Анализ конкурентоспособности торговой марки «chelny food»

Понятие "конкуренция" составляет основу рыночной экономики, как главная движущая сила эволюции взаимоотношений субъектов, функционирующая в данной среде. Те, кто способны выдерживать конкурентную борьбу на отечественном и внешнем рынках являются наиболее успешными участниками такого соревнования.

Удовлетворенность конкретного потребителя совокупностью предлагаемых ему свойств в товаре находит выражение в акте купли-продажи. Такое совпадение свойств, характеристик товара и требований потребителя, при котором соблюдаются интересы производителя и потребителя, означающее полное соответствие товара условиям рынка, называется его конкурентоспособностью.

В исследовании рассмотрена конкурентоспособность торговой марки «Chelny food», которая может быть определена только в результате сравнения с продуктами других производителей и, следовательно, является относительным показателем. Для оценки конкурентоспособности торговой марки «Chelny food» была разработана анкета для покупателя.

Базой для практического исследования явилась выборка респондентов (n = 602 человека). Выборочная совокупность построена по случайному принципу. Опрос проводился непосредственно в местах продажи продукции «Chelny food» - в магазинах ТД «Челны Хлеб».

Объектом исследования данной работы является конкурентоспособность торговой марки «Chelny food».

Предмет исследования – факторы, влияющие на конкурентоспособность торговой марки «Chelny food».

Цель данной работы – анализ конкурентоспособности торговой марки «Chelny food».

В работе использованы труды следующих авторов: Фатхутдинов Р.А, Быков В.А., Савельева Н.А., Горфинкель В.Я. и т.д.

Методы исследования: системный анализ, анализ документов, статистический анализ, опрос, многоугольник конкурентоспособности.

Данная тема актуальна, т.к. успешность функционирования любой фирмы зависит, в конечном счете, от уровня конкурентоспособности продукции, предлагаемой ею потребителям. Предприятие не сможет добиться коммерческого успеха на рынке, удержать свои позиции и преимущества вконкуренткой среде, если не определит для себя, что составляет его конкурентоспособность и не определит круг задач по повышению конкурентоспособности. Тем самым приходится признать необходимость разработки четкой методологии оценки и управления конкурентоспособностью продукции «Chelny food». 

Более половины опрошенных нами респондентов в магазинах «Челны-хлеб» покупают продукцию «Chelny food». Нам было важно, что именно нравится покупателям в этой продукции. Покупателям нравится состав продукции (22,3%), доверяют производителю 8,1%, только 7,3% довольны ценой и 3,7% покупателям нравится упаковка.

Исходя из полученных в ходе исследования данных, можно сделать вывод, что большинство покупателей верят в то, что продукция «Chelny food» изготавливается из натуральных продуктов (50,8%), но также много тех людей, которые сомневаются в натуральном составе продукции «Chelny food» (42,2%).

Фактор цены выступает одним из первоочередных в выборе продукции. 44,9% довольны ценовой категорией продукции «Chelny food».

Исходя из данных проведенного опроса, мы построили многоугольник конкурентоспособности (см. рисунок 1). Тем самым сравнили оценки ключевых свойств ТМ «Chelny food» и ее конкурентов. Из рисунка видно, что лидером на рынке колбасных изделий является «Мамадыш», но и этот производитель по некоторым критериям уступает торговой марке «Челны мясо». Если смотреть по ценовой категории, то первое место занимает «Челны мясо», второе – «Мамадыш», третье – «Chelny food». Состав является важным критерием для продуктов питания и поэтому многие люди обращают внимание на него. По составу преимущество имеет торговая марка «Мамадыш», затем «Челны мясо», а потом ТМ «Chelny food».Торговая марка «Мамадыш» также является очень узнаваемой среди потребителей и преобладает привлекательным внешним видом. А вот у торговых марок «Сава», «Русские колбасы», и «Йошкар-Ола» внешний вид устарел и требует новшеств. Большинство опрошенных людей доверяют производителю «Челны мясо», «Мамадыш» и «Celny food» и довольны их вкусовыми качествами.

Продукцию «Celny food» изготавливают из натуральных продуктов, без добавления консервантов, и поэтому она удовлетворяет многих покупателей своими вкусовыми качествами и составом. Многие покупатели доверяют производителю «Celny food» и предпочитают приобретать именно её. Но так как предприятие «Celnyf ood» недавно на рынке, она не успела обойти более известные торговые марки как «Мамадыш» и «Челны мясо».

Исходя из многоугольника конкурентоспособности можно отметить, что наиболее выдающиеся показатели у марок 1 – «Мамадыш», 2 – «Челны мясо», 3 – «Chelny food», 4 – «Дубки», 5 – «Русские колбасы», 6 – «Йошкар-Ола» и 7 – «Сава» (см. рисунок 1).

Рисунок 1 – Многоугольник конкурентоспособности

Проанализировав полученные результаты анкетирования, выяснилось, что большинство людей слышали о торговой марке «Chelny food» и многие узнали о ней непосредственно в магазинах «Челы-хлеб». Также большинство опрошенных покупателей покупают продукцию «Chelny food» потому, что им нравится именно состав продукции. Некоторые люди жалуются на то, что нет продукции «Халяль». Выяснилось, что многие покупатели советуют продукцию «Chelny food» своим родственникам, друзьям, знакомым. Большинство покупателей уверены в том, что продукция «Chelny food» производится из натуральных продуктов и довольны ценовой категорией продукции. Очень интересно было узнать, какие ассоциации возникают у покупателей в отношении к торговой марке «Chelny food». Большинство покупателей ответили, что ассоциируют её просто с мясом, некоторые из респондентов считают, что это магазин «Челны - хлеб», также были ответы, что «Chelny food» - это фаст-фуд.

Конкурентными преимуществами «Chelny food» является качество, натуральность и вкус продукции.

Щукина М.З.

«Институт экономики, управления и права»

Набережночелнинский филиал