- •Введение
- •Тема 1. Организация и основные принципы учета, методы и системы затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг).
- •1. По способу оценки затрат применяют следующие методы учёта затрат:
- •Тема 2. Система бюджетирования и внутрихозяйственной отчетности.
- •1. К основным принципам внутрифирменного расчёта относятся:
- •7. Центр инвестиций – это:
- •Тема 3. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) вспомогательных производств.
- •Практические задания по теме
- •Тема 4. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции основного производства на предприятиях мясной и молочной промышленности
- •Практические задания по теме
- •Тема5. Особенности учета затрат и калькулирование себестоимости продукции на хлебопекарных и кондитерских предприятиях и прочих отраслях пищевой промышленности.
- •Практические задания по теме
- •Тема 6. Методика расчета себестоимости в кирпичном производстве и лесопромышленном комплексе.
- •Тема 7. Учет затрат и исчисление себестоимости на предприятиях общественного питания.
- •Тема 8. Учет затрат и исчисление себестоимости в сельскохозяйственном производстве.
- •Рекомендуемая учебная литература по курсу
Рекомендуемая учебная литература по курсу
Вахрушина, М.А. Бухгалтерский управленческий учет: учебник / М.А. Вахрушина, – М.: Омега-Л, 2007. – 570 с.
Васильева Л.С. Бухгалтерский управленческий учет : учеб. пособие; рек. УМО по образованию в обл. финансов, учета и мировой экономики / Л.С. Васильева, Д.И. Ряховский, М.В. Петровская. – М.: ЭКСМО, 2007. – 368 с.
Врублевский Н.Д, Рендухов И.М, Эйдинов А.М. Сборник задач по управленческому учету издержек производства с решениями: учеб. Пособие – М.:, 2008. –451 с.
Глущенко, А.В., Нелюбова, Н.Н. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в АПК: учеб. пособие / А.В. Глущенко, Н.Н. Нелюбова. – М.: Магистр, 2008. – 189 с.
Идрисов, А.Б. Стратегическое планирование и анализ инвестиций: учеб. пособие / А.Б. Идрисов, – М.: Филин. 1996. – 256 с.
Копылова Т.И. Особенности бухгалтерского учета в отраслях: учеб. Пособие / Т.И. Копылова и др. – Иркутск: БГУЭП, 2009. – 258 с.
Керимов, В.Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: учебник / В.Э. Керимов. – 2-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2006. – 484 с
Керимов, В.Э. Управленческий учет. – М.: Издательско-торговая компания «Дашков и К», 2007. – 518 с.
Кондраков, Н.П., Иванова М.А. Бухгалтерский управленческий учет: учеб. пособие / Н.П. Кондраков, М.А. Иванова. – М.: ИНФРА-М. 2006. – 368 с.
Кондраков Н.П. Бухгалтерский управленческий учет : учеб. пособие / Н.П. Кондраков, М.А. Иванова. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 368 с.
Кузьмина, М.С. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: учеб. пособие / М.С. Кузьмина. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 208 с.
Максютов, А.А. Бизнес-план предприятия: финансовый бюджет: учеб. пособие / А.А. Максютов, – М.: ИНФРА-М. 2003. – 468 с.
Попова Л. В. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: учебно-методическое пособие /Л. В. Попова, И. А. Маслова, С. А. Алимов, М.М. Коростелкин. – М: дело и Сервис, 2007. – 448 с.