1. Основні поняття та класифікація асортименту товарів.

Асортимент товарів — це сукупність їх видів, різновидів і ґатунків, поєднаних за певною ознакою.

Існують поняття виробничого і торгового асортименту. Виробничий асортимент — номенклатура товарів, що виробляються промисловими та сільськогосподарськими підприємствами, а також іншими виробниками. Як правило, виробничий асортимент вузький і потребує подальшого підсортування в торгівлі — оптових і роздрібних підприємствах. Торговий асортимент — це номенклатура товарів, які призначені для продажу в роздрібній мережі (магазинах та торгових точках).

Асортимент товарів характеризується такими параметрами, як широта, глибина, повнота, ступінь оновлення, структура.

Широта асортименту означає кількість виробів того або іншого призначення.

Глибина асортименту є кількістю різновидів конкретного виду виробів і позицій в кожній групі товарів. Наприклад, підприємство оптової торгівлі продукцією виробничо-технічного призначення в даний час має в своєму розпорядженні 5 видів будівельних матеріалів для реалізації, а кожен вид цих матеріалів представлений 3 різновидами. Звідси глибина асортименту рівна 15.

Повнота асортименту визначається відношенням фактичної кількості різновидів товару до його кількості, передбаченої специфікацією. Наприклад, специфікація передбачає 6 різновидів металів, а фактично в продаж поступило 4. Отже, повнота асортименту складе 0,66.

Ступінь оновлення асортименту означає питома вага нових виробів в загальному об'ємі, що поступили в продаж. Наприклад, дрібнооптовий магазин реалізує 25 видів парфюмерної продукції, з них 7 – нові, такі, що раніше не продавалися. Звідси питома вага нових виробів складе 0,28.

Структура асортименту характеризується питомою вагою товарних груп, підгруп, видів і різновидів товарів в загальній сумі товарообігу. Раціонально сформований асортимент прискорює реалізацію товарів, скорочує витрати праці і часу на пошук, придбання потрібного товару, а також сприяє задоволенню попиту потенційних споживачів. Товари володіють різною оборотністю, тому асортиментна структура товарообігу і товарних запасів ніколи не співпадає. Товари сповільненого обороту завжди займають підвищену питому вагу в товарних запасах.

Розрізняють товари простого і складного асортиментів.

Товари простого асортименту на практиці в межах одного вигляду не розрізняються, як правило, за призначенням, фасонам, розмірам і іншим ознакам (годинник, зошити, олівці, дивани, автомобілі легкові вітчизняні і тому подібне).

Товари складного асортименту (одяг, тканини, галантерея, запасні частини, метал, хозтовары і тому подібне) в межах одного вигляду розрізняються за призначенням, фасонам, розмірам, конструкції, матеріалам і іншим ознакам.

Товари об'єднуються в групи за ознакою єдності їх виробничого походження (лакофарбні матеріали, метал, тканини, трикотажні вироби) або споживчого призначення (господарські товари, одяг, культтовари). Таке розділення називається груповий асортимент.

Різновид товарів в межах кожної товарної групи називається номенклатурою внутрішньогрупового (розгорненого) асортименту. Наприклад, усередині групи „господарські товари” можуть числитися миючі засоби, хімікати, залізні вироби, предмети домашнього вжитку і ін.

Асортимент товарів повинен постійно оновлюватися у зв'язку з науково-технічним прогресом, появою нових сировинних матеріалів і способів їх обробки, прогресивних технологій, змінами ринкової кон'юнктури, посиленням конкуренції на товарному ринку.

Асортимент підрозділяють на груповий, видовий і внутрішньовидовий. Розгорнений асортимент продукції чорної металургії називають сортаментом (скор. від «асортимент»), лісовій і деревообробній промисловості - сортиментом.

Класифікація (від латів. clаssіs - розряд, клас і асіо - розкладаю) - система супідрядних понять (класів, об'єктів) якої-небудь галузі знань або діяльності людини, що часто представляється у вигляді різних за формою схем або таблиць і використовувана як засіб для установлення зв'язків між цими поняттями або класами об’єктів, а також для точного орієнтування в різноманітті понять або відповідних об'єктів.

