
- •Экономика и организация производства учебное пособие
- •Содержание
- •Предисловие
- •1 Предприятие в рыночной экономике
- •1.1 Объекты и субъекты экономики в рыночной среде
- •1.2 Сущность, признаки и структура предприятия
- •1.3 Организация и принципы хозяйственной деятельности предприятия
- •1.4 Классификация предприятий
- •1.5 Предпринимательская деятельность
- •Контрольные вопросы и задания
- •2 Организационно-правовые формы предприятий
- •2.1 Хозяйственные товарищества
- •Основные сравнительные характеристики хозяйственных товариществ
- •2.2 Хозяйственные общества
- •Основные характеристики хозяйственных обществ с ограниченной ответственностью
- •2.3 Производственный кооператив (артель)
- •2.4 Унитарные предприятия
- •2.5 Предпринимательская деятельность некоммерческих организаций
- •Преобразование некоммерческих организаций
- •Контрольные вопросы и задания
- •1. Дайте определение хозяйственных товариществ.
- •Контрольный тест по «Организационно-правовым формам коммерческих организаций» (выберете все правильные ответы)
- •3 Интеграция предприятий. Организационные формы объединений
- •3.1 Коммерческая интеграция в XXI веке
- •3.2 Объединение зависимых предприятий
- •3.3 Объединение независимых предприятий
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •4 Основные фонды предприятия
- •4.1 Сущность и классификация основных фондов
- •4.2 Учет и оценка основных фондов
- •Учтенная на бухгалтерских счетах первоначальная стоимость объектов может быть изменена только в следующих случаях:
- •4.3 Износ и амортизация основных фондов
- •4.4 Аренда и лизинг имущества
- •4.5 Показатели эффективности и использования основных фондов
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Арендная плата
- •Классификация видов лизинга
- •Исходные данные.
- •Ответы и решения
- •Арендная плата
- •Классификация видов лизинга
- •5 Оборотные средства предприятия
- •5.1 Состав и классификация оборотных средств
- •5.2 Нормирование оборотных средств
- •5.3 Показатели эффективности использования оборотных средств
- •5.4 Пути улучшения использования оборотных средств
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •6 Организация и планирование труда на предприятии
- •6.1 Персонал предприятия
- •6.2 Организация оплаты труда
- •6.3 Структура фонда заработной платы
- •6.4 Планирование численности персонала
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •7 Нормирование труда
- •7.1 Содержание нормирования труда
- •7.2 Методы наблюдения
- •7.3 Организация труда
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Формы метода непосредственных наблюдений:
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Деловая игра
- •8 Производительность труда
- •8.1 Понятие и методы измерения производительности труда
- •По изменению трудовых затрат на единицу или заданный объем продукции можно судить об индексе роста производительности труда (Jп):
- •Исходные данные
- •8.2 Факторы и резервы роста производительности труда
- •8.3 Планирование производительности труда по факторам. Влияние конъюнктурных факторов на трудозатраты
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Натуральный метод измерения производительности труда применяется:
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Ответы и решения
- •9 Производственная программа предприятия
- •9.1 Рыночный подход к формированию производственной программы
- •9.2 Взаимосвязь стратегии развития предприятия и производственной программы
- •9.3 Содержание и показатели производственной программы
- •9.4 Планирование номенклатуры продукции и объема производства в натуральном выражении
- •9.5 Расчет основных стоимостных показателей производственной программы
- •9.6 Особенности планирования производственной программы подразделений предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •Величину производственной мощности предприятия обуславливают:
- •10.2 Методика расчета производственной мощности предприятия (на примере машиностроения)
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Расчет режимного коэффициента и сменности работы оборудования цеха
- •Ответы и решения
- •11 Система планирования на предприятиях
- •11.1 Принципы и методы планирования
- •11.2 Разработка программ и проектов развития предприятий
- •11.3 Индикативное планирование
- •11.4 Стратегическое и тактическое планирование
- •11.5 Бизнес-план предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •12 Подготовка производства
- •12.1 Научно-исследовательские работы
- •12.2 Конструкторская подготовка производства
- •12.3 Технологическая подготовка производства
- •12.4 Организационно-экономическая, социально-психологическая и экологическая подготовка производства
- •12.5 Повышение эффективности подготовки производства
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •13 Организация основного производства
- •13.1 Производственный процесс: сущность, структура, основы организации
- •13.2 Принципы организации производственного процесса
- •13.3 Типы, формы и методы организации проивздства
- •13.4 Организация производственного процесса в пространстве. Производственная структура предприятия
- •13.5 Организация производственного процесса во времени
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •14 Оперативное управление производством
- •14.1 Содержание и функции оперативного управления производством
- •14.2 Состав календарно-плановых нормативов для различных типов производства
- •14.3 Системы оперативного управления производством
- •Контрольные вопросы и задания
- •15 Организация производственной инфраструктуры предприятия
- •15.1 Инструментальное обслуживание производства
- •15.2 Ремонтное обслуживание производства
- •Величина коэффициента Кв
- •15.3 Транспортное обслуживание производства
- •15.4 Организация складской деятельности на предприятии
- •Организация складского хозяйства включает: определение типа складских помещений и их количества; рациональное размещение складов на территории предприятия.
