36. Дайте товарознавчу характеристику свіжих плодів.

Залежно від будови квітки і інших ознак плоди підрозділяють на насіннячка, кісточкові, ягоди, горіхові, субтропічні і тропічні.

Плоди насіннячок — яблука, груші, айва, горобина, мушмула, ірга. Плоди їх помилкові, оскільки  біляплодник утворюється за рахунок стінок зав'язі і плодоложи, що розростається. Насіння знаходиться в камерах.

Кісточкові плоди — вишня, черешня, абрикоса, персик, слива, кизил, терен, алича і ін. Плоди — одногніздові кістянки з соковитим біляплодником. Плід складається з шкірки, м'якоті і кісточки, усередині якої знаходиться сім'я.

Ягоди мають соковитий не розкритий плід,  з тонким шкірястим екзокарпом і соковитим мезо- і ендокарпом. Ділять ягоди на справжні, складні і вдавані. Справжні ягоди — виноград, смородина, агрус, журавлина, брусниця, чорниця, голубика. У них ягоди утворюються за рахунок розростання стінок зав'язі.

Складні ягоди — малина, ожина, кістянка, морошка. Ягоди складаються із зрощених кістянок, що сидять на загальному плодоложе.

Вдавані  ягоди — суниця і полуниця. Ягоди їх плодоніжки, що розрослися, соковиті, на поверхні яких знаходяться дрібні плодики-сім'янки.

Горіхоплідні   культури — волоський і маньчжурський горіх, пекан; ліщинові: фундук, ліщина; рожеві: мигдаль; букові: каштан, бук; соснові: кедр сибірський; сумахові: фісташка. Залежно від того, як влаштований біляплодник, горіхи ділять на справжні і костянкові. У ліщинових (ліщина, фундук) плід поміщений в обгортку з листя (плюску). У костянкових плід оточений щільним неїстівним  біляплодником, а сім'я додатково покрите шкаралупою, що одеревіла.

Субтропічні і тропічні плоди можна умовно розділити на цитрусові (лимони, апельсини, мандарини), грейпфрути, цитрони, помаранчі, і інші: гранати, інжир, хурма, фініки, банани, ананаси, манго, ківі і т.д.

43. Охарактерезуйте будову контрольно-касового апарату samsung er – 350f- ua

Цей касовий апарат є найбільш поширеною моделлю в мережі торгівлі, громадського харчування, а також сфери послуг. Касові апарати «SAMSUNG ER-350F-UA» дають змогу зменшити час обслуговування клієнтів і збільшити кількість продажу за рахунок швидкої роботи друкуючого механіз­му.

 

1.    Грошова скринька.

2.   Клавіатура.

3.   Корпус.

4.   Кришка принтера.

5.   Індикатор покупця.

6.   Індикатор оператора.

7.   Перемикач режимів роботи.

У даному ЕККА використовується матричний принтер типу ЕRР-200 фірми «SAMSUNG». Для забезпечення роботи необхідно, щоб витратні матеріали відповідали наступним вимогам:

1)двошарова паперова стрічка типів СВ — СР (із застосуванням кар­ триджу) або 5С-8С (без застосування картриджу) повинна бути шириною 57,5 ± 0,5мм та діаметром не більше 65 мм;

2)фарбувальна стрічка (однокольорова, чорна, нейлонова, синтетична, дуже насичена) повинна бути шириною 13 мм.

 

Каса має грошову скриньку для монет та банкнот, яка складається з п'яти секцій для банкнот і п'яти секцій для монет.

Блок оперативної пам'яті зберігає інформацію не менше 90 днів (після вимикання каси з мережі). Функціонує він на базі вмонто­ваного в касу акумулятора. Вірогідність інформації перевіряється автоматич­но при кожному вимкненні каси.

Блок фіскальної пам'яті (ФП) — енергонезалежний. Записану інформацію змінити не можна. Вірогідність порушення інформації може виникнути тільки в разі відмови блока або при появі дефектів в його управлінні. Об'єм ФП забез­печує функціонування каси протягом 3...10 р. Тривалість цього періоду зале­жить від частоти обнулювання та кількості податкових груп, що викори­стовуються. Програмувати фіскальну пам'ять може лише кваліфікований спе­ціаліст центру сервісного обслуговування (ЦСО). Касовий апарат через адап­тер інтерфейсу дає змогу працювати з комп'ютером і зчитувачем штрих-коду.

До клавіатури входить 41-а клавіша: 24 інформаційних і 17 функціональних. Інформаційні клавіші поділяють на цифрові та прямого доступу. Клавіші (1... 12) призначені для прямого доступу до перших 12 арти­кулів або артикульних груп, для відокремлення їх від цифрових клавіш, позна­чають як Г1...Г12.

 Функціональні клавіші    Інформаційні клавіші     Функціональні клавіші

                                           (цифрові)     (прямого доступу)

 

Інформаційні клавіші потрібні для введення:

1)ціни артикула або артикулярної групи. При цьому десяткова крапка на індикаторі зберігається;

2)коду артикула чи артикулярної групи. Десяткова крапка на індикаторі ігнорується;

3)номера відділу, групи товарів, чи номера податкової групи, якщо ці номери не задані під час програмування;

4)кількості артикула. Десяткова крапка на індикаторі зберігається.