Размещено на http://www.allbest.ru/

М. З. Пизенгольц

БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЁТ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

2 том

Оглавление

ЧАСТЬ 2

БУХГАЛТЕРСКИЙ управленческий УЧЕТ

ГЛАВА 1. Общие принципы управленческого учета

1. Основные отличия управленческого учета от финансового

2. Цели, предпосылки и задачи управленческого учета

3. Система построения управленческого учета на уровне синтетических счетов

4. Система построения управленческого учета на уровне аналитических счетов

5. Системы "стандарт-кост" и "директ-костинг" в управленческом учете

6. Организация учета по центрам ответственности и местам формирования затрат

7. Нормативный метод учета в системе управленческого учета

ГЛАВА II. Общая характеристика учета затрат на производство

1. Классификация производств

2. Классификация затрат

3. Общая схема учета затрат

4. Общая схема учета выпуска продукции

5. Сводный учет затрат на производство в журнале-ордере № 10-АПК

ГЛАВА III. Учет вспомогательных производств

1. Основные принципы и задачи учета вспомогательных производств

2. Учет ремонта основных средств

3. Учет затрат по автотранспорту

4. Учет затрат по гужевому транспорту

5. Учет затрат по электро-, тепло-, водоснабжению и прочим вспомогательным производствам

6. Учет затрат по машинно-тракторному парку

7. Учет вспомогательных производств и затрат по машинно-тракторному парку при компьютерной форме учета

ГЛАВА IV. Учет расходов на организацию производства и управление. Учет расходов будущих периодов

1. Экономическое содержание расходов на организацию производства и управление. Задачи учета

2. Учет общепроизводственных расходов

3. Учет общехозяйственных расходов

4. Учет расходов будущих периодов

5. Учет общепроизводственных, общехозяйственных расходов, расходов будущих периодов при компьютерной форме учета

ГЛАВА V. Учет затрат, выхода продукции растениеводства и исчисление ее себестоимости

1. Методологические основы и задачи бухгалтерского учета в растениеводстве

2. Объекты и статьи учета затрат в растениеводстве

3. Учет затрат в незавершенном производстве, распределяемых расходов и прочих затрат в растениеводстве

4. Организация первичного, аналитического и синтетического учета в растениеводстве

5. Особенности учета затрат в отдельных отраслях растениеводства

6. Исчисление себестоимости продукции растениеводства

7. Учет затрат и выхода продукции растениеводства при компьютерной форме учета

ГЛАВА VI. Учет затрат, выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости

1. Методологические основы и задачи бухгалтерского учета в животноводстве

2. Объекты и статьи учета затрат в животноводстве

3. Организация первичного, аналитического и синтетического учета в животноводстве

4. Особенности учета затрат на специализированных животноводческих предприятиях с промышленной технологией производства

5. Особенности учета в прочих отраслях животноводства

6. Исчисление себестоимости продукции животноводства

7. Учет затрат и выхода продукции животноводства при компьютерной форме учета

ГЛАВА VII. Учет затрат, выхода продукции промышленных производств и исчисление ее себестоимости

1. Общие принципы учета затрат промышленных производств

2. Организация синтетического и аналитического учета затрат и выхода продукции промышленных производств

3. Особенности учета затрат и исчисления себестоимости в отдельных видах промышленных производств

4. Учет брака в производстве

5. Учет затрат в промышленных производствах при компьютерной форме учета

ГЛАВА VIII. Учет затрат в обслуживающих производствах и хозяйствах

1. Объекты и задачи учета

2. Учет расходов и доходов жилищно-коммунального хозяйства

3. Учет в производствах бытового обслуживания населения

4. Учет на предприятиях общественного питания

5. Учет затрат в детских дошкольных учреждениях

6. Учет в других обслуживающих производствах и хозяйствах

7. Учет затрат в организациях социально-культурного и бытового обслуживания, созданных на совместной основе

8. Учет некоммерческой деятельности

9. Учет затрат в обслуживающих производствах и хозяйствах при компьютерной форме учета

ГЛАВА IX. Закрытие операционных и результатных счетов

1. Значение, общие принципы и последовательность закрытия счетов

2. Закрытие счета 23 "Вспомогательные производства" (кроме субсчета 23-3)

3. Закрытие субсчета 23-3 "Машинно-тракторный парк"

4. Закрытие счетов общепроизводственных, общехозяйственных расходов. Списание по назначению расходов будущих периодов

