Тема 5.6 Коммерческая работа по розничной продаже товаров

Вопрос 1. Сущность и функции розничной торговли.

Розничная торговля представляет собой совокупность пунктов розничной продажи товаров. Она завершает процесс товарного обращения, с ее помощью товары, произведенные в промышленности и сельском хозяйстве, доводятся до потребителей.

Основными функциями розничной торговой сети являются:

- закупка товаров у поставщиков;

- организация завоза товаров в магазины;

- приемка и хранение товаров;

- сортировка и подготовка к продаже;

- продажа товаров населению и мелкооптовым покупателям.

Факторы, влияющие на развитие и состояние розничной торговой сети:

- экономические (развитие производства товаров, транспорта, жилищного строительства, социально-культурной сферы рыночных отношений и т.п.);

- социальные (объем доходов населения и покупательского спроса, объем и структура розничного товарооборота и т.п.);

- градостроительные (размеры города, численность и плотность населения, размещение предприятий промышленности и социально сферы и т.п.);

- транспортные (направления и интенсивность транспортных потоков).

Вопрос 2. Виды розничной торговой сети.

1) Стационарная (магазины и мелкорозничная сеть). Через магазины реализуется основная часть товаров и они занимают наибольший удельный вес в общем количестве розничных торговых предприятий, что связано с концентрацией в них широкого ассортимента товаров, возможностью предоставления дополнительных услуг, внедрением современной техники и технологии торговли. К мелкорозничной торговой сети относятся павильоны, палатки, киоски, а также торговые автоматы. Она обладает большой гибкостью, возможностью быстрого развертывания и максимального приближения к населению, не требует больших затрат при сооружении и эксплуатации.

2) Передвижная. Она подразделяется на развозную (автомагазины) и разносную. Автомагазины используются для торгового обслуживания населенных пунктов, не имеющих стационарной розничной сети; работников во время проведения сельскохозяйственных работ; осуществляет торговое обслуживание массовых мероприятий – ярмарок, базаров, мест массового отдыха населения. Разносная торговля применяется для продажи кондитерских изделий, мороженого, книг, газет и других товаров.

3) Посылочную, которая осуществляется предприятиями-изготовителями, оптовыми базами, оптовыми фирмами через почту. Выбор товаров при такой форме продажи осуществляется по специальным каталогам, выполняющим рекламную роль и имеющим всю необходимую информацию.

Вопрос 3. Специализация магазинов.

Специализация розничной торговой сети предполагает ограничение торговли отдельными видами, группами товаров или комплексами при одновременном расширении внутригруппового ассортимента с целью максимального удовлетворения спроса населения на товары и услуги. Магазины специализируются на следующие группы:

1. универсальные магазины, торгующие широким ассортиментом многих товарных групп с предоставлением широкого выбора услуг (универмаги, универсамы);

2. специализированные магазины, включающие в ассортимент одну группу товаров («Промтовары», «Продукты», «Мебель», «Книги» и др.);

3. узкоспециализированные магазины, ассортимент которых сформирован из подгрупп или отдельного вида товаров («Мужские сорочки», «Женская обувь», «Колбасы» и т.д.);

4. неспециализированные магазины (смешанные), небольшие по площади, торгующие товарами разных групп без специализации по отделам и секциям («Минимаркет»). Они имеют в ассортименте продовольственные и непродовольственные товары.