Класифікація товарів необхідна для автоматизованої обробки інформації про продукцію в різних сферах діяльності, вивчення споживних властивостей і якості товарів, обліку і планування товарообігу, складання каталогів, вдосконалення системи стандартизації товарів. Розміщення товарів на складах відбувається також згідно класифікації. Класифікація потрібна і при сертифікації продукції. Необхідна класифікація і для статистичного аналізу виробництва, реалізації і використання продукції на макроекономічному, регіональному і галузевому рівнях.

Класифікація товарів в сучасних умовах повинна відповідати наступним вимогам:

гарантувати повноту обхвату всіх видів продукції, що виробляється;

забезпечувати гнучкість класифікації, суть якої полягає в тому, щоб в перелік продукції можна було в міру необхідності включати нові найменування, не порушуючи загальної системи класифікації, і враховувати можливі в майбутньому зміни в номенклатурі і асортименті товарів;

сприяти всесторонньому дослідженню якості товарів як споживчій цінності;

націлювати на поліпшення торгової діяльності на всьому шляху руху товару;

сприяти впорядковуванню термінології, об'єднувати в споріднені групи велику кількість товарів;

сприяти принципам кодування товарів і утворенню короткого шифру товару;

створювати можливості для систематизованого вивчення товарів і автоматизованої обробки інформації про товар.

Всі товари за призначенням підрозділяють на роди:

1. товари виробничо-технічного призначення - для виробництва інших товарів (сировина, матеріали, деталі, напівфабрикати, машини і устаткування);

2. споживчі - для особистого споживання індивідуальними (кінцевими) споживачами;

3. оргтехнічні - для поліпшення організації адміністративно-управлінської діяльності.

Кожний рід товарів поділяється на класи. Класи, залежно від використаної сировини і призначення, поділяються на підкласи, групи, підгрупи, види і різновиди. Класи, підкла­си і групи складають загальну товарознавчу класифікацію споживчих товарів.

Клас товарів – це безліч товарів, що задовольняють узагальнені групи потреб.

Підклас товарів – це безліч товарів, що задовольняють групи потреб, що мають певні відмінності.

Група товарів – це підмножина товарів, що задовольняють специфічні групи потреб, що обумовлене особливостями сировини, матеріалів, конструкцій.

Підгрупа товарів – це підмножина товарів, що мають з групою основне призначення, але відрізняються від товарів інших підгруп тільки їм властивими ознаками.

Вид товарів - це сукупність товарів, що відрізняються індивідуальним призначенням і ідентифікаційними ознаками.

Різновид товарів – це сукупність товарів одного виду, що відрізняються рядом особових ознак.

№ п/п	Клас: непродовольчі товари або промислові товари
	Підкласи Групи однорідних товарів
І	Текстильні та одяго-взуттсві
1		Текстиль (трикотаж)
2		Одяг
3		Взуття
II	Галантерейні і ювелірні
1		Галантерейні
2		Ювелірні
III	Гігієнічні
1		Парфумерні
2		Косметичні
IV	Культурно-побутові
1		Годинники
2		Канцелярські
3		Транспортні
4		Спортивні
5		Музичні
6		Фото-, кінотовари
7		Аудіо-, відеокасети
8		Книги, журнали та ін.
9		Товари для відпочинку
V	Господарські
1		Меблі
2		Посуд
3		Побутова техніка (складнотехнічні товари)
4		Побутові хімічні товари
5		Будівельні матеріали
6		Сільськогосподарські товари
VI	Нафтопродукти та мастильні матеріали
1		Нафта
2 3		Нафтопродукти
		Мастильні матеріали
VII	Біотовари
1		Квіти
2		Зоотовари
3		Предмети догляду за ними і корм

Клас непродовольчих товарів поділяється на такі товарні групи: вироби з пластичних мас; товари побутової хімії, скляні, керамічні, будівельні, меблеві, металогосподарські; побутові електротовари; текстильні, швейні, трикотажні, взуттєві, галантерейні, парфюмерно-косметичні, ювелірні товари; товари культурно-побутового призначення.

Залежно від особливостей споживання розрізняють:

1) товари короткочасного використання, що споживаються один або кілька разів (зубна паста, хліб, газети), після чого треба купувати такі самі нові;

2) товари довгострокового використання, що ними користуються відносно тривалий час до придбання нових (взуття, меблі);

3) послуги, тобто об’єкти продажу у вигляді певних дій, вигод або зручностей.