- •10. Дайте характеристику основних елементів процесу продажу товарів.
- •11. Дайте товарознавчу характеристику асортименту лляних тканин за класифікаційними ознаками.
- •12. Дайте товарознавчу характеристику субпродуктів.
- •13. Охарактерезуйте права та обов’язки продавців, правила особистої гігієни.
- •14. Дайте товарознавчу характеристику м’ясних копченостей.
- •15. Класифікація і характеристика приладів для приготування їжі.
- •16. Поясніть порядок здачі грошового виторгу інкасаторові банку.
- •17. Класифікація і характеристика лікувально-гігієнічної косметики за класифікаційними ознаками.
- •18. Товарознавча характеристика копчених ковбасних виробів.
- •19. Охарактерезуйте види торгово-технологічного обладнання: меблі та інвентар, холодильне устаткування що викор. В маг.
- •20. Товарознавча характеристика безалкогольних газованих напоїв.
- •21. Охарактерезуйте асортимент машин для зберігання і заморожування продуктів.
- •25. Поясніть порядок приймання товарів за кількістю в маг.
- •26. Товарознавча характеристика бакалійних товарів ( кухонної солі та приправ).
- •27. Охарактерезуйте асортимент машин для прибирання приміщень.
- •28. Особливості продажу кондитерських виробів через роздрібну торговельну мережу.
- •29. Дайте товарознавчу характеристику безалкогольним негазованим напоям.
- •30. Товарознавча характеристика асортименту вовняних тканин за призначенням.
- •34. Поясніть порядок приймання товарів за якістю в маг.
- •35. Охарактерезуйте асортимент шкіряного взуття за статево-віковою ознакою.
- •36. Дайте товарознавчу характеристику свіжих плодів.
- •43. Охарактерезуйте будову контрольно-касового апарату samsung er – 350f- ua
- •44. Дайте товарознавчу характеристику овочевим консервам.
- •45. Товарознавча характеристика асортименту скловиробів.
- •46. Особливості продажу м’яса і м’ясопродуктів.
- •47. Охарактеризуйте асортимент верхнього трикотажу.
- •48. Дайте товарознавчу характеристику перероблених плодів.
- •64. Охарактеризуйте порядок розрахунків з покупцями у відповідності до Правил торговельного обслуговування населення.
- •65. Товарознавча характеристика кави і кавових напоїв.
- •66. Товарознавча характеристика кухонних машин.
- •73. Особливості продажу парфумерно-косметичних товарів через дрібно-роздрібну мережу.
- •74. Дайте товарознавчу характеристику круп із зерна рису, гречки та вівса.
- •75. Товарознавча характеристика текстильної галантереї.
- •Ткацькі, плетені та в'язані вироби
- •Стрічково-ткацькі товари
- •79. Особливості продажу галантерейних товарів через дрібно роздрібну мережу.
- •80. Дайте товарознавчу характеристику тістечок і тортів.
- •81. Дайте товарознавчу характеристику асортименту ножових виробів і столових приборів. Ножові вироби і столові приладдя
- •88. Дайте кваліфікаційну характеристику продавця 3 розряду.
- •89. Дайте товарознавчу характеристику м’ясних напівфабрикатів.
- •90. Дайте товарознавчу характеристику асортименту побутового взуття.
- •91. Дйте кваліфікаційну характеристику продавця 4 розряду.
- •92. Товарознавча характеристика асортименту щіточних виробів.
- •93. Дайте товарознавчу характеристику асортименту виноградних вин.
- •94. Особливості продажу головних уборів.
- •95. Дайте товарознавчу характеристику асортименту фотоапаратів.
- •96. Дайте товарознавчу характеристику асортименту натурального меду.
- •97. Особливості продажу молока та молокопродуктів через роздрібну торговельну мережу.
- •98. Дайте товарознавчу характеристику асортименту побутової радіоелектронної апаратури.
- •99. Дайте товарознавчу характеристику рибним напівфабрикатам та кулінарним виробам.
- •100. Правила розміщення і викладки товарів в торговому залі.
- •101. Дайте товарознавчу характеристику асортименту виробів з паперу і картону.
- •102. Класифікація м’яса великої рогатої худоби.
- •103. Особливості продажу взуттєвих товарів через роздрібну торговельну мережу.
- •104. Дайте товарознавчу характеристику асортименту панчішно-шкарпеточних виробів.
- •105. Дайте товарознавчу характеристику чаю, асортимент, способи виготовлення, викладка в магазині.
75. Товарознавча характеристика текстильної галантереї.
