- •Лекция 1 (12.09)
- •Основы сохранения качества скоропортящихся грузов Природа и химический состав скоропортящихся продуктов.
- •Органические вещества
- •Процессы, происходящие в продуктах при хранении и перевозках
- •На хладотранспорте встречается следующие виды плесеней:
- •Виды порчи продуктов
- •Основные причины порчи продуктов питания:
- •Условия, которые способствуют порче продуктов:
- •Основные способы консервирования
- •Стерилизация:
- •Вспомогательные способы консервирования
- •Основные изменения в продуктах при их холодильной обработке
- •Основные условия хранения и подготовка скоропортящихся грузов к перевозкам
- •Подготовка и проверка грузов по качеству
- •Подготовка и проверка состояния первичной упаковки и транспортной тары
- •Функции тары:
- •Основные требования, предъявляемые к различным видам тары:
- •Холодильная подготовка грузов
- •Лекция 2 (19.09) Для перевозки скоропортящихся грузов создана непрерывная холодильная сеть.
- •Структура нхц
- •Мясо и мясопродукты
- •Рыба и рыбопродукты
- •Плодоовощи и картофель
- •Консервная продукция
- •Молоко и молочные продукты
- •Виноградные и плодово-ягодные вина
- •Условия функционирования нхц
- •Лекция 3 (26.09) Технические средства непрерывной и холодильной цепи Классификация и общая характеристика изотермических вагонов
- •Требования к изотермическим вагонам и теплоизоляционным материалам
- •Грузовой вагон
- •Изотермические контейнеры
- •Лекция 4 (3.10) Условия перевозки скоропортящихся грузов в вагонах и контейнерах Температурный режим
- •Влажностный режим
- •Циркуляция воздуха в грузовом помещении
- •Вентилирование воздуха в грузовом помещении
- •Лекция 5 (10.10) Режимы обслуживания грузов в пути
- •Размещение, укладка и крепление скоропортящихся грузов в вагонах и контейнерах
- •Способы укладки ящиков:
- •Транспортные пакеты. Общие требования
- •Особые требования к размещению и укладке грузов
- •Условия использования вагонов и контейнеров для перевозки скоропортящихся грузов
- •Лекция 6 (19.10)
- •Скорости и сроки доставки скоропортящихся грузов
- •Величина ответственного срока
- •Условие использования рефрижераторных вагонов
- •Условия использования вагонов термосов
- •Условия использования крытых вагонов
- •Условия использования рефрижераторных контейнеров
- •Условия использования контейнеров-термосов
- •Условия использования универсальных контейнеров
- •Лекция 7 (24.10) Теплотехнические расчеты изотермических модулей Цели. Методы и надежность теплотехнических расчетов
- •Задачами эксплуатационного характера являются:
- •Сущность графоаналитического метода
- •Состав теплопоступлений в грузовое помещение вагона, контейнера
- •Расчетная температура наружного воздуха на маршруте следования транспортного модуля.
- •Расчетная температура воздуха на грузовом фронте
- •Характеристика теплообменных процессов в грузовом помещении рефрижераторных транспортных модулей.
- •Процесс погрузка вагонов и контейнеров сопровождается теплопоступлениями в грузовое помещение:
- •Лекция 8 (31.10) Расчет скорости и продолжительности охлаждения воздуха и груза при транспортировке в рефрижераторных транспортных модулях
- •Характеристики теплообменного процесса:
- •Система технического обслуживания
- •Условия, виды и пункты ветеринарно-санитарной подготовки вагонов и контейнеров
- •Выполнение погрузочно-разгрузочных работ на холодильниках сопряжено с рядом особенностей:
- •При выборе средств механизации для переработки скоропортящихся грузов необходимо учитывать требования:
- •В холодильниках применяют следующие схемы комплексной механизации погрузочно-разгрузочных и складских
- •С охлажденным мясом в тушах, полутушах и четвертинах
- •С картофелем и корнеплодами
- •Особенности нормирования грузовых операций с вагонами на холодильниках
- •Последовательность нормирования технологических сроков оборота вагона
- •Интервал между подачами и уборками вагонов определяют:
- •Второй этап – порядок обработки вагонов на грузовом фронте;
- •Фронт погрузки (выгрузки)
- •Нормирование продолжительности оборота вагонов
- •Лекция 10 (14.11) Особенности коммерческой эксплуатации изотермических транспортных модулей
- •Особенности погрузки, выгрузки и выдачи спг
- •Переадресовка спг
- •Переадресовку не допускают:
- •Сопровождение спг в пути следования
- •Прием спг к перевозке мелкими отправками
- •Прием скоропортящихся грузов на нормативной основе и особых условиях
- •Несохранные перевозки скоропортящихся грузов Виды несохранных перевозок
- •Акты и претензии
- •Лекция 11 (21.11) Организация воинских перевозок
- •Устав воинских жд перевозок
- •Лекция 12 (28.11)
- •Воинское погрузочно-выгрузочное место (пвм)
- •Постоянные и сборно-разборные погрузочно-выгрузочные устройства
- •Погрузочно-выгрузочные приспособления
- •Станции и районы погрузки (выгрузки) войск и требования, предъявляемые к ним
- •Лекция 13 (05.12) Организация перевозок воинских грузов железнодорожными
- •Особенности
- •Возможность применения каждого способа зависит:
- •Лекция 14 (12.12) Требования к вагонам предоставляемым под воинские перевозки
- •Д/з 1 Основы термодинамики
- •Основы термодинамики.
