- •Экономика и организация производства учебное пособие
- •Содержание
- •Предисловие
- •1 Предприятие в рыночной экономике
- •1.1 Объекты и субъекты экономики в рыночной среде
- •1.2 Сущность, признаки и структура предприятия
- •1.3 Организация и принципы хозяйственной деятельности предприятия
- •1.4 Классификация предприятий
- •1.5 Предпринимательская деятельность
- •Контрольные вопросы и задания
- •2 Организационно-правовые формы предприятий
- •2.1 Хозяйственные товарищества
- •Основные сравнительные характеристики хозяйственных товариществ
- •2.2 Хозяйственные общества
- •Основные характеристики хозяйственных обществ с ограниченной ответственностью
- •2.3 Производственный кооператив (артель)
- •2.4 Унитарные предприятия
- •2.5 Предпринимательская деятельность некоммерческих организаций
- •Преобразование некоммерческих организаций
- •Контрольные вопросы и задания
- •1. Дайте определение хозяйственных товариществ.
- •Контрольный тест по «Организационно-правовым формам коммерческих организаций» (выберете все правильные ответы)
- •3 Интеграция предприятий. Организационные формы объединений
- •3.1 Коммерческая интеграция в XXI веке
- •3.2 Объединение зависимых предприятий
- •3.3 Объединение независимых предприятий
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •4 Основные фонды предприятия
- •4.1 Сущность и классификация основных фондов
- •4.2 Учет и оценка основных фондов
- •Учтенная на бухгалтерских счетах первоначальная стоимость объектов может быть изменена только в следующих случаях:
- •4.3 Износ и амортизация основных фондов
- •4.4 Аренда и лизинг имущества
- •4.5 Показатели эффективности и использования основных фондов
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Арендная плата
- •Классификация видов лизинга
- •Исходные данные.
- •Ответы и решения
- •Арендная плата
- •Классификация видов лизинга
- •5 Оборотные средства предприятия
- •5.1 Состав и классификация оборотных средств
- •5.2 Нормирование оборотных средств
- •5.3 Показатели эффективности использования оборотных средств
- •5.4 Пути улучшения использования оборотных средств
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •6 Организация и планирование труда на предприятии
- •6.1 Персонал предприятия
- •6.2 Организация оплаты труда
- •6.3 Структура фонда заработной платы
- •6.4 Планирование численности персонала
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •7 Нормирование труда
- •7.1 Содержание нормирования труда
- •7.2 Методы наблюдения
- •7.3 Организация труда
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Формы метода непосредственных наблюдений:
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Деловая игра
- •8 Производительность труда
- •8.1 Понятие и методы измерения производительности труда
- •По изменению трудовых затрат на единицу или заданный объем продукции можно судить об индексе роста производительности труда (Jп):
- •Исходные данные
- •8.2 Факторы и резервы роста производительности труда
- •8.3 Планирование производительности труда по факторам. Влияние конъюнктурных факторов на трудозатраты
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Натуральный метод измерения производительности труда применяется:
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Ответы и решения
- •9 Производственная программа предприятия
- •9.1 Рыночный подход к формированию производственной программы
- •9.2 Взаимосвязь стратегии развития предприятия и производственной программы
- •9.3 Содержание и показатели производственной программы
- •9.4 Планирование номенклатуры продукции и объема производства в натуральном выражении
- •9.5 Расчет основных стоимостных показателей производственной программы
- •9.6 Особенности планирования производственной программы подразделений предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •Величину производственной мощности предприятия обуславливают:
- •10.2 Методика расчета производственной мощности предприятия (на примере машиностроения)
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Расчет режимного коэффициента и сменности работы оборудования цеха
- •Ответы и решения
- •11 Система планирования на предприятиях
- •11.1 Принципы и методы планирования
- •11.2 Разработка программ и проектов развития предприятий
- •11.3 Индикативное планирование
- •11.4 Стратегическое и тактическое планирование
- •11.5 Бизнес-план предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •12 Подготовка производства
- •12.1 Научно-исследовательские работы
- •12.2 Конструкторская подготовка производства
- •12.3 Технологическая подготовка производства
- •12.4 Организационно-экономическая, социально-психологическая и экологическая подготовка производства
- •12.5 Повышение эффективности подготовки производства
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •13 Организация основного производства
- •13.1 Производственный процесс: сущность, структура, основы организации
- •13.2 Принципы организации производственного процесса
- •13.3 Типы, формы и методы организации проивздства
- •13.4 Организация производственного процесса в пространстве. Производственная структура предприятия
- •13.5 Организация производственного процесса во времени
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •14 Оперативное управление производством
- •14.1 Содержание и функции оперативного управления производством
- •14.2 Состав календарно-плановых нормативов для различных типов производства
- •14.3 Системы оперативного управления производством
- •Контрольные вопросы и задания
- •15 Организация производственной инфраструктуры предприятия
- •15.1 Инструментальное обслуживание производства
- •15.2 Ремонтное обслуживание производства
- •Величина коэффициента Кв
- •15.3 Транспортное обслуживание производства
- •15.4 Организация складской деятельности на предприятии
- •Организация складского хозяйства включает: определение типа складских помещений и их количества; рациональное размещение складов на территории предприятия.