До текстильної галантереї належать вироби, виготовлені переважно з ниток і тканин різними способами: тканням, плетенням, в'язанням, скручуванням, вишиванням тощо.
Залежно від способу виготовлення текстильну галантерею поділяють на такі групи: ткацькі, плетені й в'язані вироби, гардинно-тюлеві й мереживні вироби, швейну галантерею, скручені вироби (нитки) та парасольки.
Ткацькі, плетені та в'язані вироби
До цієї групи виробів належать такі, що виготовляються шляхом ткання на спеціальних ткацьких стрічкових верстатах, а також плетінням і в'язанням. Вони призначені не лише для оздоблення одягу, головних уборів тощо, а й використовуються як докладні матеріали. Асортимент з кожним роком поступово зростає за рахунок різних структур переплетень, ниток та обробки.
Групу ткацьких, плетених та в'язаних виробів можна поділити на стрічково-ткацькі товари, тасьму й шнури.
Стрічково-ткацькі товари
До них належать стрічки, тобто довгі вузькі смужки тканини, що мають оброблений край - пружок, який не дає можливості ниткам розпускатися.
Сировиною для виготовлення стрічок є бавовняна пряжа, синтетичні та штучні нитки, вовняна пряжа, еластичні (гумова нитка, спандекс), металеві, металізовані та інші нитки. Виготовляють стрічки на спеціальних стрічково-ткацьких верстатах, так само, як і тканини.
У стрічковому ткацтві використовуються усі види переплетень.
Тасьма
Тасьму виготовляють з бавовняної та вовняної пряжі, різних видів хімічних комплексних ниток (віскозних, ацетатних, капронових), з текстурованих ниток (еластик, мерон, мелан тощо). Використовуються також гумові нитки і нитки спандекс.
За способом виготовлення тасьму поділяють на плетену й в'язану.
Мереживні вироби
До цієї групи виробів належать мережива, мереживні полотна і мереживні вироби.
Мережива - вузькі ажурні вироби, виготовлені в'язаним способом із пряжі та ниток, що утворюють візерунковий застил.
Спершу виробництво мережив було винятково ручним.
Швейна галантерея
До швейної галантереї належать: вироби з художнім малюванням та вибивкою, корсетні вироби, предмети чоловічого туалету, вироби з еластичної стрічки та тасьми.
Гардинно-тюлеві полотна
Гардинно-тюлеве полотно - це прозора тканина у вигляді гладкого сітчастого полотна (гладкий тюль) або візерункового сітчастого гардинного полотна (гардинний тюль). Виготовляють їх з бавовняної пряжі та поліефірних ниток. Крім того, для рисунка використовується віскозна пряжа, об'ємні (мелан) і віскозні нитки. Щоб забезпечити необхідну чіткість рисунка, бавовняна пряжа повинна бути підвищеної крутки.
Гардинно-тюлеві полотна виготовляють на тюлевих, гардинно-в я-зальних, утоков'язальних і основов'язальних машинах.
До асортименту гардинно-тюлевих полотен належать полотно тюлеве, гардинне та сітчасте.
79. Особливості продажу галантерейних товарів через дрібно роздрібну мережу.
У торговельному (демонстраційному) залі галантерейні товари розміщують на острівних та пристінних гірках, стендах, полицях-корзинах, полицях-касетах, у шафах-вітринах з похилими полицями тощо.
Працівники суб'єкта господарювання повинні знати властивості та якість матеріалів, з яких товари виготовлені, шкалу розмірів і шкалу повноти, сучасний напрям моди, особливості споживчого попиту, засоби і правила зберігання та догляду за виробами. Вони повинні допомагати споживачам у виборі товару, ознайомлювати їх з новими виробами, уміти визначити розмір рукавиць, коміра, пояса та інших виробів.
Відмірювання тюлю проводиться шляхом накладання жорсткого стандартного метра на тюль, що вільно лежить на прилавку.
Стрічки, мереживо та тасьму відмірюють жорстким стандартним метром шляхом відкидання їх на прилавок (у відкидку) при вільному без натягання прикладанні цих виробів до метра.
Капронові гофровані стрічки відмірюють шляхом накладання жорсткого (брускового, дерев'яного) метра на стрічку, що лежить на прилавку (столі) у розправленому вигляді, без натягання і порушення гофрування.
Суб'єкт господарювання може здійснювати продаж таких супутніх товарів: рукавиць та рукавичок, шапочок, хусток, шарфів, блузок, сорочок, панчіх, шкарпеток, парфумерно-косметичних товарів, туалетного мила тощо.
