- •Структура и инфраструктура индустрии туризма
- •Структура и инфраструктура индустрии гостеприимства
- •Экономические показатели развития индустрии ТиГ
- •4. Экономические рычаги воздействия государства на предприятия индустрии ТиГ в условиях рыночной экономики
- •5 Основные факторы влияющие на развитие сферы услуг
- •6 Формирование спроса на услуги предприятий индустрии ТиГ
- •7. Методы конкурентной борьбы и конкурентные преимущества индустрии ТиГ
- •8 Индустрия туризма и гостеприимства как составная часть экономики рб
- •9. Положительное и отрицательное воздействие индустрии туризма и гостеприимства на социально-экономические показатели, перспективы ее развития в рб и за рубежем
- •10 Виды организационно-правовых форм предприятий индустрии туризма и гостеприимства
- •11 Социально-экономические цели предприятий индустрии туризма и гостеприимства
- •12. Состав и структура основных и оборотных фондов предприятий индустрии ТиГ, их значение и классификация
- •13Физический и моральный износ основных фондов, амортизация
- •14 Способы начисления амортизации, использование амортизационных отчислений
- •15 Анализ эффективности использования основных и оборотных фондов предприятий индустрии туризма и гостеприимства
- •16. Влияние информационных технологий на систему управления предприятиями индустрии туризма и гостеприимства
- •17 Электронная комерция в индустрии туризма и гостеприимства. Определение экономического эффекта от внедрения информационных технологий
- •18 Источники формирования финансовых ресурсов предприятий индустрии туризма и гостеприимства их состав и структура.
- •19 Лизинг как форма инвестирования малых предприятий индустрии ТиГ
- •20. Инвестиционные проекты в инд. ТиГ в рб
- •21 Планирование численности работников подбор и подготовка кадров Требования к персоналу
- •22. Профессионально-квалификационная структура персонала на предприятиях индустрии ТиГ, ее экономическое обоснование. Формы оплаты труда в ТиГ
- •23 Материальные и нематериальные методы мотивации персонала индустрии ТиГ
- •24 Структура и содержание з/п
- •25 Сущность структура и состав издержек на предприятиях индустрии ТиГ
- •26 Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость услуг предоставляемых предприятиям индустрии ТиГ
- •27 Ценообразование как средство управления, позволяющее формировать объем продаж и прибыль предприятий индустрии ТиГ
- •28 Методика расчета цены туристического продукта
- •30 Классификация налогов и их характеристика. Особенности налогообложения тур предприятий
- •36. Сущность, источники формирования и распределения прибыли на предприятиях туризма и гостеприимства. Функции прибыли
24 Структура и содержание з/п
З/П - вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также компенсационные выплаты и стимулирующие выплаты. З/П- денежная компенсация, которую работник получает в обмен за свой труд. Сущ.2 формы з/п: 1. Повременная з/п –начисления производятся по количеству и качеству фактически отработанного времени, это оклад, который устанавливается в зависимости от отработанного времени, в связи с этим различают почасовую, дневную, понедельную оплату труда. 2. Поштучная з/п (сдельная) зависит от объема произведенной продукции. Такая форма заработной платы стимулирует процесс труда, так как работник становится крайне заинтересован в своей деятельности, он стремится изготовить как можно больше продукции. Сущ.2 вида з/п:1. Номинальная з/п представляет собой денежную сумму, которую получает работник за свой труд.2. Реальная з/п – это набор благ, который трудящийся может приобрести на полученную им номинальную заработную плату при данном уровне цен на определенный момент времени. Ур-нь з/п завис.от факторов это- экономическое сост. орг-ции, общая социально-экономическая ситуация в гос-ве и в регионе, соотношение спроса и предложения на рынке труда, состояние потребительского рынка, динамика потребительских цен на товары и услуги и т.д. В условиях рыночной экономики сущность оплаты труда выражается через денежные выплаты, получаемые работником в обмен на свой труд.
25 Сущность структура и состав издержек на предприятиях индустрии ТиГ
Издержки производства —это общественно необходимые затраты тру¬да, обеспечивающие выполнение туристским предприятием своих функций.
Виды издержек:
• бухгалтерские издержки связаны с привлечением матери¬альных, финансовых и трудовых ресурсов. Они отражаются в бухгалтерском
учете и относятся на себестоимость туристского продукта по элементам за¬трат.
• неявные издержки (издержки упущенных возможностей) — альтернативные издержки, сопряженные с использованием ресурсов, принадлежа¬щих туристскому предприятию (процент на собствен¬ный капитал, арендная плата за помещение и др.);
• экономические издержки —затраты, связанные с процессом создания туристского продукта (услуги);
• дополнительные издержки обусловлены продолжением процесса доведения туристского продукта до потребителя и его реализации;
• предельные издержки —это сред¬ний размер прироста или сокращения издержек на единицу продукта, возни¬кающих в результате изменения объектов производства и реализации более чем на одну единицу.
Также издержки бывают:
• Прямые (контролируемые) издержки связаны непосредственно с рабо¬той предприятия.
• Косвенные (неконтролируемые) - заработная плата аппарата управления, бухгалтерии и т.д. Косвенные издержки неизбежны.
26 Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость услуг предоставляемых предприятиям индустрии ТиГ
Себестоимость – стоимостная оценка используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, основных средств, нематериальных активов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
Затраты:
1. Материальные затраты:
• расходы на организацию новых туристских продуктов и маршрутов;
• издержки, связанные с оказанием услуг;
• затраты, связанные с совершенствованием
технологии обслуживания туристов;
• расходы, связанные с санитарно-гигиеническими требо¬ваниями и т.д.
2. Затраты на оплату труда — затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии, надбавки, а также выплаты заработной платы за фактически выполненную работу в соответствии с тарифными ставками и должностными окладами и т.д.
3. Амортизационные отчисления - средства в виде денег, направляенные на ремонт или строительство, изготовление новых основных средств. Сумма амортизационных отчислений включается в издержки производства (себестоимость) продукции и тем самым переходит в цену. Производитель обязан производить накопление амортизационных отчислений, откладывая их из выручки за проданную продукцию.
4. Затраты на социальные нужды (фонд социального страхования; пенсионный фонд; государственный фонд занятости; фонд обязательного медицинского страхования).
5. Прочие затраты (налоги, сборы, оплата услуг связи, банков, пожар¬ной и сторожевой охраны; оплата информационных и аудиторских услуг, расходы по подготовке, переподготовке и повышению квалификации кадров и т.д.).