Специальные сушилки
Сублимационные (лиофильные) сушилки. Сублимационная сушка - это сушка материалов в замороженном состоянии. При этой сушке находящаяся в материале влага переходит в пар, минуя жидкое состояние, т.е. сублимирует.
Данный способ сушки позволяет сохранить основные биологические качества высушиваемых материалов и широко используется в фармацевтическом производстве при получении ферментов, антибиотиков, препаратов крови, иммуннобиологических препаратов и др. Вытяжки сушат без предварительного сгущения.
В сушильной камере 1, называемой сублиматором, находятся пустотелые плиты 6, внутри которых циркулирует горячая вода. На плитах устанавливают противни 7 с высушиваемым материалом. Между плитами и противнями имеется зазор, что способствует передаче тепла преимущественно радиацией. В фармацевтическом производстве высушивание проводят из ампул, пенициллиновых флаконов или стеклотары несколько большей емкости, в которые наливают подлежащий высушиванию раствор или суспензию.
Замораживание проводят в отдельных низкотемпературных морозильных камерах. Емкости с замороженным, подлежащим высушиванию материалом быстро загружают в охлажденную камеру сублиматора, который герметизируют и устанавливают необходимые параметры процесса. В процессе сублимации паровоздушная смесь из сублиматора 1 поступает в трубы конденсатора-вымораживателя 2, в межтрубном пространстве которого циркулирует хладоагент (рассол, охлажденный этанол и др.). Конденсатор включается в один циркуляционный контур с испарителем (аммиачным, фреоновым и др.) холодильной установки 4, и соединяется с вакуум-насосом 3, предназначенным для отсасывания неконденсирующихся газов и воздуха из сублиматора. В трубах конденсатора происходят конденсация и замораживание водяных паров. Для непрерывного удаления из конденсатора образующегося в нем льда устанавливают два конденсатора (на рисунке условно показан один), которые попеременно работают и размораживаются.
Рис. Принципиальная схема сублимационной сушилки: 1 – камера сушилки (сублиматор) (с пустотелой плитой и противенем); 2 – конденсатор-вымораживатель; 3 – вакуум-насос; 4 - холодильная установка; 5 - насос для циркуляции хладоагента (рассола, этанола и др.)
Температура сушки составляет 20–30°С. Полученный порошок очень легко растворяется, содержит все биологически активные вещества в неизмененном виде.
Стандартизация
Стандартизацию густых и сухих экстрактов проводят по содержанию действующих веществ или биологической активности. Также определяют содержание влаги по методике ГФ XI. В густых экстрактах содержание влаги не более 25%, в сухих – не более 5%.
Номенклатура густых и сухих экстрактов (по Государственному реестру) и основные их показатели (по гф и вфс)
Густые экстракты
Экстракт белладонны густой (Extractum Belladonnae spissum). Исходное сырье – лист белладонны; экстрагент – 20% спирт этиловый. Содержит 1,4–1,6% алкалоидов. Спазмолитическое и болеутоляющее средство. 4
Экстракт валерианы густой (Extractum Valerianae spissum). Исходное сырье – корни и корневища; экстрагент – 40% спирт этиловый. Содержит изовалериановую, свободную валериановую, органические кислоты, алкалоиды, дубильные вещества. Успокаивающее средство.
Экстракт вахты трехлистной густой (Extractum Menyanthidis trifoliatae spissum). Исходное сырье – лист трилистника водяного; экстрагент – кипящая вода. Содержит гликозид Ц, мениантин и мениатрин, флавоны, гликозиды (рутин). Возбуждающее аппетит, желчегонное, антисептическое средство.
Экстракт мужского папоротника густой (Extractum Filicis-maris spissum). Исходное сырье – высушенные корневища, экстрагент – эфир, дихлорэтан или четыреххлористый углерод Содержит папоротниковую кислоту, флаваспидиновую кислоту, аспидинол. Действует преимущественно на ленточных глистом Содержание филицина 25 – 28%. Применяют при лечения тениидозов (инвазии бычьими и свиными цепнями), дифиллободриоза, гименолепидоза.
Экстракт перца стручкового густой (Extractum Capsici spissum). Исходное сырье – плоды. Содержит капсицаин Раздражающее и отвлекающее средство. I
Экстракт полыни густой (Extractum Absinthii spissum» Исходное сырье – трава; экстрагент –- хлороформная вода. Содержит абсинтин и анабсинтин, эфирные масла, витамин С, дубильные вещества. Применяется как горечь, а также как constituens в пилюлях. |
Экстракт солодкового корня густой (Extractum Glycyrrhiza spissum). Исходное сырье – корни и корневища; экстрагент – 1% водный раствор аммиака. Содержит глицирризиновую кислоту, флавоноиды и слизистые вещества. Содержание чистой глицирризиновой кислоты не менее 14%. Отхаркивающее, противовоспалительное, противоязвенное средство, применяют как constituens в пилюлях. '