- •Лекція 1. Тема: Вступ. Витоки й основні віхи становлення університетської освіти й вищої школи у світі і в Україні.
- •1. Вступ, мета та задачі курсу.
- •Мета та завдання курсу:
- •2. Витоки й основні віхи становлення університетської освіти й вищої школи у світі.
- •3. Становлення університетської освіти й вищої школи в Україні.
- •4. Структура навчання студентів.
- •Лекція 2
- •Болонський процес як засіб інтеграції і демократизації вищої освіти країн Європи.
- •Документи Болонського процесу.
- •Основні завдання, принципи та шляхи формування Європейського простору вищої освіти.
- •Адаптація вищої освіти України до вимог Болонського процесу.
- •Лекція 3 Тема: Фундаменталізація та індивідуалізація підготовки фахівців з вищою освітою.
- •Концептуальні засади розвитку вищої освіти.
- •Головні риси нової національної моделі вищої освіти в Україні:
- •Базове законодавство України у галузі освіти та науки:
- •Основні принципи розвитку системи освіту (cm. 6 Закону України «Про освіту»):
- •Напрями розвитку вищої освіти
- •Фундаменталізація підготовки фахівців з вищою освітою.
- •Складові процесу фундаменталізації освіти:
- •3. Індивідуалізація навчальної діяльності.
- •II. Бюджет часу (в тижнях).
- •IV. План навчального процесу.
- •1. Нормативні навчальні дисципліни.
- •2. Вибіркові дисципліни.
- •Структурні складові робочої навчальної програми:
- •Функції кмсонп:
- •Форми організації навчання.
- •Типи семінарських занять.
- •Форми лабораторних робіт:
- •Види індивідуальних занять.
- •Структура індз:
- •Види індз:
- •3. Організаційно-методичне забезпечення.
- •Комплекс методичного забезпечення навчальної дисципліни повинен включати такі документи:
- •Методичні вказівки та тематику контрольних робіт для студентів заочної форми навчання.
- •4. Контроль успішності студента.
- •Функції педагогічного контролю у внз:
- •III. Контроль у позанавчальний час.
- •Методи та технології навчання в кмсонп.
- •Основні напрямки створення інноваційних технологій навчання
- •Учасники навчально-виховного процесу.
- •Педагогічна модель вітчизняного фахівця Гуманістичні якості:
- •Групи професійних компетенцій, що формуються вищою школою:
- •Впровадження компетентнісного підходу в навчальний процес передбачає:
- •Розподіл змісту опп.
- •2. Навчальний план підготовки бакалавра, його структура і перелік дисциплін.
- •Перелік навчальних дисциплін нормативної частини
- •.Освітньо-кваліфікаційна характеристика бакалавра, його виробничі функції. (окх) випускника внз.
- •Основні функції та завдання діяльності бакалавра
- •Основні функції та завдання діяльності спеціаліста
- •Лекція 6. Тема. Вступ до фаху.
- •Загальні поняття та відомості про технологію, інженерію та розвиток харчових виробництв, характеристика технологічного процесу.
- •Основні технологічні поняття. Характеристика основних харчових речовин.
- •Харчові речовини.
- •Жири. Роль жирів у харчуванні визначається їхньою високою калорійністю й участю разом з білками в пластичних процесах. Як і білки, жири розрізняють рослинного і тваринного походження.
- •Особливості виробництва продукції підприємств харчової промисловості.
- •М'ясна та рибна сировина.
- •Молоко і молочні продукти як харчова сировина.
- •Класифікація та характеристика харчових виробництв.
- •Лекція 7 Тема: Основи наукової інформації, бібліографії, та бібліотекознавства, науково-дослідна робота студентів.
- •Структура бібліотеки.
- •2. Фонди бібліотеки.
- •3. Правила користування бібліотечними фондами. Правила користування довідково-інформаційними фондами бібліотеки.
- •Права користувачів.
- •Обов’язки користувачів.
- •Обов’язки бібліотеки по обслуговуванню користувачів.
- •Лекція 8 Тема: Соціально-культурна інфраструктура університету.
- •Основні напрями діяльності університету як багатопрофільного навчального закладу.
- •Структурно-організаційна схема університету.
- •Студентський клуб. Гуртки художньої самодіяльності.
- •Побут, праця, відпочинок студента.
- •Лекція 9 Тема: Студентське самоврядування як невід’ємна складова демократизації вищої школи.
- •1. Студентське самоврядування в інституціях вищої освіти.
- •Основні завдання органів студентського самоврядування.
- •Впровадження студентського самоврядування у вищих навчальних закладах.
- •Всеукраїнська студентська рада як представницький орган студентів на державному рівні.
