27 Ценообразование как средство управления, позволяющее формировать объем продаж и прибыль предприятий индустрии ТиГ

28 Методика расчета цены туристического продукта

В туризме работают свободные цены, устанавливаемые производителями по согласованию с потребителями продукции (товаров, услуг) и применя емые при расчетах с ними.

Свободные цены на продукцию (товары, услуги) формируются с учетом себестоимости их производства, прибыли, всех видов налогов, уплачиваемых из себестоимости, выручки и прибыли, обязательных неналоговых платежей, установленных законодательством, а также исходя из качества потреби тельских свойств товара (услуги) и конъюнктуры рынка.

Процесс формирования цены происходит в два этапа:

1. внесение в приказ об учетной политике туристского предприятия воп росов, касающихся нормативно-правовой базы, особенностей состава затрат, метода распределения общехозяйственных расходов, уровня рентабельности, системы применяемых скидок и др.;

2. расчет нормы накладных расходов, включаемых в себестоимость; опре деление стоимости 1 часа услуг специалистов (организатор, экскурсовод, руководитель группы); расчет нормы времени на организацию и оказание ту ристской услуги. Все нормы времени определяются комиссией, созданной на предприятии.

Цена обычно указывается за туродень (по количеству ночевок) из расчета на одного человека. Конкретные цены на туры и обслуживание указываются в приложении и согласовываются в текущей переписке.

Общая тенденция в туризме — формировать минимальную стоимость стандартного пакета, а все возможное вносить в дополнительно оплачивае мые услуги. Практика показывает, что турист, экономящий деньги при по купке стандартного тура, на отдыхе тратит значительно большие суммы.

Структура цены турпродукта выглядит следующим образом:

· материальные затраты;

· расходы на оплату труда;

· налоги;

· амортизационные отчисления;

· прочие расходы, в том числе аренда офиса, административно-управлен ческие расходы;

· прибыль;

· обязательные налоговые платежи;

Итого: отпускная цена.

Рассмотрим структуру цены по элементам.

30 Классификация налогов и их характеристика. Особенности налогообложения тур предприятий

Виды налогов:1.Прямые и косвенные. Прямые взимаются с экономических агентов за доходы от факторов производства(налог на доходы физических лиц, налог на прибыль и подобные) и косвенные, то есть налоги на товары и услуги, состоящие в самой цене на предметы потребления(налог на добавленную стоимость, акцизы и др). 2.Аккордные и подоходные. аккордные устанавливает вне зависимости от уровня дохода экономического агента и подоходные налоги подразумевают налоги, составляющие какой-то определённый процент от дохода.

31 пути повышения эффективности работы предприятий индустрии туризма и гостеприимства в условиях действующей налоговой системы

32 содержание и методология анализа хозяйственной деятельности предприятий индустрии ТиГ

33. информационное обеспечение анализа хозяйственной деятельности предприятий индустрии ТиГ

34. методы повышения экономической эффективности работы предприятий индустрии туризма и гостеприимства за счет улучшения качества обслуживания

35. понятие дохода. Источники формирования доходов на предприятиях индустрии ТиГ

Доход — денежные средства или материальные ценности, полученные государством, физическим или юридическим лицом в результате какой-либо деятельности за определённый период времени.

В зависимости от характера, условий получения и направления деятельности организации они подразделяются на:

♦ доходы от видов деятельности организации;

♦ операционные доходы;

♦ внереализационные доходы.

Доходами от видов деятельности организации является выручка от реализации, т.е. сумма денежных средств либо иное имущество в денежном выражении, полученные либо подлежащие получению в результате реализации товара (работ, услуг) по ценам и тарифам в соответствии с договором за определенный период времени (объем продаж).

Применительно к туристским организациям это продукция (работы, услуги), которые формируют стоимость путевки с учетом приобретенных услуг (проживание, питание и т.д.) в местах проживания и транспортных услуг по отправке и возвращению туристов — это сумма превышения средств, полученных от туристов для оплаты оказываемых туристских услуг, над средствами, перечисленными третьим лицам за оказанные туристам услуги.

Выручкой от реализации туристской организации являются доходы от основной деятельности, носящие регулярный характер: производство и реализация туристского продукта; реализация дополнительных услуг.

Выручка от реализации признается таковой, если:

♦ организация в соответствии с договором или иным основанием имеет

право на ее получение;

♦ сумма выручки определена принятой в организации учетной политикой;

♦ расходы, включенные в фактическую себестоимость товаров (услуг), соответствуют полученной или подлежащей получению выручке.

При невыполнении хотя бы одного из перечисленных условий доходы признаются не как выручка, а как внереализационные.

В зависимости от учетной политики туристской организации выручка от реализации определяется либо по мере оплаты продукции (работ, услуг) (дата зачисления денежных средств на расчетный счет), либо по мере отпуска и предъявления покупателю (заказчику) расчетных документов (метод зачисления).

Операционными являются доходы от отдельных операций, не относящихся к видам деятельности туристской организации, таких как:

♦ участие в уставных фондах других организаций;

♦ продажа и выбытие основных средств, нематериальных активов, ценных бумаг, иных активов;

♦ пользование активами, денежными средствами организации и др.

К внереализационным доходам относятся:

♦ доходы от сдачи в аренду (лизинг) имущества;

♦ проценты, полученные за пользование денежными средствами другими организациями и банком;

♦ суммы штрафов, пеней, неустоек и других видов санкций за нарушение условий договора;

♦ поступления в счет возмещения убытков организации;

♦ стоимость безвозмездно полученных товаров (услуг);

♦ принятое к учету имущество, оказавшееся в излишке по результатам инвентаризации;

♦ суммы кредиторской задолженности;

♦ положительные курсовые разницы, возникающие при переоценке имущества и обязательств;

♦ плата за участие в торгах (тендерах) и др.