
- •Тема 1. Введение. Предмет и сущность техники и
- •1.1. Классификация организаций социально-культурной сферы
- •1.2. Технология финансовых механизмов деятельности организаций социально-культурной сферы
- •1.3. Информационные технологии в социально-культурной сфере и туризме
- •1.4. Основные технологические факторы развития современного туристского рынка
- •Тема 2. Технология работы гостиничных предприятий
- •2.1. Организационная структура гостиницы
- •2.2. Технологический цикл обслуживания клиентов в гостинице
- •2.2. Технологический цикл обслуживания клиентов в гостинице
- •2.2.1. Бронирование. Источники и каналы получения гостиницей запросов на бронирование
- •2.2.2. Заезд, регистрация и размещение клиентов
- •Встреча. Приветствие гостя
- •Регистрация по прибытии
- •Выяснение вопросов платежеспособности клиентов
- •Назначение номера, вселение в номер
- •2.2.3. Обслуживание гостей во время проживания
- •Бизнес-центр
- •Сервис-бюро
- •Услуги интерактивного и платного телевидения в отелях
- •Организация хранения личных вещей проживающих
- •Телекоммуникационные услуги в отелях
- •Организация отдыха и развлечений, а также других услуг в гостинице
- •2.2.4. Выезд гостя, процедура выписки
- •2.3.Тарифы и скидки, применяемые в гостиницах
- •Опубликованные тарифы:
- •Корпоративная цена:
- •2.4. Электронные системы контроля доступа
- •Тема 3. Технология туроперейтинга
- •3.1. Виды туроперейтинга и туроператоров
- •3.2. Схемы сотрудничества туроператора с иностранными партнерами при организации туров
- •3.3. Схемы сотрудничества туроператоров и иностранных meet-компаний
- •3.4. Схемы сотрудничества туроператоров и гостиничных предприятий
- •Аренда отеля
- •Покупка блока мест на условиях комитмента
- •Покупка блока мест на условиях элотмента
- •Работа на условиях безотзывного бронирования
- •Работа на условиях повышенной комиссии
- •Работа на условиях приоритетного бронирования
- •Разовые заявки на условиях стандартной комиссии
- •3.5. Формы сотрудничества туроператоров и авиакомпаний
- •Чартерные перевозки в организации выездных туров
- •3.6. Технология работы с железными дорогами при организации туров
- •3.7. Технология организации круизов
- •3.8. Услуги автотранспортных хозяйств при организации выездных туров
- •3.9. Технология экскурсионного обслуживания
- •Классификация экскурсий
- •По месту проведения, кроме производственных, бывают экскурсии: музейные, городские, загородные, в пути следования (так называемые путевые информации).
- •По способу передвижения они подразделяются на:
- •Технологические этапы подготовки экскурсии
- •Отбор экскурсионных объектов. Важную роль в процессе создания экскурсии играет правильный отбор объектов показа.
- •Пробный объезд (или обход) маршрута позволяет решить следующие задачи:
- •Тема 4. Технологии анимации
- •4.1. Сущность анимации в туризме и социально-культурной сфере
- •Рекреационная анимация
- •4.2. Туристская анимация
- •4.3. Современные оздоровительные программы как способ рекреационной анимации
- •4.4. Анимация в индустрии развлечений
- •4.5. Технология проведения массовых мероприятий
- •Этапы подготовки и проведения
- •Тема 5. Техника и технология рекламы в туризме и социально-культурной сфере
- •5.1. Сущность и стратегия рекламной деятельности
- •5.2. Виды рекламы реклама в прессе
- •Печатная реклама
- •Аудиовизуальная реклама
- •Радиореклама
- •Телевизионная реклама
- •Прямая почтовая реклама
- •Рекламные сувениры
- •Наружная реклама
- •Реклама в интернете
- •5.3. Технология выставочных мероприятий
- •5.4. Технология участия туристской фирмы в работе выставки
- •Оформление выставочного стенда
- •Работа персонала туристской фирмы во время выставки
- •Тема 6. Технология обеспечения безопасности в туризме
- •6.1. Безопасность предприятий туристской индустрии
- •Организационные неувязки и проблемы
- •Коммерческий и технический риски
- •6.2. Природные факторы, влияющие на безопасность угроза геофизических воздействий во время путешествий
- •Изменения поведения животных по времени до начала землетрясения
- •Экологические факторы
- •Биологические факторы, влияющие на безопасность туристов
- •Зоогенные факторы
- •Фитогенные факторы
- •Микробиогенные факторы
- •6.3. Общая характеристика техногенных аварий и катастроф
- •Пожарная опасность
- •Химическая опасность
- •Радиационная опасность
- •Опасность обрушения зданий и сооружений
- •Аварии в коммунальных системах жизнеобеспечения
- •6.4. Медицинские аспекты безопасности
- •Болезни адаптации туриста
- •Инфекционные и иммунные заболевания
- •Спид и венерические заболевания
- •Неотложные состояния
- •6.5. Социальная безопасность
- •Криминогенные факторы в дестинации
- •Туризм и наркотики
- •6.6. Технологии снижения риска в условиях похода
- •Питание в условиях автономного существования
- •Ночлег без палатки
- •Лекции по теме 1 и 2. Дополнения
- •Библиография
Тема 3. Технология туроперейтинга
Туроператор – активный субъект туристского рынка, непосредственно участвующий в планировании, разработке, продвижении и реализации туристского продукта с коммерческими целями.
