- •Тема 1. Введение. Предмет и сущность техники и
- •1.1. Классификация организаций социально-культурной сферы
- •1.2. Технология финансовых механизмов деятельности организаций социально-культурной сферы
- •1.3. Информационные технологии в социально-культурной сфере и туризме
- •1.4. Основные технологические факторы развития современного туристского рынка
- •Тема 2. Технология работы гостиничных предприятий
- •2.1. Организационная структура гостиницы
- •2.2. Технологический цикл обслуживания клиентов в гостинице
- •2.2. Технологический цикл обслуживания клиентов в гостинице
- •2.2.1. Бронирование. Источники и каналы получения гостиницей запросов на бронирование
- •2.2.2. Заезд, регистрация и размещение клиентов
- •Встреча. Приветствие гостя
- •Регистрация по прибытии
- •Выяснение вопросов платежеспособности клиентов
- •Назначение номера, вселение в номер
- •2.2.3. Обслуживание гостей во время проживания
- •Бизнес-центр
- •Сервис-бюро
- •Услуги интерактивного и платного телевидения в отелях
- •Организация хранения личных вещей проживающих
- •Телекоммуникационные услуги в отелях
- •Организация отдыха и развлечений, а также других услуг в гостинице
- •2.2.4. Выезд гостя, процедура выписки
- •2.3.Тарифы и скидки, применяемые в гостиницах
- •Опубликованные тарифы:
- •Корпоративная цена:
- •2.4. Электронные системы контроля доступа
- •Тема 3. Технология туроперейтинга
- •3.1. Виды туроперейтинга и туроператоров
- •3.2. Схемы сотрудничества туроператора с иностранными партнерами при организации туров
- •3.3. Схемы сотрудничества туроператоров и иностранных meet-компаний
- •3.4. Схемы сотрудничества туроператоров и гостиничных предприятий
- •Аренда отеля
- •Покупка блока мест на условиях комитмента
- •Покупка блока мест на условиях элотмента
- •Работа на условиях безотзывного бронирования
- •Работа на условиях повышенной комиссии
- •Работа на условиях приоритетного бронирования
- •Разовые заявки на условиях стандартной комиссии
- •3.5. Формы сотрудничества туроператоров и авиакомпаний
- •Чартерные перевозки в организации выездных туров
- •3.6. Технология работы с железными дорогами при организации туров
- •3.7. Технология организации круизов
- •3.8. Услуги автотранспортных хозяйств при организации выездных туров
- •3.9. Технология экскурсионного обслуживания
- •Классификация экскурсий
- •По месту проведения, кроме производственных, бывают экскурсии: музейные, городские, загородные, в пути следования (так называемые путевые информации).
- •По способу передвижения они подразделяются на:
- •Технологические этапы подготовки экскурсии
- •Отбор экскурсионных объектов. Важную роль в процессе создания экскурсии играет правильный отбор объектов показа.
- •Пробный объезд (или обход) маршрута позволяет решить следующие задачи:
- •Тема 4. Технологии анимации
- •4.1. Сущность анимации в туризме и социально-культурной сфере
- •Рекреационная анимация
- •4.2. Туристская анимация
- •4.3. Современные оздоровительные программы как способ рекреационной анимации
- •4.4. Анимация в индустрии развлечений
- •4.5. Технология проведения массовых мероприятий
- •Этапы подготовки и проведения
- •Тема 5. Техника и технология рекламы в туризме и социально-культурной сфере
- •5.1. Сущность и стратегия рекламной деятельности
- •5.2. Виды рекламы реклама в прессе
- •Печатная реклама
- •Аудиовизуальная реклама
- •Радиореклама
- •Телевизионная реклама
- •Прямая почтовая реклама
- •Рекламные сувениры
- •Наружная реклама
- •Реклама в интернете
- •5.3. Технология выставочных мероприятий
- •5.4. Технология участия туристской фирмы в работе выставки
- •Оформление выставочного стенда
- •Работа персонала туристской фирмы во время выставки
- •Тема 6. Технология обеспечения безопасности в туризме
- •6.1. Безопасность предприятий туристской индустрии
- •Организационные неувязки и проблемы
- •Коммерческий и технический риски
- •6.2. Природные факторы, влияющие на безопасность угроза геофизических воздействий во время путешествий
- •Изменения поведения животных по времени до начала землетрясения
- •Экологические факторы
- •Биологические факторы, влияющие на безопасность туристов
- •Зоогенные факторы
- •Фитогенные факторы
- •Микробиогенные факторы
- •6.3. Общая характеристика техногенных аварий и катастроф
- •Пожарная опасность
- •Химическая опасность
