Значения рКа некоторых кислот
|
Кислота |
рКа (водный раствор) |
|
ОН-кислоты | |
|
Муравьиная кислота |
3,7
|
|
Уксусная кислота |
4,7
|
|
Триметилуксусная кислота |
5,0
|
|
Монохлоруксусная кислота |
2,8
|
|
Молочная кислота |
3,9
|
|
Ацетоуксусная кислота |
3,6
|
|
Щавелевая кислота |
рКа1 = 1,2
|
|
Бензойная кислота |
4,2
|
|
Фенол |
9,9
|
|
п-крезол (4-метилфенол) |
10,1
|
|
п-нитрофенол (4-нитрофенол) |
7,1
|
|
Вода |
15,7
|
|
Метанол |
16,0
|
|
Этанол |
18,0
|
|
Этиленгликоль |
рКа1 = 15,1
|
|
SH-кислоты | |
|
Сероводородная кислота |
7,0
|
|
Этантиол (этилмеркаптан) |
10,5
|
|
NH-кислоты | |
|
Аммиак |
33,0
|
|
Анилин |
4,6
|
|
СH-кислоты | |
|
Метан |
40,0
|
|
Ацетилен |
25,0
|
|
Бензол |
37,0
|
|
Хлороформ (трихлорметан) |
15,7 |
Список аминокислот
|
Алифатические | ||||
|
|
|
|
|
|
|
Глицин |
Аланин |
Валин |
Лейцин |
Изолейцин |
|
Гли pI = 5,97 |
Ала pI = 6,0 |
Вал pI = 5,96 |
Лей pI = 5,98 |
Иле pI = 6,02 |
|
Содержащие OH |
Содержащие COOH | ||
|
|
|
|
|
|
Серин |
Треонин |
Аспарагиновая кислота |
Глутаминовая кислота |
|
Сер pI = 5,68 |
Тре pI = 5,6 |
Асп pI = 2,77 |
Глу pI = 3,22 |
|
Содержащие NH2 |
Содержащие CONH2 | ||
|
|
|
|
|
|
Лизин |
Аргинин |
Аспарагин |
Глутамин |
|
Лиз pI = 9,74 |
Арг pI = 10,76 |
Асн pI = 5,41 |
Глн pI = 5,65 |
|
Серусодержащие |
Ароматические | |||
|
|
|
|
|
|
|
Цистеин |
Цистин |
Метионин |
Фенилаланин |
Тирозин |
|
Цис pI = 5,07 |
цис-S-S-цис pI=5,0 |
Мет pI = 5,74 |
Фен pI = 5,48 |
Тир pI = 5,66 |
|
Гетероциклические | |||
|
|
|
|
|
|
триптофан |
Гистидин |
Пролин |
Гидроксипролин |
|
Три pI = 5,89 |
Гис pI = 7,59 |
Про pI = 6,3 |
Про-OH pI = 5,8 |
Список рекомендуемой литературы:
Основная литература:
|
№ п/п |
Автор(ы) |
Название источника (учебника, учебного пособия, монографии и т.п.) |
Город, изд-во |
Год изд-ва |
Кол-во стр. |
|
1. |
Н.А. Тюкавкина, Ю.И. Бауков |
«Биоорганическая химия» |
М.: «Медицина» |
1991 |
528 |
|
2. |
Н.А. Тюкавкина |
Руководство к практическим занятиям |
М.: «Медицина» |
1985 |
256 |
|
3. |
Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин |
«Биологическая химия» |
М.: «Медицина» |
1990 |
752 |
Дополнительная литература:
|
№ п/п |
Автор(ы) |
Название источника (учебника, учебного пособия, монографии и т.п.) |
Город, изд-во |
Год изд-ва |
Кол-во стр. |
|
1. |
В.П. Черных |
«Органическая химия» в 3-х книгах |
Х.: «Основа», Кн.1 Кн.2 Кн.3 |
1993 1995 1998 |
144 496 256 |
|
2. |
Б.Н. Степаненко |
“Курс органической химии” |
М.: “Медицина” |
1985 |
302 |