- •Методические указания
- •Содержание
- •Введение
- •Тематика курсовых работ
- •Тема 1: Организация розничной торговой сети (на примере магазина, маркета, ооо, оао и т.Д.)
- •Краткая экономическая характеристика предприятия
- •Местоположение и характеристика организационно-правовой формы предприятия
- •Обеспеченность и использование основных фондов
- •Использование трудовых ресурсов
- •Основные показатели хозяйственной деятельности торгового предприятия
- •2.Современное состояние организации розничной торговли
- •2.1 Формирование товарного ассортимента
- •2.2 Торговые и технологические процессы на предприятии
- •2.3 Размещение и выкладка товаров в торговом зале
- •2.4 Анализ издержек обращения торгового предприятия
- •3. Совершенствование организации деятельности торгового предприятия
- •3.1 Расширение товарного ассортимента
- •3.2 Замена торгового или технологического оборудования
- •3.3. Снижение издержек обращения
- •3.4 Введение самообслуживания в магазине
- •3.5 И другие мероприятия
- •Тема 2: Организация оптовой торговой сети (на примере торговой базы, склада)
- •3.Перспективы дальнейшего развития склада (базы)
- •3.1 Совершенствование организации труда
- •3.2 Совершенствование технологических процессов
- •3.3 Замена устаревшего оборудования
- •Тема 3: Организация учета и отчетности в торговых предприятиях (на примере – указывается наименование предприятия)
- •Внедрение программы бухгалтерского учета
- •Использование программного обеспечения для обработки информации
- •Тема 4: Организация использования трудовых ресурсов на торговом предприятии (на примере …)
- •3.2 Расширение товарного ассортимента на предприятии
- •Тема 5. Организация использования основных средств на торговом (оптовом) предприятии (на примере….)
- •2.2 Движение основных средств
- •Эффективность использования основных средств
- •Совершенствование организации использования основных средств на предприятии
- •3.1 Замена торгового холодильного оборудования
- •3.2 Передача оборудования и других основных средств в использовании на основе аренды
- •Тема 6: Организация управления на торговом (обслуживающем) предприятии (на примере…)
- •3.2 Оптимизация структуры управления
- •Совершенствование оплаты труда работников на предприятии
- •Внедрение бестарифной системы оплаты труда работников
- •Тема 8. Управление товарными запасами на предприятии (на примере магазина, оптовой базы и т.Д.)
- •Тема 9. Комплексная оценка эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия (на примере…)
- •Пути повышения эффективности деятельности предприятия
- •Тема 10. Планирование розничного товарооборота торгового предприятия (предприятия общественного питания и оптовой торговли – на примере магазина, маркета, кафе, ресторана, базы и т.Д.)
- •Тема 11. Анализ издержек обращения торгового предприятия (на примере…)
- •Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия.
- •Анализ издержек обращения торгового предприятия
- •Снижение издержек обращения на торговом предприятии
- •Требования по оформлению курсовой работы
- •Рекомендуемая литература
Тема 4: Организация использования трудовых ресурсов на торговом предприятии (на примере …)
Введение – отражение значения трудовых ресурсов для предприятия; цель и задачи, объект и предмет исследования – исходя из темы курсовой работы; методы исследования, применяемые при написании работы; источники информации.
1.Краткая экономическая характеристика предприятия
1.1 и 1.2 смотри в теме 1
1.3 Основные показатели хозяйственной деятельности торгового предприятия – смотри в теме 1 подраздел 1.4
2. Организация использования трудовых ресурсов на предприятии
2.1 Характеристика трудовых ресурсов предприятия
В этом подразделе осуществляется анализ работников данного предприятия по возрасту, стажу, образованию.
Характеристика трудовых ресурсов предприятия по возрасту, стажу, образованию представлена в таблице 17.
Таблица 17 – Характеристика трудовых ресурсов предприятия по возрасту, стажу, образованию
Показатели |
201__ г. |
201__ г. |
Отчетный в % к базисному |
1 |
2 |
3 |
4 |
по возрасту |
|||
до 25 |
|
|
|
26-30 |
|
|
|
31-40 |
|
|
|
41-50 |
|
|
|
51-60 |
|
|
|
старше 60 лет |
|
|
|
Итого: |
|
|
|
по стажу |
|||
До 2лет |
|
|
|
2-5 |
|
|
|
5-8 |
|
|
|
8-10 |
|
|
|
Продолжение таблицы 17 |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
свыше10 |
|
|
|
Итого: |
|
|
|
по образованию |
|||
высшее |
|
|
|
н/высшее |
|
|
|
среднее специальное |
|
|
|
среднее |
|
|
|
н/среднее |
|
|
|
Итого: |
|
|
|
По таблице делается вывод.
Организация труда работников предприятия
Дается описание, как организован труд работников, т.е. форма организации труда (звено, бригада и т.д.).
Использование трудовых ресурсов на торговом предприятии
Смотри пункт 1.3 темы 1.
3.Совершенствование использования трудовых ресурсов
3.1 Повышение квалификации работников
Предлагается повышение квалификации работников, указать каким категориям работников планируется повысить квалификацию; определить затраты связанные с этим мероприятием и как отразится повышение квалификации работников на показателях деятельности предприятия.
Например, предприятие направляет на повышение квалификации товароведа администратора торгового зала, двух контролеров-кассиров и др. Обучение в Тюменском кооперативном техникуме. Стоимость обучения составит 25 тыс. руб. за 1 человека. Срок обучения 72 часа (12 дней). Суточные 150 рублей в сутки на 1 работника – 150*12 дней*4=7200 руб.
Итого: (25000*4)+7200 = 107200 руб.
Как отразится предложенное мероприятие на основных показателях деятельности предприятия, представлены в таблице 18.
Таблица 18 – Экономическая эффективность повышения квалификации работников предприятия
Показатели |
Факт (отчетный год) |
Проект (предлагаемый вариант) |
Отклонение (+; -) |
Издержки обращения, тыс. руб. |
800 |
107,2 |
107,2 |
в т.ч. дополнительные |
- |
107,2 |
107,2 |
Розничный товарооборот, тыс. руб. |
1000 |
1203 |
203 |
Прибыль, тыс. руб. |
200 |
300 |
100,0 |
Производительность труда, тыс. руб. |
50,0 |
60,2 |
10,2 |
Коэффициент трудоемкости |
0,02 |
0,01 |
-0,01 |
В результате обучения работников торгового предприятия, издержки обращения увеличились на 107,2 тыс. руб. Данное мероприятие положительно сказалось на основных экономических показателях деятельности предприятия. Так, розничный товарооборот увеличился на 203 тыс.руб., прибыль на 100 тыс.руб., что привело к более эффективному использованию трудовых ресурсов и отразилось на таких показателях как производительность труда, которая увеличилась на 20,4% и составила 60,2 тыс.руб., коэффициент трудоемкости снизился с 0,02 до 0,01.