- •Первый закон тд
- •Второй закон тд
- •Основы теплопереноса
- •Д/з.2 Основные элементы и автоматизация работы холодильных установок
- •Конденсаторы и испарители
- •По практической работе:
- •Организация перевозки скоропортящихся грузов
Воинское погрузочно-выгрузочное место (пвм)
Для погрузки (выгрузки) воинских эшелонов могут использоваться как постоянные или временно устраиваемые воинские погрузочно-выгрузочные места (ПВМ), так и погрузочно-выгрузочные места, предназначенные для общего пользования.
Воинским ПВМ называется совокупность сооружений и устройств (в том числе и специальных), предназначенных для погрузки (выгрузки) войск.
Воинское ПВМ включает следующие основные элементы:
Железнодорожный путь
Погрузочно-выгрузочную постоянную воинскую платформу или воинскую площадку с установленными на ней сборно-разборными платформами или аппарелями
Подъезды к погрузочно-выгрузочной платформе или площадке
Специальные устройства, погрузочно-выгрузочные приспособления, материалы и инструменты
Для размещения порожнего ПС в целях погрузки и выгрузки груженого ПС, используется ЖД путь который должен удовлетворять следующим требованиям:
Он должен быть крайним на станции и находиться по возможности на достаточном удалении от важных мест
Железнодорожный путь должен обеспечивать прием и отправление воинских поездов без дополнительных маневровых передвижений, осуществлять подачу (уборку) составов с минимальным количеством пересечений главных путей.
На электрифицированных ЖД контактная сеть ЖД пути должна быть секционирована
Воинские постоянные или сборно-разборные платформы и аппарели
Подъезды к ПВМ и ПВУ предназначены для их связи с автомобильными дорогами. По этим подъездным путям войска следуют на погрузку и после выгрузки
Для создания необходимых условий по обеспечению управления погрузкой (выгрузкой), соблюдения правил техники безопасности, а также удобств л\с используются специальные устройства:
Водоразборные краны, колонки;
Туалеты постоянные и полевые;
Стационарное электрическое освещение с приспособлениями для светомаскировки;
Телефоны для связи с ДСП и ЗКУ;
Для обеспечения заезда техники используются специальные погрузо-выгрузочные приспособления:
Переходные мостки;
Въездные трапы;
Металлические листы;
Постоянные и сборно-разборные погрузочно-выгрузочные устройства
Они классифицируются по следующим признакам:
По устройству:
Постоянные;
Сборно-разборные (стационарные);
Сборно-разборные (временные);
Передвижные;
Нетиповые из местных материалов (сооружаемые на перегонных и малых станциях в военное время);
По конструкции:
Платформы;
Аппарели;
Воинские площадки;
По материалу:
Каменные;
Бетонные;
Металлические;
Кирпичные;
С булыжником, гравийным, шлаковым и металлическим покрытием;
По месту установки относительно пути:
Боковые сплошные и секционные, сооружаемые вдоль ЖД пути;
Торцевые, сооружаемые в тупиках;
Комбинированные, представляющие собой соединение боковой и торцевой платформы;
Островные, сооружаемые между ЖД путями;
ПВУ строятся по планам капитального строительства. Их состояние контролируют органы военных сообщений.
Достоинства торцовой платформы является небольшая затрата сил и средств на ее сооружение и удобство заезда на подвижной состав
К числу недостатков следует отнести необходимости в дополнительной маневровой работе по подаче и уборке вагонов, если число вагонов в воинском поезде превышает вместимость тупика.
Комбинированная воинская платформа представляет собой совмещение боковой и торцовой платформы. Она дает возможность производить погрузку одновременно как с торца так и сбоку
Островная воинская платформа располагается между двумя погрузочно-выгрузочными путями.
Достоинства постоянных ПВУ:
Очень удобны для погрузки и выгрузки боевых специальных и транспортных средств (орудий, машин и другой техники)
При необходимости массовой погрузки (выгрузки) войск на станциях, не имеющих стационарных ПВУ или имеющих из в недостаточном количестве, целесообразно применение различных сборно-разборных погрузочно-выгрузочных устройств.
Платформы и аппарели, собираемые из рельсов и шпал;
Металлические аппарели МПС образца 1954 и 1975 года конструкции Кудрявцева, Ковылина, Кудряшова с последующей модернизацией;
По внесшему виду платформы отличаются от аппарелей наличием горизонтальной площадки;
Наиболее распространенными являются:
Торцовые платформы шириной в одну или 2 шпалы;
Боковые платформы или аппарели длиной в 4 и 5 шпал со сплошным съездом, уложенным перпендикулярно ЖД пути;
Боковые платформы длиной в 3 и 4 шпалы с одним или двумя съездами шириной в 2 шпалы каждый, уложенными вдоль пути под углом 30 град к нему;
Достоинством сборных ПВУ является:
Наличие материалов;
Недостаток:
Достаточно тяжелое производство;
Применение металлических аппарелей РЖД обеспечивает быструю сборку, быструю разборку, простоту в эксплуатации, обеспечивает погрузку техники до 20 т
В качестве исключительных мер может быть использована табельная техника инженерных войск:
Универсальный танковый мостоукладчик;
Копейный механизированный мост;
Тяжелый механизированный мост;
Элементы тяжелого понтонного парка;
