29. Іржа буряку.

Захворювання дуже поширене у західноєвропейських країнах. В Україні вперше виявлено у 1926-1927 pp. у ХристинІвському та Уманському районах Черкаської області, МиронІвському Київської, де на дослідних станціях висівали зразки насіння цукрового буряку з Німеччини, не здійснюючи карантинних заходів. Проявляється захворювання наприкінці весни або на початку літа на молодих листках у вигляді оранжевих, округлих плям 2-6 мм у діаметри Згодом у місцях плям на верхньому боці листка з'являються дрібні, світло-коричневі крапочки (спермогонГі), а на нижньому боці — чашоподібні вмістилища спор (еції).

Через 10-12 діб (як правило, у червні) на листках з'являються жовтувато-бурІ пустули (урединії), інколи розміщені концентричними колами. Пізніше такі пустули спостерігають не тільки на пластинках листків, а й їхніх черешках, на стеблах висадків і навіть клубочках бурякового насіння. Восени в місцях уражень утворюються коричневі або чорні пустули — телії.

Збудником захворювання є базидіальний гриб Uromyses betae Lev. родини Uredinaceae, що утворює асі стадії спороношення на буряку. Навесні при температурі 7-8°С теліоспори, що восени сформувалися в теліях, проростають, утворюючи базидії з базидІоспорами. Останні, потрапивши у краплі води, проростають й ростковою трубкою проникають у тканину листка. Через 18-20 діб при температурі 13-16'С у місцях ураження утворюються жовті плями з спермогоніальним й еціальним спороношеннями. Еціоспори оранжево-жовті, одноклітинні, округлі, діаметром 17-26 мкм. Вони проростають у краплях роси або дощу у вигляді росткової трубки, яка проникає у тканину рослини. Інкубаційний період з моменту ураження рослин від еціоспори до прояву урединіостадії при температурі 16-20°С триває 11-24 діб. Урединіослори — червоні, одноклітинні, округлі або яйцеподібні, 24-32 х 17-24 мкм, оболонка и вкрита колючками.

За період вегетації гриб може утворювати кілька генерацій урединій з урединіоспорами, чим і пояснюється посилений розвиток хвороби наприкінці літа. Інкубаційний період з моменту ураження рослин від урединіоспори до прояву нового покоління урединій з урединіоспорами при температурі 16-22Х триває від 10 до 17 діб. Розвитку урединіостадії особливо сприяє тепла й волога погода.

При старінні уражених органів рослини й зниженні температури повітря у місцях утворення урединіоспор та в місцях нового ураження з'являються темно-бурі телії з телюспорамн. Останні одноклітинні, округлі або еліптичні, Із світло-коричневою гладенькою оболонкою, 26-35 х 19-24 мкм, з безбарвним сосочком на верхівці. Вони на світлій ніжці. Зимує гриб телІо-, рідко урединіоспорами на живих листках зимуючих буряків або опалому листі.

Часто теліоспори зберігаються на голівках маточних буряків біля основи черешків, що лишаються необрізанимн під час очищення коренів. Тому еціальна стадія іржі проявляється насамперед на нижніх листках розетки висадків, які є первинним джерелом інфікування іржі навесні. Джерелом інфекції може бути також насіння, оскільки на ньому інколи утворюються телії з теліоспорами.

У хворих на Іржу рослинах порушується фотосинтез, посилюється дихання і транспірація, що призводить до передчасного відмирання листків, зниження врожаю та цукристості коренів. Іржа може знизити цукристість на 0,5-0,8%.