- •Радиационная опасность
- •Опасность обрушения зданий и сооружений
- •Аварии в коммунальных системах жизнеобеспечения
- •6.4. Медицинские аспекты безопасности
- •Болезни адаптации туриста
- •Инфекционные и иммунные заболевания
- •Спид и венерические заболевания
- •Неотложные состояния
- •6.5. Социальная безопасность
- •Криминогенные факторы в дестинации
- •Туризм и наркотики
- •6.6. Технологии снижения риска в условиях похода
- •Питание в условиях автономного существования
- •Ночлег без палатки
- •Лекции по теме 1 и 2. Дополнения
- •Библиография
4.5. Технология проведения массовых мероприятий
Массовые физкультурно-спортивные, туристские, культурные и другие мероприятии, являясь средством активною оздоровительного отдыха, признаны решать социальные и социально-педагогические задачи, Обычно решение этих задач ставится в цели мероприятия. В их ряду:
пропаганда физической культуры и спорта, спортивного и рекреационного туризма, краеведения, которая обеспечивается наглядностью, гласностью, соответствующим оформлением мест проведения массового мероприятия, своевременной информацией о ходе, сущности и итогах мероприятия;
реклама форм и видов физкультурно-оздоровительных, туристских и экскурсионных мероприятий, а также организаций, предприятий и учреждений, предоставляющих соответствующие услуги и товары;
популяризация здорового образа жизни;
гуманистическое и патриотическое воспитание, которое осуществляется в процессе проведения массовых мероприятий, посвященных памятным латам и гражданским событиям;
повышение коммуникабельности людей, чему способствует совместная подготовка и участие в массовых мероприятиях, праздниках и соревнованиях, слетах, фестивалях и походах;
организационное укрепление коллектива, которое достигается в ходе комплектования команд, подготовки к мероприятию, выбора организаторов, танов команд и т.д.;
демонстрация достижений лучших групп и обмен опытом любителей спорта, туризма и краеведения;
предоставление новичкам возможности попробовать свои силы, приобщиться к спорту, туристским походам и краеведению и др.
Массовые физкультурно-спортивные и туристские мероприятия проводятся в соответствии с основными технологическими принципами:
Соответствие организации мероприятия его задачам. Это значит, что характер, содержание, место и время проведении выбираться так, чтобы они наиболее полно позволяли решить главную задачу.
Доступность мероприятий по времени и месту проведения. Этот организационный принцип требует обязательного учета таких факторов, как режим работы участников, транспорт, погодные условия и др.
Посильность упражнений, заданий – всей программы данного мероприятия для людей различного возраста, пола, физической подготовленности по нагрузке, сложности, продолжительности и т.п.
Безопасность участников, зрителей, судей. Для этих целей должно быть обеспечено медицинское обслуживание, проведен подбор инвентаря, сделано ограждение площадок для игр, плавания и др.
Зрелищность, наглядность, эстетичность, воспитывающий характер праздников, слетов, конкурсов, соревнований.
Нарушение или несоблюдение хотя бы одного из принципов может отрицательно повлиять на успех мероприятия, обесценить большую подготовительную работу, привести к нежелательным последствиям.
Этапы подготовки и проведения
Организацию массового физкультурно-спортивного, туристского или туристско-краеведческого мероприятия обычно осуществляет организационный комитет (оргкомитет), создаваемый из представителей организаций, задействованных в подготовке данного мероприятия.
Оргкомитетом прежде всего определяются цели и задачи мероприятия, а также средства и пути достижения целей.
Оргкомитетом составляется сводный план, которым предусматривается:
общий замысел мероприятия, его тематика;
основные и второстепенные мероприятия, длительность в целом и отдельных частей;
характер и процедура открытия и закрытия;
число зрителей;
сроки и ответственные за выполнение плана;
смета расходов;
план проведения организационных заседаний и распределение обязанностей среди членов оргкомитета и др.;
составляется организационно-оперативный план подготовки.
Следующий этап – технолого-оперативный, который включает составление положения, определение программы массовых мероприятий, составление и утверждение сценария мероприятия.
