- •Методические указания
- •Содержание
- •Введение
- •Тематика курсовых работ
- •Тема 1: Организация розничной торговой сети (на примере магазина, маркета, ооо, оао и т.Д.)
- •Краткая экономическая характеристика предприятия
- •Местоположение и характеристика организационно-правовой формы предприятия
- •Обеспеченность и использование основных фондов
- •Использование трудовых ресурсов
- •Основные показатели хозяйственной деятельности торгового предприятия
- •2.Современное состояние организации розничной торговли
- •2.1 Формирование товарного ассортимента
- •2.2 Торговые и технологические процессы на предприятии
- •2.3 Размещение и выкладка товаров в торговом зале
- •2.4 Анализ издержек обращения торгового предприятия
- •3. Совершенствование организации деятельности торгового предприятия
- •3.1 Расширение товарного ассортимента
- •3.2 Замена торгового или технологического оборудования
- •3.3. Снижение издержек обращения
- •3.4 Введение самообслуживания в магазине
- •3.5 И другие мероприятия
- •Тема 2: Организация оптовой торговой сети (на примере торговой базы, склада)
- •3.Перспективы дальнейшего развития склада (базы)
- •3.1 Совершенствование организации труда
- •3.2 Совершенствование технологических процессов
- •3.3 Замена устаревшего оборудования
- •Тема 3: Организация учета и отчетности в торговых предприятиях (на примере – указывается наименование предприятия)
- •Внедрение программы бухгалтерского учета
- •Использование программного обеспечения для обработки информации
- •Тема 4: Организация использования трудовых ресурсов на торговом предприятии (на примере …)
- •3.2 Расширение товарного ассортимента на предприятии
- •Тема 5. Организация использования основных средств на торговом (оптовом) предприятии (на примере….)
- •2.2 Движение основных средств
- •Эффективность использования основных средств
- •Совершенствование организации использования основных средств на предприятии
- •3.1 Замена торгового холодильного оборудования
- •3.2 Передача оборудования и других основных средств в использовании на основе аренды
- •Тема 6: Организация управления на торговом (обслуживающем) предприятии (на примере…)
- •3.2 Оптимизация структуры управления
- •Совершенствование оплаты труда работников на предприятии
- •Внедрение бестарифной системы оплаты труда работников
- •Тема 8. Управление товарными запасами на предприятии (на примере магазина, оптовой базы и т.Д.)
- •Тема 9. Комплексная оценка эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия (на примере…)
- •Пути повышения эффективности деятельности предприятия
- •Тема 10. Планирование розничного товарооборота торгового предприятия (предприятия общественного питания и оптовой торговли – на примере магазина, маркета, кафе, ресторана, базы и т.Д.)
- •Тема 11. Анализ издержек обращения торгового предприятия (на примере…)
- •Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия.
- •Анализ издержек обращения торгового предприятия
- •Снижение издержек обращения на торговом предприятии
- •Требования по оформлению курсовой работы
- •Рекомендуемая литература
Использование трудовых ресурсов
Дается понятие трудовых ресурсов, их классификация, роль в деятельности предприятия. Далее осуществляется анализ использования трудовых ресурсов конкретно на предприятии.
Состав и структура работников предприятия представлена в таблице 3.
Таблица 3 – Состав и структура работников торгового предприятия
Категории работников |
201__ г. |
201__ г. |
Отчетный год в % к базисному |
|||
чел. |
% |
чел. |
% |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Управленческий персонал |
||||||
Директор |
|
|
|
|
|
|
Гл. бухгалтер |
|
|
|
|
|
|
Менеджер |
|
|
|
|
|
|
Начальник отдела маркетинга |
|
|
|
|
|
|
Зав. секцией (отделом) |
|
|
|
|
|
|
Администратор торгового зала |
|
|
|
|
|
|
Зав. складом |
|
|
|
|
|
|
Начальник отдела кадров |
|
|
|
|
|
|
Бухгалтер |
|
|
|
|
|
|
Товаровед |
|
|
|
|
|
|
Продолжение таблицы 3
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Инспектор по кадрам |
|
|
|
|
|
Юрисконсульт |
|
|
|
|
|
Ст.кассир (кассир) |
|
|
|
|
|
Секретарь руководителя |
|
|
|
|
|
Торгово-оперативный персонал |
|||||
Продавец |
|
|
|
|
|
Кассир торгового зала |
|
|
|
|
|
Контролер-кассир |
|
|
|
|
|
Кладовщик |
|
|
|
|
|
Экспедитор |
|
|
|
|
|
Вспомогательный персонал |
|||||
Грузчики |
|
|
|
|
|
Подсобные рабочие |
|
|
|
|
|
Уборщики торговых и служебных помещений |
|
|
|
|
|
Фасовщики |
|
|
|
|
|
Электромонтеры |
|
|
|
|
|
Техники и др. |
|
|
|
|
|
Итого |
|
100,0 |
|
100,0 |
|
Анализируются все изменения, произошедшие в составе и структуре работников предприятия.
Эффективность использования трудовых ресурсов определяется такими показателями, как производительность труда – это основной показатель, характеризующий использование трудовых ресурсов; коэффициент трудоемкости, которые рассмотрены в таблице 4.
Таблица 4 позволяют сделать вывод о том, что производительность труда увеличилась (уменьшилась) на …% и составила … тыс. руб., коэффициент трудоемкости снизился (вырос) на …%. Данные показатели свидетельствуют об (не) эффективном использовании трудовых ресурсов. Товарооборот и прибыль на 1 рубль расходов на оплату труда в динамике также увеличилась (уменьшилась) в отчетном году по сравнению с базисным (можно конкретно указать года) на …% и …% соответственно.
Таблица 4 – Эффективность использования трудовых ресурсов
Показатели |
201__г. |
201__г. |
Отчетный год в % к базисному |
1 |
2 |
3 |
4 |
Производительность труда (П), тыс. руб. (розничный товарооборот / среднесписочную численность работников) |
|
|
|
Товарооборот на 1 рубль расходов на оплату труда, руб. (розничный товарооборот/расходы на оплату труда) |
|
|
|
Прибыль на 1 работника, тыс. руб. (прибыль/среднесписочную численность работников) |
|
|
|
Прибыль на 1 рубль расходов на оплату труда, руб. (прибыль/расходы на оплату труда) |
|
|
|
Коэффициент трудоемкости (среднесписочная численность работников/розничный товарооборот) |
|
|
|