16. Организация труда в торговле: понятие, особенности основные направления.

Труд — целесообразная деятельность человека, в процессе которой он видоизменяет предметы труда и приспосабливает их для удовлетворения своих потребностей.

Труд в торговле имеет свои особенности:

─ двойственный характер труда: он производительный, т.к. связан с продолжением процесса производства в сфере обращения и имеются общественно необходимые затраты труда; он непроизводительный, т.к. совершаются операции по обслуживанию покупателей и не создается новой стоимости;

─связан с высоким нервно-психологическим напряжением;

─в основном женский труд;

─неравномерность нагрузки работников в течение рабочего дня и недели, зависящая от интенсивности покупательских и товарных потоков;

─большая доля затрат ручного труда и низкий уровень механизации процессов труда.

Любой труд независимо от его общественной формы требует определенной организации в рамках конкретного объединения работников при выполнении какой-либо конкретной задачи. Организация труда в торговле — совокупность организационных, технических и экономических мероприятий, направленных на целесообразное и эффективное использование материальных, финансовых и трудовых ресурсов при продаже товаров и обслуживании покупателей. Организация труда включает: распределение всего объема работ между отдельными исполнителями; определение функций каждого работника; разработку форм организации труда; определение рабочих мест; указание методов выполнения работы и т.д.

17. Научная организация труда в торговле, ее задачи и принципы.

Научная организация труда (НОТ) — непрерывный процесс совершенствования существующей организации труда и внедрения научно обоснованных оптимальных решений на каждом этапе процесса, начиная от проектирования новых торговых объектов, разработки новых технологических процессов и конструирования оборудования и заканчивая совершенствованием организации труда действующих торговых организаций.

НОТ должна обеспечивать решение трех основных задач:

- экономической (обеспечивать эффективное использование материальных и трудовых ресурсов и на этой основе повысить эффективность труда и культуру торгового обслуживания населения);

- психофизиологической (создание наиболее благоприятных условий, которые обеспечивают при повышении производительности труда сохранение здоровья человека в процессе труда);

- социальной (повышение степени привлекательности труда, образовательного и квалификационного уровня работника).

Направления внедрения НОТ:

- разработка рациональных форм разделения и кооперация труда;

- улучшение организации рабочих мест;

- внедрение передовых приемов и методов труда;

- совершенствование нормирования труда;

- улучшение условий труда;

- подготовка и повышение квалификации персонала;

- укрепление трудовой дисциплины и повышение творческой активности.

Основными принципами НОТ являются:

- научность — важнейшее требование НОТ, которое проявляется через системность и комплексность рассмотрения и решения вопросов организации труда;

- экономичность — заключается в выборе более эффективного и менее затратного варианта решения того или иного вопроса организации труда;

- гуманизация труда — представляет собой учет человеческого фактора при организации труда, т.е. создание на торговых предприятиях условий, которые полнее учитывали бы психофизиологические и социальные потребности работников;

- плановость — предполагает тщательную проработку планов мероприятий по НОТ;

- непрерывность — предусматривает такую организацию трудового процесса, при котором каждое последующее трудовое действие является продолжением предыдущего;

- параллельность — предусматривает наиболее рациональное соединение людей и техники, т.е. совместную работу человека и машины;

- нормативность — разработка нормативов, по которым определяется объем выполняемых работ, численность работников и т.д.;

- персональная ответственность за выполнение работы или задания;

- материальная и моральная заинтересованность работников в результатах труда.