18. Разделение труда в торговле и его формы.

Разделение труда – это обособление видов деятельности работников путем выделения отдельных видов работ или операций и установление каждому работнику или группе работников сферы деятельности, обязанностей, функций.

В зависимости от вида, рода и разновидности работ различают следующие формы разделения труда в торговле:

- профессиональное, которое состоит в делении работников по профессиям, полученным в результате профессиональной подготовки, и по специальностям.

- товарно-отраслевое, предполагающее специализацию торговых работников на продаже отдельных групп товаров, в результате чего создаются специализированные отделы (секции, рабочие места) и продавцы лучше осваивают данную товарную группу.

- квалификационное, которое предусматривает распределение работ между работниками различной квалификации в зависимости от их сложности. Уровень квалификации устанавливается на основе присвоения работнику квалификационной категории. Квалификационные характеристики работников определены единым квалификационным справочником.

- функциональное, предполагающее деление персонала на функционально-однородные группы, каждая из которых играет определенную роль в осуществлении торгово-оперативного процесса или др. деятельности.

Выделяют следующие функциональные группы работников:

- административно-управленческий персонал (10-15% от общей численности);

- торгово-оперативный персонал (непосредственно осуществляющие обслуживание, обеспечивающие обслуживание, связанные с обслуживанием, но в нем не участвующие);

- вспомогательный персонал;

- технический персонал;

- младший обслуживающий персонал.

Коэффициент разделения труда:

где сумма t – суммарное время, потраченное работником на выполнение непредусмотренных функциональными обязанностями работ, мин

Тсм – продолжительность смены, мин

N – число работников в смену.

Границы разделения труда: технологическая, экономическая, психофизиологическая (допустимые нагрузки), социальная (выполнение разных функций).

19. Кооперация труда в торговле.

Кооперация - взаимосвязь и согласованность действий отдельных работников или групп в торговом процессе. Чем больше разделен процесс труда по его видам и исполнителям, тем больше он нуждается в кооперации для выполнения общей задачи. Кооперация труда в торговых организациях может быть между отделами, службами; между секциями, бригадами; между членами секции, бригады.

Выделяют следующие формы кооперации труда в торговле: совмещение профессий, совмещение функций; расширение зоны обслуживания.

Коэффициент совмещения профессий: Ксовм=Тсв/Тсм

Коэффициент кооперации труда:

где сумма tn – потери рабочего времени в результате неправильного распределения обязанностей.

Границы кооперации: организационная, экономическая.

20. Нормирование труда в торговле.

Нормирование труда – установление меры затрат труда на выполнение определенного объема работ в заданных организационно-технических условиях.

Оно применяется при выборе наиболее экономичных методов и приемов труда, рациональных систем организации и обслуживания рабочих мест, установлении лучших форм разделения и кооперации труда.

Цели нормирования труда в торговле:

- четкое планирование деятельности торговой организации;

- эффективная организация труда;

- определение оптимального уровня производительности труда;

- обоснованное установление размеров зарплаты и премирования;

- социальная защита работников от чрезмерной интенсивности и продолжительности трудовых процессов.

Различают нормативы и нормы труда. Нормативы труда характеризуют научно обоснованные, централизованно разработанные показатели затрат труда. На их основе предприятия самостоятельно разрабатывают свои нормы труда. Таким образом, норма труда — это норматив труда, скорректированный на местные условия труда.

Нормы труда определяют загруженность работников, влияют на степень полезного использования рабочего времени, состояние дисциплины труда, способствуют установлению рационального темпа и ритма работы. Их берут в основу определения численности персонала, размера оплаты их труда.

По назначению выделяют следующие нормы труда: времени; выработки; обслуживания; численности; нормированное задание.

Норма времени — это необходимые затраты времени на выполнение единицы работы одним или несколькими работниками.

Норма выработки — это количество единиц работы, которые должны быть выполнены в единицу времени (час, смену, месяц и т. д.). Норма выработки обратно пропорциональна норме времени.

Норма обслуживания — это число объектов, которые должны обслуживаться в единицу времени одним или несколькими работниками.

Норма времени обслуживания — это затраты времени на обслуживание одного объекта (покупателя, клиента, посетителя или оборудования).

Норма численности работников — это необходимое количество работников для выполнения предусмотренного объема работы в единицу времени.