- •Основные типы химических реакций и процессов в функционировании живых систем
- •Основные типы химических реакций и процессов в функционировании живых систем
- •Содержание
- •Техника безопасности при работе в химической лаборатории Общие правила работы
- •Работа с легковоспламеняющимися, взрывоопасными и ядовитыми веществами
- •Тушение местного пожара и горящей одежды
- •Первая помощь при несчастных случаях
- •Занятие 1. Протолитические реакции. Гетерогенные реакции в растворах электролитов.
- •Основные типы химических реакций.
- •Теория кислот и оснований.
- •Константа диссоциации
- •Взаимосвязь степени диссоциации и константы диссоциации
- •Ионное произведение воды. Водородный показатель.
- •Гидролиз солей
- •Кислотность желудочного сока
- •Гетерогеннные равновесия в системе «раствор-осадок».
- •Вопросы и задачи для самоконтроля
- •Примеры решения задач
- •Тесты для самоконтроля
- •Ответы к тестам для самоконтроля
- •Занятие 2. Растворы.
- •2.1. Вода. Свойства воды как растворителя.
- •2.2. Растворы.
- •2.3. Способы выражения концентрации растворов.
- •2.4. Способы приготовления стандартных растворов.
- •2.5. Посуда, применяемая в объемном анализе.
- •Вопросы для самоконтроля
- •Примеры решения задач
- •Тесты для самоконтроля Тест № 1
- •Тест № 2
- •Тест № 3
- •Тест № 4
- •Тест № 5
- •Ответы к тестам для самоконтроля
- •Занятие 3. Коллигативные свойства растворов
- •Температуры кипения и отвердевания растворов.
- •Осмотическое давление и его измерение
- •Роль осмоса и осмотического давления в биологических системах.
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Тесты для самоконтроля Тест 1
- •Тест 2
- •Тест 3
- •Тест 4
- •Тест 5
- •Ответы к тестам для самоконтроля
- •Занятие 4. Буферные растворы
- •Буферные растворы. Классификация буферных растворов. Механизм их действия.
- •Буферная ёмкость
- •Буферные системы организма.
- •Кислотно-основное равновесие
- •Применение реакции нейтрализации в фармакотерапии.
- •Примеры решения задач
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторные работы
- •Тесты для самоконтроля. Тест 1
- •Тест 2
- •Тест 3
- •Тест 3
- •Тест 5
- •Ответы к тестам для самоконтроля
- •Занятие 5. Реакции замещения лигандов
- •Комплексообразование в организме
- •Основные положения и понятия координационной теории.
- •Классификация и номенклатура комплексных соединений.
- •Комплексообразующая способность s-, р- и d- элементов
- •Характер химической связи в комплексных соединениях.
- •Внешнеорбитальные и внутриорбитальные комплексы
- •5.7. Представления о строении металлоферментов и других биокомплексных соединений
- •Устойчивость комплексных соединений в растворах
- •Механизм токсического действия тяжелых металлов.
- •Значение комплексных соединений в медицине.
- •Вопросы для самоконтроля
- •Упражнения
- •Лабораторные работы
- •Литература
Работа с легковоспламеняющимися, взрывоопасными и ядовитыми веществами
1. Все работы с легковоспламеняющимися жидкостями (диэтиловый эфир, спирт, ацетон, петролейный эфир, бензин, бензол) должны проводиться только вдали от открытого огня и включенных электроплиток.
2. Запрещается нагревание легковоспламеняющихся жидкостей на открытом пламени. Нельзя нагревать горючие жидкости в открытых сосудах. Эти вещества следует нагревать или перегонять в колбах, снабженных водяными холодильниками, на электрической водяной или воздушной бане со скрытыми нагревательными элементами.
Эфир можно перегонять на водяной бане, предварительно нагретой вдали от места перегонки на другом столе. Приемник для эфира нельзя помещать рядом с включенной электроплиткой или горящей горелкой.
3.Перед разборкой приборов, в которых содержаться легковоспламе-няющиеся вещества, следует потушить горелки, находящиеся по близости.
4.Нельзя проводить перегонку досуха, так как многие вещества (диэтиловый эфир, диоксан) образуют взрывчатые пероксиды.
5.Диэтиловый эфир, диоксан и другие простые эфиры перед использованием необходимо проверять на содержание в них пероксидов.
6.Категорически запрещается выливать эфир, эфирные растворы и другие легковоспламеняющиеся вещества в раковины. Эти вещества сливаются в специальные склянки, хранящиеся в вытяжных шкафах.
7.Перекристаллизацию из легковоспламеняющихся растворителей следует проводить в колбах, снабженных обратным холодильником.
8.Особую осторожность необходимо соблюдать при работе с металлическим натрием. Все работы с натрием должны проводиться в защитных очках и резиновых перчатках вдали от открытых водопроводных кранов и приборов с действующими водяными холодильниками.
Нельзя допускать соприкосновения натрия с водой – в результате бурной реакции может произойти взрыв и пожар.
Хранить натрий нужно под слоем керосина в банке, закрытой корковой пробкой.
Резать натрий следует на сухой фильтровальной бумаге вдали от других работающих.
Нельзя брать металлический натрий руками, а только пинцетом или щипцами.
Категорически запрещается бросать обрезки натрия в раковины и оставлять их на столе открытыми. Обрезки натрия собирают в банку с керосином.
9. Все работы с ядовитыми и сильнопахнущими веществами должны проводиться в вытяжном шкафу. Шторка секций шкафа, где ведется работа, должна быть поднята лишь на одну треть. Шторки у не-используемых секций шкафа следует опустить. Категорически запрещается просовывать голову внутрь вытяжного шкафа.
10. Работы с бромом можно проводить только в вытяжном шкафу, обязательно в резиновых перчатках, защитных очках или маске.
Необходимо помнить, что бром действует на слизистые оболочки и при попадании на кожу дает трудно заживающие ожоги.
11. При работе с кислотами и щелочами необходимо помнить следующее:
- работать с кислотами и щелочами нужно в защитных очках и резиновых перчатках;
- категорически запрещается кислоты и щелочи затягивать ртом в пипетки;
- разбавлять серную кислоту можно только, прибавляя небольшими порциями кислоту к воде, при перемешивании и охлаждении;
- смешивать азотную кислоту с серной, приливая азотную к серной небольшими порциями;
- растворять гидроксиды натрия и калия следует медленным прибавлением их к воде небольшими порциями; запрещается брать твердую щелочь руками.