- •При организации складского хозяйства необходимо рассчитать:
- •15.5 Энергетическое обслуживание производства
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •16 Затраты предприятия и себестоимость продукции
- •16.1 Экономическая сущность затрат и их классификация
- •16.2 Себестоимость продукции (работ, услуг)
- •16.3 Планирование себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятии
- •16.4 Управление затратами предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •17 Оценка финансового состояния предприятий
- •17.1 Применение к-прогнозных методик для оценки финансового состояния предприятий
- •17.2 Синтетический и аналитический подходы к оценке финансового состояния предприятий
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •1. Следует ли включать в состав активов первой группы денежные эквиваленты, краткосрочные финансовые вложения, дебиторскую задолженность?
- •18 Управление рисками на предприятии
- •18.1 Сущность рисков и их классификация
- •18.2 Принципы и основные этапы процесса управления рисками
- •18.3 Оценка рисков
- •18.4 Методы управления рисками
- •При пропорциональном страховании страховщик должен уплатить страхователю при наступлении страхового случая установленную долю от общего убытка.
- •18.5 Особенности венчурного бизнеса
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •19 Экономическая безопасность предприятия
- •19.1 Сущность экономической безопасности предприятия
- •19.2 Условия и факторы экономической безопасности
- •19.3 Система обеспечения экономической безопасности предприятия: цели, задачи, принципы организации
- •19.4 Механизм обеспечения экономической безопасности предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы. Решения
- •20 Конкуренция и конкурентные стратегии коммерческой организации
- •20.1 Конкуренция хозяйствующих субъектов
- •20.2 Конкурентоспособность коммерческой организации
- •20.3 Концептуальная модель анализа конкуренции
- •20.4 Оценка конкурентных позиций коммерческих организаций в зависимости от интенсивности отраслевой конкуренции
- •20.5 Типология конкурентных стратегий по Портеру
- •20.6 Классификация конкурентных стратегий по Юданову-Раменскому-Фризевинкелю
- •20.7 Стратегический выбор видов конкурентного поведения
- •20.8 Оценка конкурентоспособности коммерческой организации с использованием метода расстановки приоритетов
- •По продукту (услуге):
- •По цене:
- •По доведению продукта до потребителя:
- •По продвижению продукта:
- •20.9 Интегральная оценка конкурентоспособности коммерческой организации с применением матричных методов
- •21 Реструктуризация предприятий
- •21.1 Сущность и способы реструктуризации предприятий
- •21.2 Современные направления и инструменты стратегической реструктуризации
- •21.3 Методы проектирования организационных структур управления
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (укажите все правильные ответы)
- •Тест (укажите все правильные ответы)
- •Тест (укажите все правильные ответы)
15.5 Энергетическое обслуживание производства
Энергетическое обслуживание предприятия представляет собой систему надежного и бесперебойного обеспечения энергией (электроэнергией, паром, горячей водой, сжатым воздухом и т.д.) необходимых параметров основных и вспомогательных технологических процессов, обслуживающих и подсобных производств. В условиях рыночной экономики существенно меняются функции энергохозяйства, в частности приобретает особую важность продажа на сторону отдельных видов энергии. Структура и объем энергоснабжения предприятия зависят от вида выпускаемой продукции, технологического процесса производства, производственной мощности предприятия и энергетических связей предприятия.
В энергетическое хозяйство предприятия входят:
1) электрохозяйство (или электроцех);
2) паросиловое хозяйство.
Каждое их этих подразделений имеет свои службы. Так к электрохозяйству относятся: электростанция или подстанция с распределительными устройствами; электроремонтное хозяйство; слаботочные установки (телефонная станция, радиотрансляционная сеть и т.п.); электротранспорт; монтажные участки по электрооборудованию, электрическим сетям и их ремонту.
