54. Методы оценки уровня качества продукции (услуг).

Оценка уровня качества продукции заключается в выборе номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции, определении значений этих показателей и сравнении их с базовыми образцами и значениями. При выборе номенклатуры показателей следует исходить из того, что их количество должно быть минимальным, но достаточным для точной оценки уровня качества продукции. Основным документом, отражающим технический уровень и качество продукции, является карта технического уровня и качества продукции. В этом документе сопоставляются различные технические характеристики образца продукции, технический уровень, который измеряется, и образцов-аналогов, взятых в качестве баз сравнений. Определив фактические и базовые значения показателей, дают оценку уровню качества продукции. Смешанный метод совмещает преимущества дифференциального и комплексного методов и состоит из двух этапов: 1) единичные показатели объединяются в группы, для которых определяют групповой комплексный показатель качества; 2) групповые комплексные и наиболее важные единичные показатели сравнивают с базовыми показателями. Для оценки уровня качества создается экспертная комиссия. Управление качеством — действия, осуществляемые при создании и эксплуатации или потреблении продукции в целях установления, обеспечения и поддержания необходимого уровня ее качества. При управлении качеством продукции в роли объекта управления выступают процессы, от которых зависит качество продукции. Функции управления качеством включают: прогнозирование и планирование; организацию работы; координацию и регулирование; активизацию и стимулирование; контроль, учет и анализ. 

55. Сертификация

Подтверждение соответствия- докум. удостов-ий соотв. прод., проц. жизн. цикла прод., выполн. работ или оказ. Услуг требованиям технич. реглам-в, полож-е станд. или усл. договоров.

Сертификация- процедура подтв-ния соотв-я, поср-ом кот. независ. от изгот-ля (продавца, исполнителя) и потр-ля (покупателя) орг-я удостоверяет в письм. форме, что прод. соотв. устан-м требованиям

Сертификат- док., удост-щий соотв. об. треб-ям технич-х регламентов, положениям станд., сводов правил или условиям договоров

Обязательная сертификация-это сист. сертификации прод. или услуг, сертификация кот. явл. обязательным требованием

Добровольная сертификация- осущ-ся по инициативе заявителя на усл-х дог. между заяв-ем и орг. по сертиф. Осущ-ся для устан-я соотв-я нац. станд., станд. орг-ции

Цели сертификации:

- создание условий для деятельности организаций и индивидуальных предпринимателей на едином товарном рынке Российской Федерации, а также для участия в международном экономическом научно-техническом сотрудничестве и международной торговле; - содействие потребителям в компетентном выборе продукции* - содействие экспорту и повышение конкурентоспособности продукции; - защита потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, исполнителя); - контроль безопасности продукции для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества; - подтверждение показателей качества продукции, заявленных изготовителями

Задачи:

- сертификация соответствия должна предотвратить поступление на наш рынок некачественных товаров и сделать невозможными ввоз оборудования, не соответствующего требованиям современных мировых стандартов;

- сертификация услуг позволяет ориентироваться в их уровне как при взаимоотношениях внутри страны, так и при выполнении международных работ;

- сертификация должна способствовать проникновению на мировой рынок отечественных товаров, оборудования и услуг, соответствующих международным нормам;

- сертификация должна способствовать повышению уровня унификации и агрегатирования оборудования отечественных производителей

51. Экспертиза товаров

Товарная экспертиза – это самостоятельное исследование предмета экспертизы (товара), проводимое компетентными специалистами (экспертами) на основании объективных фактов с целью получения достоверного решения.   Объектами товарной экспертизы являются потребительские отечественные и импортные товары, сырье и оборудование. Товарная экспертиза широко используется в торговле, дизайне, промышленности и т.д. в случае возникновения спорных ситуаций

Экспертиза количественная — специальное компетентное исследование точно сформулированного вопроса о количестве и составе предмета экспертизы требующее специальных знаний и представления мотивированного заключения. Количественная экспертиза проводится независимыми экспертами, ее результаты для поставщика и покупателя являются окончательными

Качественная экспертиза — это оценка качественных характеристик товара экспертами для установления соответствия их требованиям нормативных документов. Проводят эту экспертизу с целью определения качества товара в товарной партии при сдаче-приемке, или после длительного хранения, или при обнаружении скрытых технологических дефектов в процессе хранения, когда обычные сроки предъявления претензий поставщику истекли. Кроме того, экспертиза по качеству применяется при оценке образцов новых товаров перед постановкой их на серийное производство. Для пищевых продуктов качественная экспертиза только по органолептическим показателям называется дегустацией