Сценарий – это литературно-режиссерская разработка содержания мероприятия. Обычно сценарий в строгой последовательности и взаимосвязи излагает все, что будет происходить на массовом мероприятии, раскрывает тему следующих друг за другом элементов действия, показывает переходы от одной части к другой, примерное направление всех выступлений, предусматривает средства повышения активности участников, специальное оборудование мест действия, музыкальное сопровождение.
Организационно-оперативный план подготовки предусматривает:
подбор, утверждение, инструктаж непосредственных организаторов праздника, конкурса, соревнования, технических руководителей, судей, членов жюри, ответственных за организацию отдельных блоков;
подготовку программ художественной самодеятельности;
подготовку мест проведения мероприятия, в том числе оформление средствами наглядной агитации и пропаганды, флагами, установку указателей, ограждения, а также разметки;
подготовку оборудования, инвентаря, снаряжения, судейских принадлежностей;
подготовку канцтоваров, грамот, вымпелов, бланков протоколов и т.п.;
выписку счетов и своевременное приобретение призов, подарков;э
изготовление средств наглядной агитации и гласности – афиш, объявлений, комментаторских текстов, бланков «экспресс-информации» и др.;
организацию медицинского обеспечения – подбор врачей, приобретение медикаментов, выбор места расположения медицинских работников;
организацию транспортного и бытового обслуживания;
составление сметы на проведение праздника (мероприятия), в которую вносятся расходы – на приобретение грамот, призов, сувениров; приобретение медикаментов; приобретение нестандартного инвентаря для проведения игр и конкурсов; изготовление рекламно-оформительских материалов; печатание и расклейку афиш, транспортные расходы;
определение итогового заседания оргкомитета перед мероприятием.
В случае, если мероприятие, праздник проводится с выездом за город, то в плане предусматриваются специальные необходимые средства обеспечения.
В соответствии с утвержденным сценарием рекомендуется провести две-три репетиции основного мероприятия в соответствии с фонограммой праздника, четким определением последовательности каждого пункта программы сценария праздника.
Нужно многое предусмотреть: работу пунктов проката спортивного инвентаря, формы, спортивного оборудования; выделить места и определиться с порядком работы пунктов питания, продажей сувениров; рассмотреть возможности размещения рекламы; определиться с местами сбора мусора и туалетами и т.д.
Подготовка спортивного мероприятия требует обстоятельной разноплановой, но четко целенаправленной и постоянно координируемой работы (здесь широко используются правила менеджмент-проектирования и диспетчеризации действия разных исполнителей). Организаторам мероприятия приходится предусмотреть множество заданий, выполнение которых необходимо для успеха дела, и чем подробнее, дифференцированнее составлен оперативный план подготовки мероприятия, тем точнее осуществляется своевременный надлежащий контроль за исполнением работ, лучше координация усилий всех участников подготовки мероприятия.
При непосредственном проведении мероприятия все ответственные лица должны быть на своих местах. Они должны иметь полномочия своевременно принимать необходимые решения, в том числе и непопулярные. Кроме того, назначается координатор, отвечающий за непосредственную корректировку мероприятия. Необходимо предусмотреть множество вещей – даже выделение отдельного члена оргкомитета для работы с VIP-гостями. Если что-то не предусмотрено, то решение надо будет оперативно принять координатору. Самое главное – тот, кто организует мероприятие, не должен раздражаться, если происходят небольшие заминки и несоответствия между сценарием праздника и его прохождением. Оргкомитет и координатор должны уметь принимать в этом случае необходимые, может быть, заранее предусмотренные действия.
После окончания праздника оргкомитету желательно собрать и поблагодарить всех организаторов мероприятия. Ведь люди очень часто полностью выкладываются, тратят на праздник много душевных и физических сил и, безусловно, нуждаются в поддержке и добром слове.
Подробный анализ с разборкой действий каждого из организаторов проводятся позднее, через несколько дней. Этим и завершается цикл проведения праздника. Остается добавить, что все ответственные за направления должны составить письменный отчет, включающий анализ и предложения на будущее, о подготовке и проведении мероприятия. Эти отчеты вместе с протоколом итогового заседания оргкомитета собираются и оформляются в папку итоговых документов Она очень пригодится на следующий год, когда снова придется проводить праздник. ведь многие детали забываются, а эти документы позволят вспомнить все подробности и не повторить предыдущих ошибок.