Основные функции туроператоров заключаются в следующем:
изучение потребностей потенциальных туристов;
формирование туров и их апробации на рынке с целью выявления соответствия потребностям туристов;
взаимодействие с производителями туристских услуг;
расчет стоимости туров и определение цены с учетом рыночной ситуации;
методическое обеспечение туров;
обеспечение туристов необходимым инвентарем и специальным снаряжением, а также материалами и продукцией рекламно-сувенирного характера;
подготовка, подбор и назначение на маршруты путешествий персонала (экскурсоводов, гидов-переводчиков, инструкторов, аниматоров и т.п.), выполняющего функции контакта с туристами, координации и контроля за надлежащим выполнением программ обслуживания;
рекламно-информационная деятельность по продвижению туристского продукта;
реализация туристского продукта;
контроль за качеством и безопасностью туристского обслуживания.
Туроператор в современном мире стал гарантом предоставления потенциальных клиентов многим предприятиям инфра- и супраструктуры туристической индустрии, что вполне заслуженно позволило ему превратиться в реальную силу, оказывающую давление как на функционирование зависимых предприятий, так и на политику властей.
Учитывая также степень рискованности туроперейтинга, связанного с работой самого оператора, перевозчиков, консульских служб, форс-мажорными обстоятельствами, и возможность нарушения потребительских прав туристов со стороны оператора в ходе его работы, нанесения туристам морального вреда, законодательством многих стран мира в качестве требований к туроперейтингу установлены размеры финансовых гарантий туроператоров. Это определенная денежная сумма, вносимая туроператором либо в качестве депозита в банк, либо в форме гарантий финансовых организаций (страховых компаний, банков), которая служит своего рода финансовым резервом для покрытия незапланированных расходов оператора в ходе его дальнейшей работы (в среднем от 100 ООО до 500 ООО долларов). Данная мера ограничивает доступ на туристический рынок малым и средним туроператорам, лишенным возможности изъятия из оборота столь внушительной суммы, является фактором ограничения конкуренции на туристическом рынке.
На территории Российской Федерации, согласно Федеральному закону «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», осуществление туроператорской деятельности разрешается только юридическим лицам при наличии у них договора страхования гражданской ответственности за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств по договору о реализации туристского продукта либо банковской гарантии исполнения обязательств (т.е. при наличии финансового обеспечения).
Все туроператоры, зарегистрированные на территории Российской Федерации в соответствии с Федеральным законом «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», должны иметь финансовое обеспечение. Финансовое обеспечение не требуется для:
организаций, осуществляющих экскурсионное обслуживание на территории Российской Федерации в течение не более 24 часов подряд;
государственных и муниципальных унитарных предприятий, а также государственных и муниципальных учреждений, осуществляющих деятельность по организации путешествий в пределах территории Российской Федерации по установленным государством ценам в целях решения социальных задач.
На территории Российской Федерации реализацию туристского продукта, сформированного иностранным туроператором, вправе осуществлять юридические лица, имеющие финансовое обеспечение, полученное в порядке и на условиях, которые предусмотрены настоящим Федеральным законом.