- •1. Торговля: понятие, виды, функции.
- •2. Формы осуществления торговли.
- •3. Направления развития розничной торговли в рб.
- •4. Направления развития оптовой торговли рб.
- •5. Единая система органов управления торговлей республики.
- •6. Отраслевая инфраструктура торговли и принципы ее построения.
- •7. Министерство торговли и его функции.
- •8. Потребительская кооперация и ее построение в Беларуси.
- •9. Торговые ассоциации и концерны
- •12. Фирменная торговля и ее роль в обслуживании населения.
- •13. Республиканские органы гос. Регулирования, контролирующие отдельные вопросы торговой деятельности.
- •14. Торговая организация: понятие, виды.
- •15. Рынки: понятие, виды и регулирование работы.
- •16. Организация труда в торговле: понятие, особенности основные направления.
- •17. Научная организация труда в торговле, ее задачи и принципы.
- •18. Разделение труда в торговле и его формы.
- •19. Кооперация труда в торговле.
- •20. Нормирование труда в торговле.
- •21. Рабочее место: понятие, классификация.
- •22. Организация рабочих мест в торговле
- •23. Режим работы торгового объекта.
- •24. Условия труда в торговле.
- •25. Рабочее время и показатели его использования.
- •26. Методы изучения затрат рабочего времени.
- •27. Материальная ответственность работников в торговле.
- •28. Обслуживание рабочих мест в магазине.
- •29. Виды транспорта и условия их применения в торговле.
- •30. Организация грузоперевозок железнодорожным транспортом.
- •31. Организация грузоперевозок автомобильным транспортом.
- •32. Планирование объема перевозок автомобильным транспортом.
- •33. Транспортно-экспедиционное обслуживание: понятие, виды, операции.
- •34. Тара: понятие, функции и роль в организации товародвижения.
- •35. Виды тары, используемой в товародвижении.
- •36. Показатели качества тары.
- •37. Маркировка тары.
- •38. Стандартизация и унификация тары.
- •39. Организация оборота тары.
- •40. Проектная документация: виды, предъявляемые требования.
- •41. Виды складских зданий.
- •42. Классификация товарных складов.
- •43. Особенности устройства товарного склада, предъявляемые требования.
- •44. Основные группы складских помещений (зон).
- •45. Технологическая планировка площади товарного склада.
- •46. Расчет общей площади склада.
- •47. Проектирование складов и виды проектов.
- •48. Складской технологический процесс: понятие, структура, принципы организации.
- •49. Процесс приемки товаров на складе.
- •50. Технология приемки товаров на складах от железной дороги.
- •51. Хранение товаров на складах.
- •52. Отборка и отпуск товаров на складе: понятие, методы, технология.
- •53. Товарные потери, возникающие в процессе складских технологических операций.
- •54. Технико-экономические показатели работы товарных складов.
- •55. Виды розничной торговой сети.
- •56. Структура розничной торговой сети.
- •57. Специализация торговой сети.
- •58. Типизация торговой сети.
- •59. Размещение торговой сети в городах.
- •60. Размещение торговой сети в сельской местности.
- •61. Этапы планирования развития розничной торговой сети.
- •62. Методы определения потребности в торговых площадях.
- •63. Виды торговых зданий.
- •64. Конструктивные элементы торговых зданий.
- •65. Группы помещений магазина.
- •66. Требования, предъявляемые к устройству магазина.
- •67. Виды технологической планировки торгового зала магазина.
- •68. Структура площади торгового зала.
- •69. Показатели, характеризующие использование площади торгового зала.
- •70. Порядок проектирования торговых зданий.
- •71. Поставщики товаров: понятие, виды, выбор.
- •72. Товароснабжение: понятие и принципы организации.
- •73. Формы товародвижения. Условия применения.
- •74. Методы доставки товаров в розничную сеть и их эффективность.
- •75. Графики и маршруты завоза товаров в торговую сеть.
- •76. Торгово-технологический процесс магазина: понятие и операции, схемы.
- •77. Виды потерь товаров при организации технологического процесса в магазине.
- •78. Приемка товаров в магазине: понятие, виды, операции.
- •79. Хранение товаров: понятие, операции, способы.
- •80. Операции подготовки товаров к продаже.
- •81. Выкладка товаров в торговом зале: понятие, виды.
- •82. Размещение товаров в торговом зале и его эффективность.
- •83. Культура торговли и ее составляющие.
- •84. Методика оценки уровня культуры обслуживания.
- •85. Содержание процесса продажи товаров в магазине.
- •86. Форма и метод продажи: понятие, классификация.
- •87. Самообслуживание: понятие, виды, эффективность.
- •88. Продажа товаров по образцам: понятие, эффективность.
- •89. Организация продажи товаров по предварительным заказам.
- •90. Показатели эффективности внедрения методов продажи.
44. Основные группы складских помещений (зон).
На складе выделяют соответствующие помещения или зоны:
- основные (операционные), включающие зоны: разгрузки транспортных средств; приёмка товара по количеству и качеству; хранения; доработки товаров; отборки и комплектования заказов покупателей; погрузки автомобильного транспорта;
- вспомогательные;
- подсобно-технические;
- административно-бытовые.
