- •Методические указания
- •Содержание
- •Введение
- •Тематика курсовых работ
- •Тема 1: Организация розничной торговой сети (на примере магазина, маркета, ооо, оао и т.Д.)
- •Краткая экономическая характеристика предприятия
- •Местоположение и характеристика организационно-правовой формы предприятия
- •Обеспеченность и использование основных фондов
- •Использование трудовых ресурсов
- •Основные показатели хозяйственной деятельности торгового предприятия
- •2.Современное состояние организации розничной торговли
- •2.1 Формирование товарного ассортимента
- •2.2 Торговые и технологические процессы на предприятии
- •2.3 Размещение и выкладка товаров в торговом зале
- •2.4 Анализ издержек обращения торгового предприятия
- •3. Совершенствование организации деятельности торгового предприятия
- •3.1 Расширение товарного ассортимента
- •3.2 Замена торгового или технологического оборудования
- •3.3. Снижение издержек обращения
- •3.4 Введение самообслуживания в магазине
- •3.5 И другие мероприятия
- •Тема 2: Организация оптовой торговой сети (на примере торговой базы, склада)
- •3.Перспективы дальнейшего развития склада (базы)
- •3.1 Совершенствование организации труда
- •3.2 Совершенствование технологических процессов
- •3.3 Замена устаревшего оборудования
- •Тема 3: Организация учета и отчетности в торговых предприятиях (на примере – указывается наименование предприятия)
- •Внедрение программы бухгалтерского учета
- •Использование программного обеспечения для обработки информации
- •Тема 4: Организация использования трудовых ресурсов на торговом предприятии (на примере …)
- •3.2 Расширение товарного ассортимента на предприятии
- •Тема 5. Организация использования основных средств на торговом (оптовом) предприятии (на примере….)
- •2.2 Движение основных средств
- •Эффективность использования основных средств
- •Совершенствование организации использования основных средств на предприятии
- •3.1 Замена торгового холодильного оборудования
- •3.2 Передача оборудования и других основных средств в использовании на основе аренды
- •Тема 6: Организация управления на торговом (обслуживающем) предприятии (на примере…)
- •3.2 Оптимизация структуры управления
- •Совершенствование оплаты труда работников на предприятии
- •Внедрение бестарифной системы оплаты труда работников
- •Тема 8. Управление товарными запасами на предприятии (на примере магазина, оптовой базы и т.Д.)
- •Тема 9. Комплексная оценка эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия (на примере…)
- •Пути повышения эффективности деятельности предприятия
- •Тема 10. Планирование розничного товарооборота торгового предприятия (предприятия общественного питания и оптовой торговли – на примере магазина, маркета, кафе, ресторана, базы и т.Д.)
- •Тема 11. Анализ издержек обращения торгового предприятия (на примере…)
- •Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия.
- •Анализ издержек обращения торгового предприятия
- •Снижение издержек обращения на торговом предприятии
- •Требования по оформлению курсовой работы
- •Рекомендуемая литература
3.2 Оптимизация структуры управления
В пункте 2.3 рассмотрена структура управления на данном предприятии. Отразить ее недостатки и предложить новую структуру управления с вашей точки зрения более оптимальную.
Например, на предприятии линейно-функциональная структура управления – в основу ее построения положены линейная вертикаль управления и специализация управленческого труда по функциональным подсистемам организациям (маркетинг, финансы, персонал и др.)
Вами предлагается, например, линейно-штабная структура и т.д.
Как отразится смена структуры управления или ее усовершенствование на деятельности предприятия.
Также можно предложить усовершенствовать метод управления предприятием, которые также рассмотрены в пункте 2.3.
Выводы и предложения
Смотри тему 1.
Список литературы
Смотри тему 1.
Тема 7. Оплата труда работников предприятия розничной (оптовой) торговли на примере (магазина, торгового центра, маркета, торговой базы, склада и т.д.); предприятия общественного питания (ресторана, кафе и т.д.)
Введение – актуальность темы, т.е. значение оплаты труда для работника; цель и задачи курсовой работы исходя из темы; объект и предмет исследования; применяемые методы и приемы исследования; материалы (источники) используемые при написании работы.
Краткая экономическая характеристика предприятия.
Смотри тему 1 раздел 1.
Оплата труда работников предприятия розничной (оптовой) торговли; предприятия общественного питания.
Экономическое содержание и организация оплаты труда в торговле
Формы и системы оплаты труда на предприятии. Материальное стимулирование.
В этом разделе характеристика форм и систем оплаты труда и материального стимулирования конкретно на данном предприятии.
Анализ показателей по труду и заработной плате
Расчеты показателей по труду и заработной плате, характеризующие эффективность деятельности предприятия, представлены в таблице 27.
Таблица 27 – Эффективность использования трудовых ресурсов и расходов на оплату труда
Показатели |
201. г. |
201. г. |
Отклонение (+; -) |
1 |
2 |
3 |
4 |
Товарооборот, тыс. руб. |
|
|
|
Средства, затрачиваемые работодателем на рабочую силу, тыс. руб. |
|
|
|
в том числе: расходы на оплату труда в составе издержек обращения |
|
|
|
Отчисление на социальное страхование |
|
|
|
Среднесписочная численность работников, чел. |
|
|
|
Выработка на одного работника, тыс. руб. (Товарооборот/численность) |
|
|
|
Расходы на оплату труда в расчете не одного работника, тыс. руб. (Расходы на оплату труда/численность) |
|
|
|
Коэффициент соотношения темпов прироста выработки и расходов на оплату труда на одного работника (выработка на одного работника/расходы на оплату труда на одного работника) |
|
|
|
Коэффициент соотношения темпов прироста выработки и средств, затрачиваемых работодателем на одного работника [Выработка на 1 работника/ (средства, затрачиваемые работодателем на рабочую силу/численность)] |
|
|
|
Товарооборот, тыс. руб.: |
- |
- |
- |
Продолжение таблицы 27
1 |
2 |
3 |
4 |
На 1 рубль заработной платы (товарооборот/расходы на оплату труда) |
|
|
|
На 1 рубль средств, затрачиваемых работодателем на рабочую силу (товарооборот / средства, затрачиваемые работодателем на рабочую силу) |
|
|
|
Прибыль, тыс. руб.: |
- |
- |
- |
На 1 рубль заработной платы (прибыль/ расходы на оплату труда) |
|
|
|
На 1 рубль средств, затрачиваемых работодателем на рабочую силу (прибыль/средства, затрачиваемые работодателем на рабочую силу) |
|
|
|
Коэффициент прибыльности труда одного работника |
|
|
|
Коэффициент прибыльности труда работников рассчитывается по следующей формуле:
Кпт = ΔЧП/ΔФРС,
где: Кпт – коэффициент прибыльности труда работника;
ΔЧП – прирост чистой прибыли на одного работника за определенный период времени, тыс.руб.;
ΔФРС – прирост средств, затрачиваемых работодателем на одного работника за определенный период времени, тыс.руб.