В состав паросилового хозяйства входят: котельные; паровые и воздушные сети; компрессорная станция; водоснабжение (насосная станция, водопровод, канализация, водохранилище); ремонтно-монтажный участок; газовое хозяйство.
Расходуемая на предприятиях энергия подразделяется на технологическую, двигательную, отопительную и осветительную.
Потребление технологической энергии особенно велико в энергоемких производствах – электрометаллургии, химических аппаратурных процессах, термической обработке металлов. Потребность в конкретном виде энергии (газ, жидкое и твердое топливо, кислород, ацетилен) на производственные нужды определяется по следующей формуле:
Где аij – норма расхода i-го вида энергии на единицу j-го вида выпускаемой продукции;
qj – объем производства j-го вида продукции;
Нм – снижение норм расхода энергетических ресурсов за счет запланированных организационно-технических мероприятий.
Расход двигательной энергии зависит от количества и мощности приводимых в движение машин, станков и агрегатов и роста их экстенсивной и интенсивной нагрузки.
Расход потребности в двигательной энергии ведется по формуле:
где Рэ/д – общая потребность в электроэнергии;
ΣМ – суммарная мощность электромоторов данной группы оборудования, кВт;
Т – время работы оборудования в течение года, ч;
Кф – «косинус фи»;
Кз – коэффициент загрузки электродвигателей.
Расход топлива на отопление зданий зависит от ряда факторов, главными из которых являются: характер отапливаемых зданий, климатические условия и вид используемого топлива.
Потребность в условном топливе для отопления помещений рассчитывается по формуле:
где Рэ/отопл.(усл.) – потребность в условном топливе, т;
О – наружный объем отапливаемых зданий, тыс. м3 (1 тыс. м3 принимается за единицу);
С – число суток в отопительном сезоне (зависит от района страны);
Н – норма расхода условного топлива в сутки на 1 °С разности между внутренней и наружной температурой в отопительный сезон, в килограммах на 1000 м3 наружного объема зданий (она зависит от климатического района, в котором находится предприятие, и колеблется от 1 до 2,7 кг на каждые 1000 м3 наружного объема здания);
Тв – внутренняя температура отапливаемых зданий в градусах Цельсия, установленная нормативами (для жилых, учебных и служебных помещений составляет от +18 до +20 °С, для складских помещений – от 0 до +5 °С).
Потребность в натуральном топливе рассчитывается:
Потребность в энергии на освещение рассчитывается исходя из освещаемой площади, норм освещения по ГОСТу и количества часов освещения. Во многих случаях потребность в энергии для освещения определяется по количеству установленных светильников, их мощности и количеству планируемых часов освещения.
Расход энергии на вентиляцию определяется на основании мощности вентиляционных установок и годового (квартального) количества часов их работы.
В целом потребности в энергии и топливе определяются на основе составления расходной части энергобаланса каждого производственного объекта.
Исходными данными для расчета расходной части энергобаланса служат:
− план производства основных видов продукции;
− нормы расхода энергии и топлива на единицу продукции;
− нормы расхода энергии и топлива во вспомогательных и обслуживающих процессах (отопление и освещение, вентиляция, ремонт и прочие нужды);
− нормы потерь в сетях, трубопроводах в процессе преобразования энергии и т.п.
В общем виде потребность по видам энергии и топлива можно представить формулой:
Рэ = Э · П + Эосв. + Эот. + Эвент. + Эпр. + Эотл. – Эповт. ,
где Рэ – общая потребность в энергии (в сопоставимых единицах);
Э – плановая норма расхода энергии на единицу продукции или на 1 тыс. руб. продукции;
П – планируемый объем производства (в денежном или натуральном выражении);
Эосв. – расход электроэнергии на освещение;
Эот. – расход топлива и энергии на отопление;
Эвент. – расход электроэнергии и топлива на прочие нужды;
Эпр. – расход энергии и топлива на прочие нужды;
Эотп. – отпуск на сторону;
Эповт. – вторичное использование энергии.
Приходная часть энергобаланса – это покрытие потребности предприятия в энергоресурсах: поступление энергии со стороны, собственное ее производство и вторичные энергоресурсы.
Процесс производства, распределения и потребления энергии является единым энергетическим процессом, в котором все элементы взаимосвязаны. Ввиду этого основной особенностью энергоснабжения является совпадение во времени и соразмерность по величине производства и потребления энергии, что и находит свое отражение в энергобалансе предприятия.