- •Всеукраїнська студентська колегія.
- •Секретаріат
- •Література
- •Університетська освіта Конспект лекцій
Методи та технології навчання в кмсонп.
Метод навчання — це система упорядкованих і цілеспрямованих взаємодій між викладачем та студентами, які забезпечують реалізацію педагогічної мети навчання. Методика навчання це сукупність таких правил педагогічної діяльності, керуючись якими викладач і студенти визначають способи і прийоми конкретних дій, вживання яких гарантують досягнення педагогічної мети.
Загальна функція усіх методів навчання, до якої б класифікації вони не належали, — стимулювання інтересу і потреби навчатися, спонукати студентів до навчання. Провідне місце у системі методів навчання посідають вербальні (словесні) методи. Оскільки навіть в умовах КМСОНП словесні методи навчання дозволяють досить оперативно передати велику за обсягом інформацію, поставиш перед студентами проблеми та вказати шляхи їх вирішення. Слово активізує пам'ять, уявлення, почуття студентів. Без слова мертвим залишиться будь-який метод навчання.
Технологія навчання — це системний метод організації навчання, спрямований на оптимальну побудову і реалізацію навчально-виховного процесу, заснованого на діяльному підході, який забезпечує інтенсифікацію навчання. Тільки системний підхід до всіх компонентів дидактичної системи в рамках визначеної технології навчання може вплинути на якість навчального процесу. Такий підхід дає право стверджувати, що розробка проблеми сучасної технології навчання виступає передумовою науково обґрунтованих нововведень в сфері освіти, стратегічних рішень в цій галузі Визначаючи інноваційну роль технології навчання, обумовимо, що в числі інновацій не слід розглядати часткові удосконалення або перебудови, розповсюдження уже відомого, наприклад, ТЗН, програмованого навчання. До інновацій слід відносити тільки ті нововведення, в яких знаходить втілення комплексне використання найновішої техніки і перебудови освітянської практики на шляху підвищення її ефективності, куди слід віднести і КМСОНГТ.
Одним в основних елементів сучасної технології навчання повинна бути розробка, створення і використання в навчальному процесі системи засобів навчання, здатних перетворювати навчальну інформацію в знання і уміння студентів на всіх етапах і формах навчання, сприяти його інтенсифікації.
Під інтенсифікацією навчання необхідно розуміти досягнення мети навчання з мінімальними витратами сил студентів і викладачів з одночасною участю таких показників, як висока якість навчання і економія часу.
Серед перспективних напрямів інноваційних технологій навчання необхідно передбачити розвиток їх гнучкості. В умовах швидкого виникнення і розвитку нових наукових напрямів, професійну мобільність фахівців можна забезпечити лише шляхом переходу від екстенсивно-інформаційних принципі в їх підготовки до інтенсивно-фундаментальних.
Таблиця 4.
Основні напрямки створення інноваційних технологій навчання
За Е.Роджерсом |
За ЮНЕСКО/CBRI |
За Б.Рельану |
1. Суспільний етап освіти |
1. Індивідуальне викладання |
1. Програмоване |
|
|
навчання |
2. Структура системи освіти |
2. Навчальні заклади без |
2. Електронні класи |
і виховання |
кафедр і академічних груп |
|
3. Зміст системи освіти |
3. Групове навчання |
3. Освітянське |
|
|
телебачення |
4. Відносини викладач - |
4. Мікронавчання |
4. Кабінетне навчання |
студент |
|
|
5. Технологічні форми |
5. Освітянське телебачення |
5. Індивідуальне |
навчання |
|
навчання |
6. Групові форми навчання |
6. Електронні класи |
6. Групове навчання |
7. Бригадні форми навчання |
7. Програмоване навчання |
7. Використання ТЗН |
8. Форми індивідуальної |
8. Комп'ютерне навчання |
8. Експериментальні |
навчальної роботи |
|
навчальні плани |
9. Кабінетне навчання |
9. Гнучкий розподіл годин |
9. Тестовий контроль |
|
на вивчення окремих дисциплін |
|
10. Вища школа без кафедр |
10. Рейтингове навчання |
10. Стандартизація |
і академічних груп |
|
освітянських вимог |
11. Педагогічна техніка |
11. Тестовий контроль |
|
12. Комп'ютерне навчання |
|
|
Одним з перспективних напрямів інтенсифікації навчання в умовах КМСОНП може бути створення і впровадження в педагогічну практику автоматизованих навчальних систем (АНС).
АНС — комплекс технічних і програмно-методичних засобів на базі ПЕОМ, призначених для вивчення дисциплін як групової (фронтальної), так і індивідуальної форми навчання, притаманної КМСОНП.
