- •Методическая разработка для студентов факультета ветеринарной медицины
- •Тема I. Общая бактериологическая техника 5
- •Тема 10. Методы микробиологического исследования молока 30
- •Тема 11. Методы определения коли-титра воды и молока 32
- •Тема I. Общая бактериологическая техника
- •Оборудование и материалы
- •Методические указания
- •Техника работы с бактериологической петлей, бактериологической пробиркой, спиртовкой
- •Техника приготовления мазка-препарата, фиксирования, окрашивания
- •Тема 2. Морфология совершенных и несовершенных грибов и актиномицетов
- •Тема 3. Культивирование микроорганизмов Контрольные вопросы
- •Тема 4. Количественный учет бактерий в различных субстратах.
- •Оборудование и материалы (на одно место)
- •Посев бактерий почвы.
- •Посев бактерий воды.
- •Посев бактерий воздуха.
- •Тема 5. Культивировше аэробов и анаэробов
- •Оборудование и материалы (на I рабочее место)
- •Тема 6. Влияние ультрафиолетовых лучей на микроорганизмы
- •Тема 7. Влияние температуры на микроорганизмы Контрольные вопросы
- •Тема 8. Влияние антибиотиков и фитонцидов на микроорганизмы
- •Тема 9. Выделение и изучение чистых культур микроорганизмов Контрольные вопросы
- •Занятие 3. Определение чистоты выделенных культур и изучение их биохимических свойств.
- •Задание 4. Определение биохимических свойств и вида выделенных культур.
- •Тема 10. Методы микробиологического исследования молока
- •Оборудование и материалы (на одно рабочее место)
- •Метод посева молока на мпа в чашках Петри.
- •Проба на редуктазу
- •Определение кислотности молока титрометрическим методом.
- •Тема 11. Методы определения коли-титра воды и молока
- •Порядок исследования воды:
- •Порядок исследования молока.
- •Терминологический диктант
- •Вопросы для текущего контроля знаний
- •Тема: морфология грибов
- •Тема: культивирование микроорганизмов и стерилизация
- •Тема: методы выделения чистой культуры
- •Тема: действие биологических факторов на микроорганизмы
- •Тема: санитарно-микробиологические исследования почвы, воздуха, воды и молока
- •Тема: определение патогенности микробов. Заражение и вскрытие лабораторных животных
- •Тема: реакция иммунитета
- •630089,Новосибирск, ул. Добролюбова, 160
ЗАДАНИЯ К ПРАКТИЧЕСКИМ
ЗАНЯТИЯМ
ПО ОБЩЕЙ МИКРОБИОЛОГИИ
(издание второе, переработанное)
Методическая разработка для студентов факультета ветеринарной медицины
Новосибирск 2009
ЗАДАНИЕ
К ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ
ПО ОБЩЕЙ МИКРОБИОЛОГИИ
СТУДЕНТ_____________________________________________
ГРУППА______________УЧЕБНЫЙ ГОД__________________
Новосибирск, 2009
ЗАДАНИЯ К ПРАКТИЧЕСКИМ 1
ЗАНЯТИЯМ 1
ПО ОБЩЕЙ МИКРОБИОЛОГИИ 1
(издание второе, переработанное) 1
Методическая разработка 1
Новосибирск 2009 1
ЗАДАНИЕ 2
СТУДЕНТ_____________________________________________ 2
ГРУППА______________УЧЕБНЫЙ ГОД__________________ 2
Новосибирск, 2009 3
Тема I. Общая бактериологическая техника 5
Контрольные вопросы 5
Оборудование и материалы 5
Методические указания 5
Основные части микроскопа: 5
Основные правила работы с микроскопом 6
Техника работы с бактериологической петлей, бактериологической пробиркой, спиртовкой 6
Техника приготовления мазка-препарата, фиксирования, окрашивания 7
Окраска фиксированного мазка-препарата по Граму 7
Окраска спор по Ожешко 8
Тема 2. МОРФОЛОГИЯ СОВЕРШЕННЫХ И НЕСОВЕРШЕННЫХ ГРИБОВ И АКТИНОМИЦЕТОВ 9
Контрольные вопросы 9
Оборудование и материалы 9
Методические указания 9
Признаки плесневых грибов 9
Грибы делятся на классы. 10
Краткий ключ для определения плесневых грибов. 10
Тема 3. КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ 14
Контрольные вопросы 14
Оборудование 14
Методические указания 14
Тема 4. КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ УЧЕТ БАКТЕРИЙ В РАЗЛИЧНЫХ СУБСТРАТАХ. 18
Контрольные вопросы 18
Оборудование и материалы (на одно место) 18
Посев бактерий почвы. 18
Посев бактерий воды. 19
Посев бактерий воздуха. 19
3 х 100 = 300 бактерий 20
Тема 5. КУЛЬТИВИРОВШЕ АЭРОБОВ И АНАЭРОБОВ 20
Контрольные вопросы 20
Оборудование и материалы (на I рабочее место) 20
Методические указания 20
Ход работы 21
Тема 6. ВЛИЯНИЕ УЛЬТРАФИОЛЕТОВЫХ ЛУЧЕЙ НА МИКРООРГАНИЗМЫ 21
Контрольные вопросы 21
Оборудование 21
Методические указания 21
Ход работы 22
Тема 7. ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ НА МИКРООРГАНИЗМЫ 23
Контрольные вопросы 23
Оборудование 23
методические указания 23
Ход работы 23
Тема 8. ВЛИЯНИЕ АНТИБИОТИКОВ И ФИТОНЦИДОВ НА МИКРООРГАНИЗМЫ 24
Контрольные вопросы 24
Оборудование 24
Методические указания 24
Ход работы 24
Тема 9. ВЫДЕЛЕНИЕ И ИЗУЧЕНИЕ ЧИСТЫХ КУЛЬТУР МИКРООРГАНИЗМОВ 25
Контрольные вопросы 25
Занятие 1.Выращивание изолированных колоний. 25
Оборудование 25
Методические указания 25
Ход работы 25
Занятие 2. Изучение колоний и получение чистых культур. 26
Оборудование 26
Методические указания 26
Ход работы 27
Занятие 3. Определение чистоты выделенных культур и изучение их биохимических свойств. 27
Оборудование 27
Методические указания 27
Ход работы 28
Задание 4. Определение биохимических свойств и вида выделенных культур. 28
Оборудование 28
Методические указания 28
Ход работы 29