5. Закрытие субсчета 20-1 "Растениеводство"

6. Закрытие субсчета 20-2 "Животноводство"

7. Закрытие субсчета 20-3 "Промышленное производство"

8. Закрытие счета 29 "Обслуживающие производства и хозяйства"

9. Закрытие счетов сферы капитальных вложений

10. Закрытие счетов 90 "Продажи" и 91 "Прочие доходы и расходы"

11. Закрытие счета 99 "Прибыли и убытки"

12. Отражение операций по закрытию счетов в бухгалтерских регистрах журнально-ордерной формы учета

13. Закрытие счетов при компьютерной форме учета

ГЛАВА Х. Взаимосвязь управленческого и финансового учета

ЧАСТЬ 3. БУХГАЛТЕРСКАЯ (ФИНАНСОВАЯ) ОТЧЕТНОСТЬ

ГЛАВА 1. Общие принципы построения бухгалтерской (финансовой) отчетности

1. Значение и виды отчетности

2. Нормативная база бухгалтерской отчетности

3. Требования к бухгалтерской отчетности

4. Общие методические рекомендации о порядке формирования показателей бухгалтерской отчетности организаций

5. Порядок представления отчетности

ГЛАВА II. Периодическая (промежуточная) отчётность.

1. Место периодической (промежуточной) отчетности в общей системе финансовой отчетности

2. Составление периодической (промежуточной) бухгалтерской отчетности

ГЛАВА III. Годовая бухгалтерская (финансовая) отчётность

1. Общие положения составления годовой отчетности

2. Подготовительная работа к составлению годового отчета. Состав годового отчета

3. Порядок оценки статей бухгалтерской отчётности.

4. Порядок составления типовых форм отчётности.

5. Порядок составления специализированных (ведомственных) форм отчетности

6. Ликвидационный баланс ( дополнительно)

ГЛАВА IV. Сводная отчётность

1. Понятие и сроки представления сводной бухгалтерской отчетности

2. Необходимость составления сводной отчетности по взаимозависимым организациям

3. Порядок составления сводной отчетности

ГЛАВА V. Специализированная отчётность.

1. Статистическая отчетность сельскохозяйственных организаций

2. Налоговые формы

ЧАСТЬ 2. БУХГАЛТЕРСКИЙ управленческий УЧЕТ

ГЛАВА 1. Общие принципы управленческого учета

1. Основные отличия управленческого учета от финансового

Общие положения

Как уже отмечалось в первой части учебника, в современных условиях бухгалтерский учет подразделяется на две подсистемы:

финансовый учет и управленческий учет. В литературе сложились две концепции управленческого учета: в широком и узком плане.

В широком плане управленческий учет представляет интегрированную систему, включающую вопросы как непосредственно бухгалтерского учета, так и планирования, контроля, анализа работы предприятия (и в первую очередь — производственных затрат) в целях принятия необходимых управленческих решений по совершенствованию производства, снижению затрат и повышению финансовых результатов деятельности предприятия. То есть управленческий учет в широком плане представляет собой не только систему сбора, регистрации и обобщения информации. Это скорее система управления предприятием, интегрирующая различные подсистемы и методы управления, направленные на достижение одной цели — совершенствования производства, снижения затрат, повышения доходов. В этом первое и главное отличие управленческого учета от финансового.

Но если рассматривать управленческий учет даже в узком плане, как систему только учета, то различия между этими двумя видами учета сохраняются довольно значительные.

Основные отличия управленческого учета

1. Если финансовый учет ведется в основном для внешних пользователей информации, то управленческий учет рассчитан полностью на внутреннего пользователя — управленческий аппарат предприятия.

2. Если финансовый учет регистрирует в основном уже свершившиеся факты, прошлую информацию, то управленческий учет в значительной мере имеет дело с текущими фактами хозяйственной деятельности, по которым можно оперативно принять необходимые управленческие решения для совершенствования процесса производства.

3. Если данные финансового учета открыты для внешних пользователей информации, то данные управленческого учета носят строго конфиденциальный характер, составляют коммерческую тайну и к ним имеют доступ работники соответствующих служб предприятия, занимающиеся вопросами совершенствования процесса производства и снижения затрат на производство продукции.

4. В управленческом учете широко используются специфические методы и приемы учета, обеспечивающие активное воздействие на процесс регулирования издержек производства и их снижение: " стандарт-кост", "директ-костинг" и др.

