з’явилася на заняття протягом 10 днів після початку занять на першому курсі і не сповістила деканат про наявність поважних причин для цього;
3) за невиконання навчального плану;
4) за академічну неуспішність:
- підробка або інша фальсифікація студентської документації та результатів звітності;
5) за грубе порушення встановлених цими Правилами норм поведінки (за згодою профспілкового комітету студентів та аспірантів університету):
- появу на заняттях в навчальних корпусах, бібліотеці, гуртожитку, студентському клубі в нетверезому стані, у стані наркотичного або токсичного сп’яніння;
- вчинення злочину, встановленого обвинувальним вироком суду, що набрав законної сили;
- вчинення адміністративного проступку, встановленого постановою органу, до компетенції якого входить накладання адміністративних стягнень, що набрали законної сили;
- вчинення іншого правопорушення або аморального вчинку, не сумісного з продовженням навчання у студентському колективі;
- повторне протягом року порушення цих Правил після накладання дисциплінарного стягнення у вигляді догани;
6) у випадку одержання незадовільної оцінки при захисті атестаційної роботи чи складанні державного іспиту, або у випадку не представлення атестаційної роботи до захисту чи не складання державного іспиту без поважних причин студенти відраховуються з університету, як такі, що закінчили теоретичний курс навчання;
7) за невиконання умов контракту (особи, які навчаються в СНАУ на підставі угод з підприємствами, організаціями чи фізичними особами на умовах повної компенсації витрат на навчання), в тому числі в частині оплати за навчання.
Правила внутрішнього розпорядку вивішуються в навчальному закладі на видному місці. З Правилами внутрішнього розпорядку СНАУ ознайомлюються під розпис всі студенти при вступі на навчання в університет.