Перечисленные помещения (зоны) склада должны быть связаны между собой необходимыми проходами и проездами. Количество продольных проходов (проездов) принимается в зависимости от ширины склада и планировки.
Рациональная внутренняя планировка склада, целесообразное размещение помещений снижают стоимость склада, упрощают и удешевляют складские работы. При этом необходимо иметь в виду следующее:
─ внутрискладское перемещение грузов должно быть прямоточным от приёмочного участка до места хранения и далее до отпускного участка;
─ главные транспортные продольные и поперечные проходы и проезды устраивают между приёмочными и отпускными участками в виде соединительных коридоров между двумя противостоящими дверями склада;
─ административно-бытовые помещения следует компоновать в общем складском блоке в два и более этажей, в целях достижения строительной, эксплуатационной и экологической экономии.
45. Технологическая планировка площади товарного склада.
Взаиморасположение зон (помещений) склада показывают технологические схемы, которые подразделяются на две основные группы:
• с двухсторонним расположением экспедиции (по сквозной или проходной схеме);
• с односторонним расположением экспедиции (по тупиковой или совмещенной схеме).
Преимущества сквозной технологической схемы заключается в обеспечении поточности (беспрерывности) всего комплекса погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских работ, отдельном размещении экспедиции, что особенно важно при больших грузопотоках. «Тупиковая» технологическая схема склада является более прогрессивной и предпочтительной (особенно для автоматизированных складов).
46. Расчет общей площади склада.
Общая площадь (SОБ) складского помещения, корпуса, комплекса (крытой части) рассчитывается по формуле: Sоб=Sп+Sэ+Sв+Sс, где SП, SЭ, SВ , SС ─ соответственно полезная, общая экспедиционная, вспомогательная и служебная площади склада.
Полезная площадь склада – та площадь, которая непосредственно занята грузами, стеллажами, штабелями. Она определяется двумя способами:
- по нагрузке на 1 м2 площади пола: Sп=Q/ =q^t/, где Q ─ размер установленного запаса груза (товара) на складе, т; q - среднесуточный расход данного вида груза, т; t ─ установленное время хранения на складе данного вида груза, суток; ─ норма нагрузки на 1 м2 полезной площади пола в зависимости от вида груза, т.
Зная полезную площадь склада, можно приблизительно определить его общую площадь: Sоб = Sп/ = Q/, где ─ коэффициент использования площади склада (зависит от вида применяемого оборудования, рода груза и характера его укладки, колеблется в пределах 0,3-0,6).
- по коэффициенту заполнения объёма полезную площадь устанавливают в зависимости от числа стеллажей и других видов складского технологического оборудования, требуемых для вмещения необходимых запасов материалов, по формуле: Sп=ABN, где A, B ─ длина и ширина стеллажей или штабелей, м; N ─ количество стеллажей или штабелей, шт.
Полезные площади рассчитываются для каждого вида материалов, в совокупности они составляют полную полезную площадь склада.
Площади экспедиционных (приёмочный (Sпр) и отпускной (Sот)) участков склада, где производятся сортировочные, упаковочные и др. подобные работы, определяются по формулам:
где Qпос, Qотп ─ годовой грузооборот склада соответствует по поступлению и отпуску, т; qпос, qотп ─ суточный грузооборот склада соответствует по поступлению и отпуску, т; k, k1 ─ коэффициент неравномерности поступления материалов на склад (1,3 – 1,6) и отпуска их потребителю (1,1 – 1,3); t, t1 ─ число дней нахождения грузов на приёмочном и отпускном участках; , 1 ─ норма нагрузки на 1 м2 приёмочной и отпускной площадок (принимается 0,25 от средней нагрузки на полезную площадь склада); 365 - расчётное число календарных дней в году по приемке грузов от поставщиков; 255 - расчётное число календарных дней в году по отпуску грузов со склада потребителям.
Во вспомогательную площадь входят проходы и проезды. Её размер зависит от габаритов хранимых на складе грузов, технологии складских работ, внутренней компоновки складских помещений и их оборудования, от видов и типов используемых подъёмно-транспортных средств. Главные проезды располагаются по направлению грузопотока от места выгрузки из железнодорожного транспорта к месту погрузки на автотранспорт.
Общая вспомогательная площадь склада определяется суммированием площадей всех проездов и проходов: Sв=AпрBпр, где Aпр, Впр - соответственно длина и ширина проездов, проходов, м2.
К служебным помещениям относят административные и бытовые. Площадь служебных помещений рассчитывают с учётом количества работающих на складе по норме площади на 1 работника. Так, гардеробная должна иметь площадь из расчета 0,72 м2 на 1 работающего при однорядном расположении шкафов и 0,6 м2 при двухрядном; рабочие комнаты для служащих и конторы кладовщиков ─ 4 м2 на 1 работающего; кабинет для руководства ─ 15 % площади рабочих комнат для служащих, площадь каждого кабинета не менее 9 м2.
Зная полную площадь склада, приступают к планировочному решению.
