- •Задача 1.
- •Завдання
- •Розв’язок:
- •Задача 2.
- •Завдання:
- •Розв’язок:
- •Задача 3.
- •Завдання:
- •Розв’язок:
- •Задача 4.
- •Аналіз показників діяльності готельного підприємства «Ворскла» за два роки
- •Задача 5.
- •Завдання:
- •Розв’язок
- •Задача 6.
- •Завдання:
- •Розв’язок:
- •1. Основні фінансові показники діяльності турагента тов «Енерготур»
- •2. Інформація про кількість проданих турпакетів по напрямах
- •Задача 7
- •Завдання:
- •2. Побудувати схему організаційної структури апарату управління підприємством і показати зв'язки між її елементами.
- •Розв’язок:
- •Перелік посад
- •Організаційна структура
- •Задача 8
- •Завдання:
- •1. Визначити планову середньорічну одночасну кількість туристів.
- •Розрахунок:
- •Задача 9.
- •Завдання:
- •Розв’язок:
Розв’язок:
Таблиця 1.
1. Основні фінансові показники діяльності турагента тов «Енерготур»
Показники |
Минулий рік |
Звітний рік |
Чистий дохід, тис.грн. |
512,8 |
502,0 |
Прибуток до оподаткування, тис.грн. |
65,2 |
61,2 |
Податок на прибуток, тис.грн. |
16,3 |
15,3 |
Чистий прибуток, тис.грн. |
48,9 |
45,9 |
Загальні витрати, тис.грн. |
463,9 |
456,1 |
Рентабельність, % |
10,5 |
10,0 |
Таблиця 2.
2. Інформація про кількість проданих турпакетів по напрямах
турагента «Енерготур»
Показники |
Кількість проданих турпакетів |
Продуктивність праці |
||
Минулий рік |
Звітний рік |
Минулий рік |
Звітний рік |
|
Туреччина |
82 |
69 |
27 |
23 |
Єгипет |
74 |
75 |
37 |
37 |
Чехія |
18 |
16 |
18 |
16 |
Італія |
8 |
9 |
8 |
9 |
3.Заходи по покращенню господарської діяльності тур фірми та удосконаленню організаційної структури.
Задача 7
Вихідні дані
Ви керівник готелю «Ятрань», що налічує 82 номери різних категорій і відповідає вимогам до готелів категорії ** (2 зірки), основною послугою готелю є послуги розміщення.
Завдання:
1. Підготувати проект штатного розкладу апарату управління готелю «Ятрань», виходячи із загальної чисельності персоналу - 170 осіб, в т.ч. 3,0% керівників, 7,0% спеціалістів від загальної чисельності працівників.
2. Побудувати схему організаційної структури апарату управління підприємством і показати зв'язки між її елементами.
3. Розрахувати фонд оплати праці управлінського персоналу виходячи із середньомісячного посадового окладу одного працівника, категорії «керівники» - 1400,0 грн., «спеціалісти» - 1100,0 грн.
Розв’язок:
Перелік посад
+ Керівники: 170 х 0,03 = 5 осіб, спеціалісти: 170 х 0,07 = 12 особи
Організаційна структура
ФОП:
ФОП керівників = 5 х 1400 = 7000,0 грн.
ФОП спеціалістів = 12 х 1100 = 13200,0 грн.
ФОП управлінців = 7,0 + 13,2 = 20,2 тис.грн.
Задача 8
Вихідні дані
Готельний комплекс «Дністер» розраховано на прийом, розміщення та обслуговування іноземних туристів та громадян України в при одночасній кількості 450 осіб і середньорічній плановій завантаженості у 72,0%. Розміщення передбачено в одномісних та двомісних номерах, також є ресторан на 180 місць.
Завдання:
Керуючись наданою інформацією:
1. Визначити планову середньорічну одночасну кількість туристів.
2. Розрахувати загальну необхідну чисельність персоналу та чисельність персоналу по кожній категорії (заповнити таблицю 1.), враховуючи, що необхідна чисельність обслуговуючого персоналу становить 0,9 особи на трьох туристів. Частка усіх категорій персоналу в таблиці 1.:
Таблиця 1.
Структура персоналу готельного комплексу
-
Кількість осіб
у % до загальної кількості
Загальна кількість персоналу
в т.ч.:
100
апарат управління
10
обслуговуючий персонал
60
допоміжний персонал
30
2. Скласти штатний розклад апарату управління (без вказування заробітної плати), побудувати схему його структури управління та показати на схемі зв’язки між її елементами.