5. Если вопросы ведения финансового учета жестко регламентированы соответствующими правилами, положениями, стандартами, методическими указаниями и т. п., то значительная часть вопросов в управленческом учете решается предприятиями самостоятельно, исходя из конкретных условий, складывающихся на данном предприятии.

6. Если в финансовом учете производственные затраты учитываются лишь в укрупненном плане — по четырем элементам затрат, то в управленческом учете обеспечивается учет затрат по калькуляционным статьям, по видам производимой продукции, выполняемым работам и услугам, подразделениям организации, центрам ответственности и т. п.

7. Если в финансовом учете применяются реальные цены покупки материалов и продажи продукции, то в управленческом учете широко используются так называемые "трансфертные цены", т. е. условные цены, используемые при расчетах между внутренними структурными подразделениями организации за передаваемые друг другу продукцию, работы, услуги.

8. Если в финансовом учете представляемая отчетность строго регламентирована государством, то в управленческом учете так называемая "внутренняя отчетность" устанавливается самой организацией в соответствии со сложившимися конкретными условиями производства на данном предприятии. Состав, сроки и периодичность представления внутренней отчетности устанавливает администрация предприятия самостоятельно.

Перечень отличий управленческого учета от финансового можно было бы значительно продолжить. Но и из приведенных уже можно сделать вывод, что при общности целей эти две подсистемы учета используют различные приемы и методы регистрации, формирования, накапливания и обработки учетной информации.

2. Цели, предпосылки и задачи управленческого учета

Общие положения

В условиях рыночной экономики ведение управленческого учета — объективная необходимость. Поскольку каждая коммерческая организация самостоятельно выбирает направления развития, виды выпускаемой продукции, объемы производства, сбытовую, кадровую, социальную и инвестиционную политику и т. п., возникает объективная необходимость по всем этим параметрам накапливать информацию, получать необходимые учетные данные.

Цели управленческого учета

В современных условиях ведение управленческого учета является одним из основных условий, позволяющих руководству предприятия принимать правильные управленческие решения. В этом заключается важнейшая цель управленческого учета.

Регулирование системы бухгалтерского учета, внедрение международных стандартов учета и отчетности, внедрение экономических методов управления — все это также диктует объективную необходимость наряду с традиционным финансовым учетом обеспечить широкое внедрение на каждом предприятии и управленческого учета.

Предпосылки управленческого учета

Поскольку под управленческим учетом понимается система сбора, обработки и предоставления учетной информации для нужд управления внутри предприятия, то, естественно, важной целью управленческого учета в этих условиях является создание и поддержание соответствующей информационной системы. Это вместе с тем является важнейшей предпосылкой функционирования управленческого учета.

Другой предпосылкой является разработка необходимой системы показателей и внутренних форм отчетности, обеспечивающих оптимальное функционирование системы управленческого учета.

Задачи управленческого учета

Внедрение на предприятии управленческого учета обеспечивает решение ряда важных задач совершенствования процесса управления, одной из которых является его оптимизация. Именно внедрение управленческого учета, его звеньев, создает реальные возможности для решения задач оптимизации процесса управления. Сюда входят: определение целей, которые при этом должны решаться, подготовка и принятие управленческих решений, установление уровня ответственности отдельных работников, текущий и последующий контроль за исполнением решений, учет полученных результатов, анализ отклонений, совершенствование текущего и последующего контроля. Решение этих задач при внедрении управленческого учета обеспечивает наиболее оптимальную систему принятия и реализации соответствующих управленческих решений.

При внедрении управленческого учета, как правило, разрабатываются два важнейших направления: формирование полной себестоимости и на этой основе определение прибыли;

формирование сокращенной себестоимости и на этой основе определение маржинального дохода.

Первое направление обеспечивает управление себестоимостью продукции и служит в первую очередь интересам обеспечения рационального учета и контроля за уровнем затрат. Второе в большей степени обеспечивает подготовку управленческих решений, поскольку показатель маржинального дохода открывает наибольшие возможности для этого (определение наиболее эффективной отрасли производства внутри предприятия, составление оптимальной производственной программы на предприятии, проведение анализа безубыточности и др.).

Подытоживая все сказанное, необходимо сделать следующий вывод: важнейшая задача управленческого учета — подготовка необходимой информации для принятия оптимальных управленческих решений по совершенствованию процесса производства и, тем самым, оптимизации самого процесса управления.