- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •1. Какие общие свойства характерны для фолиевой кислоты (вит. В9) и цианокобаламина (вит. В 12)? Ответы: 1) входят в состав фосфолипидов; 2) необходимы в процессе кроветворения;
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •1. У пациента показатель темновой адаптации 75 сек. Это значит:
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
- •Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
Тесты для контроля знаний студентов ф-та ВСО Задание № 25
1. Какой витамин синтезируется в организме из триптофана?
Ответы: 1) витамин В2; 2) витамин Д; 3) витамин РР; 4) витамин Р.
2. Укажите источники рибофлавина?
Ответы: 1) пивные дрожжи; 2) картофель, яблоки; 3) подсолнечное масло, оливковое масло.
3. У пациента показатель темновой адаптации 75 сек. Это значит:
Ответы: 1) недостаток витамина "А"; 2) недостаток витамина "В-1"; 3) недостаток витамина "Е"; 4) нормальное обеспечение витамином "А".
4. Витамины синтезируются главным образом:
Ответы: 1) в организме человека; 2) в организме животных; 3) в растениях.
5. Укажите известные вам источники витамина С.
Ответы: 1) картофель, капуста; 2) мясо, рыба; 3) шоколад, хлеб.
Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
Тесты для контроля знаний студентов ф-та ВСО Задание № 26
1. Перечислите источники ретинола.
Ответы: 1) пивные дрожжи; 2) растительные масла; 3) сливочное масло, печень; 4) овощи.
2. Выберите признаки, характерные для начальных стадий большинства гиповитаминозов.
Ответы: 1) светобоязнь, слезоточивость, кератит; 2) стоматит, изнурительная дизурия;
3 снижение работоспособности, быстрая утомляемость, сонливость.
3. Какие общие свойства характерны для фолиевой кислоты (вит. В9) и цианокобаламина (вит. В 12)?
Ответы: 1) входят в состав фосфолипидов; 2) необходимы в процессе кроветворения;
3 предупреждают жировую дистрофию печени.
4. Основная роль флавоноидов (вит. "Р") состоит в том, что они:
ответы: 1) играют существенную роль в белковом обмене; 2) входят в состав фосфолипидов; 3) поддерживают нормальное состояние капилляров.
5. При пробе Нестерова было обнаружено более 30 петехий. О чем это свидетельствует?
Ответы: 1) гиповитаминоз "С"; 2) нормальная "С"-витаминная обеспеченность; 3) избыток витамина "А"; 4) недостаток витамина "К".
Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
Тесты для контроля знаний студентов ф-та ВСО Задание № 27
1. При недостатке или отсутствии какого витамина наблюдаются следующие признаки: астенический синдром; понос; эритематозные, резко ограниченные от здоровой кожи, зудящие болезненные пятна на открытых участках кожи и в тяжелых случаях отмечается нарушение психики (деменция)?
Ответы: 1) ретинола; 2) тиамина; 3) рибофлавина; 4) витамина PP.
2. Характерным признаком недостаточности витамина А является:
ответы: 1) цветоаномалия; 2) нарушение остроты зрения; 3) гиперкератит.
3. Как влияет термическая обработка пищевых продуктов на содержание витамина В1 в продуктах?
Ответы: 1) незначительно разрушается; 2) полностью разрушается: 3) затрудняет усвояемость.
4. Недостаток фолиевой кислоты в организме может привести к развитию:
ответы: 1) полиневрита; 2) анемии; 3) дерматита.
5. Перечислите источники витамина "В1" (тиамина).
Ответы: 1) ржаной хлеб, бобовые; 2) растительные масла, рыба; 3) мясные продукты.