3.3. Оценка предлагаемых рекомендаций по совершенствованию охраны труда

Задачей охраны труда является сохранение жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, как этого требует Трудовой кодекс Российской Федерации.²¹

Ответственность за организацию и соблюдение мер охраны труда должны нести руководители служб, на которых возлагается:

-создание безопасных условий труда, предупреждение причин производственного травматизма и заболеваемости;

-проведение инструктажей на рабочих местах и обучение безопасным методам работы;

-обеспечение надзора за исправным состоянием оборудования, механизмов, инвентаря, ограждающих устройств, опасных мест, подсобных и санитарно-бытовых помещений;

-обеспечение правильной эксплуатации и эффективной работы вентиляционных устройств, кондиционеров, нормального освещения помещений и рабочих мест;

-разработка инструкций по технике безопасности с учетом специфики рабочих мест; обеспечение порядка на рабочих местах; соблюдения работниками правил, инструкций, приказов и указаний по охране труда.

Положение об охране труда определяет ответственное лицо по охране труда, его должностные обязанности и подчиненность, содержит пункты определяющие обучение и инструктаж по вопросам охраны труда, его периодичность, а также определяет контроль и анализ состояния условий труда, который должен систематически осуществляться на рабочих местах в следующем порядке:

- при ежедневном обходе рабочих мест своего подразделения (ответственные на рабочих местах, выборочно ответственное лицо по охране труда)

- при обходе рабочих мест раз в квартал генеральным директором предприятия.

Положение включает разработку мероприятий по охране и улучшению условий труда и определяет порядок расследования несчастных случаев на предприятии.

Охрана труда включает соблюдение санитарных нормативов, предельно допустимых уровней различных физических факторов, вызывающих преждевременное утомление и снижающих работоспособность. Труд горничной является физическим, следовательно, характеризуется необходимостью высокого напряжения физических сил и потребностью в длительном отдыхе.²²

Для безопасной и качественной уборки в «Отеле «Конаково» рекомендуется использовать профессиональные моющие средства. Они предназначены для облегчения уборки помещений и номеров и обеспечения безопасных условий труда в «Отеле «Конаково. Их небольшое количество быстро удаляет любые загрязнения, а растворенные в воде подходят для мытья полов, сан.узлов, ванн, душевых кабин и мебели.

Специальные чистящие моющие средства для обработки больших площадей и номеров, реализуются тех же объемах, но перед использованием их необходимо разбавить водой. Подобным образом можно качественно вымыть пол. При чистке небольших по объему поверхностей не имеет смысла разводить чистящее средство водой и поэтому они используются без добавления воды.

Так же для профессиональной и удобной уборки, горничные должны использовать профессиональное оборудование. Наличие специализированной уборочной техники не исключает использования современного профессионального уборочного инвентаря. Традиционные веники, швабры и тряпки стремительно уходят в прошлое, на смену им приходят уборочные тележки, стяжки, сгоны, флаундеры и мопы. Профессиональный уборочный инвентарь занимает важное место в процессе реализации поставленных по уборке задач и от их функциональности во многом зависит качество и скорость выполнения уборки.

На выбор оборудования влияет целый ряд факторов: размеры помещения, виды и частота проводимых работ, степень загрязнения, потребность в уникальных работах. Выбор специализированных средств для профессиональной уборки широк: уборочные тележки, инвентарь для уборки пола, для мытья окон, профессиональные губки и салфетки для очистки и полировки поверхностей, защитные перчатки и др.

Практически любую уборку невозможно эффективно провести без использования качественной уборочной техники. Этим обуславливается особенно высокая востребованность ее применения в отелях.

Уборочный инвентарь включает в себя множество различных приспособлений, предназначенных для проведения быстрой и качественной уборки.

В качестве базового уборочного комплекта для горничных в отеле «Конаково» предлагается использовать: одноведерные уборочные тележки, на которых в специальных держателях размещаются все необходимые для уборки средства (ведра, мешки для мусора щетки, веники, совки, моющие средства, полироли и многое другое).

В дипломном проекте представлен перечень возможных поставщиков моющих профессиональных средств и профессионального оборудования. Приведены цены и описание средств и оборудования. Предложен возможный комплект моющих средств и оборудования и рассчитана его стоимость.

Выводы по третьей главе:

В Трудовом кодексе Российской Федерации разработаны документы, регламентирующие охрану труда на предприятии. В Отеле «Конаково» разработаны не весь перечень документов.

В рамках данного дипломного проекта целесообразно разработать комплект необходимых документов по охране труда персонала и предложить их к внедрению на предприятии. В главе дипломного проекта было рассмотрено положение по организации работы по охране труда, программа вводного инструктажа и инструкции по охране труда для персонала отеля и технике безопасности.

Для облегчения уборки помещений и номеров и обеспечения безопасных условий труда в «Отеле «Конаково» рекомендуется использовать профессиональные чистящие моющие средства. Было проанализировано поставщики профессиональных моющих средств и оборудования. Составлен и предлагаемый возможный комплект профессиональных моющих средств и оборудования для уборки номеров.