- •При организации складского хозяйства необходимо рассчитать:
- •15.5 Энергетическое обслуживание производства
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •16 Затраты предприятия и себестоимость продукции
- •16.1 Экономическая сущность затрат и их классификация
- •16.2 Себестоимость продукции (работ, услуг)
- •16.3 Планирование себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятии
- •16.4 Управление затратами предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •17 Оценка финансового состояния предприятий
- •17.1 Применение к-прогнозных методик для оценки финансового состояния предприятий
- •17.2 Синтетический и аналитический подходы к оценке финансового состояния предприятий
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •1. Следует ли включать в состав активов первой группы денежные эквиваленты, краткосрочные финансовые вложения, дебиторскую задолженность?
- •18 Управление рисками на предприятии
- •18.1 Сущность рисков и их классификация
- •18.2 Принципы и основные этапы процесса управления рисками
- •18.3 Оценка рисков
- •18.4 Методы управления рисками
- •При пропорциональном страховании страховщик должен уплатить страхователю при наступлении страхового случая установленную долю от общего убытка.
- •18.5 Особенности венчурного бизнеса
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •19 Экономическая безопасность предприятия
- •19.1 Сущность экономической безопасности предприятия
- •19.2 Условия и факторы экономической безопасности
- •19.3 Система обеспечения экономической безопасности предприятия: цели, задачи, принципы организации
- •19.4 Механизм обеспечения экономической безопасности предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы. Решения
- •20 Конкуренция и конкурентные стратегии коммерческой организации
- •20.1 Конкуренция хозяйствующих субъектов
- •20.2 Конкурентоспособность коммерческой организации
- •20.3 Концептуальная модель анализа конкуренции
- •20.4 Оценка конкурентных позиций коммерческих организаций в зависимости от интенсивности отраслевой конкуренции
- •20.5 Типология конкурентных стратегий по Портеру
- •20.6 Классификация конкурентных стратегий по Юданову-Раменскому-Фризевинкелю
- •20.7 Стратегический выбор видов конкурентного поведения
- •20.8 Оценка конкурентоспособности коммерческой организации с использованием метода расстановки приоритетов
- •По продукту (услуге):
- •По цене:
- •По доведению продукта до потребителя:
- •По продвижению продукта:
- •20.9 Интегральная оценка конкурентоспособности коммерческой организации с применением матричных методов
- •21 Реструктуризация предприятий
- •21.1 Сущность и способы реструктуризации предприятий
- •21.2 Современные направления и инструменты стратегической реструктуризации
- •21.3 Методы проектирования организационных структур управления
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (укажите все правильные ответы)
- •Тест (укажите все правильные ответы)
- •Тест (укажите все правильные ответы)
По изменению трудовых затрат на единицу или заданный объем продукции можно судить об индексе роста производительности труда (Jп):
,
где q1 – количество продукции в отчетном (плановом) периоде, шт.;
t1, t2 – трудоемкость единицы продукции, в отчетном (плановом) и базисном периодах, нормо-час.
При трудовом методе объем производства продукции (работ, услуг) выражается в нормированном рабочем времени, производительность труда и ее динамика определяется у отдельных рабочих на производительных участках и в цехах при выпуске разнородной и незавершенной производством продукции; у работников, выполняющих нормированные работы, услуги.
Пример. Бригада рабочих в составе 10 человек выполнила объем работ, представленных в таблице 8.1.
Таблица 8.1
Исходные данные
Изделия |
Количество изделий, шт. |
Норма времени на изделие, норма-ч. |
Нормированное время на весь объем работ, норма-ч. |
А |
300 |
4,0 |
1 200 |
Б |
200 |
3,5 |
700 |
В |
50 |
6 |
300 |
Г |
100 |
4,6 |
460 |
Итого |
|
|
2 660 |
Производительность одного рабочего бригады составит: 2660 : 10 = 266 (нормо-ч.).
В зависимости от единицы затрат рабочего времени производительность рассчитывается в один отработанный человеко-час, человеко-день или на одного среднесписочного работника и рабочего в месяц, год, квартал.
Пример. Среднечасовая производительность труда одного работника в отчетном периоде 40 единиц, а в базисном – 35 единиц. Средняя продолжительность рабочего дня сократилась с 8 до 7,5 ч., а число рабочих дней, отработанных в среднем одним работником в год, увеличилось с 280 до 282. Определить изменение часовой, дневной и годовой производительности.
Прирост (+), снижение (–) часовой производительности:
,
дневной
производительности –
,
годовой
производительности –
.
Измерение производительности труда трудовым методом сталкивается со следующими трудностями. Проблема определения величины затрат всех категорий работающих в каждой единице продукции, то есть полной трудоемкости, включающей технологическую трудоемкость – затраты труда основных рабочих, непосредственно занятых созданием материальных ценностей; трудоемкость обслуживания – затраты труда вспомогательных рабочих, обеспечивающих ремонт, перемещение грузов и т.д.; трудоемкость управления – затраты труда руководителей (предприятия и структурных подразделений), специалистов, занятых инженерно-техническими, экономическими и другими работами; служащих – работников, осуществляющих подготовку и оформление документации, учет и контроль, хозяйственное обслуживание.
Трудоемкость обслуживания и управления в каждой единице продукции определяется исходя из общих затрат труда по каждой функции обслуживания и управления и принципа распределения функциональных трудозатрат на каждый вид продукции.
Другая проблема расчета полной трудоемкости продукции – различие часа сложного и простого труда работников разной квалификации. Соответственно требуется приведение сложного труда к простому, то есть редукция труда.
Наконец, третья проблема – недостаточный уровень нормирования труда.
Трудовой метод применим на уровне рабочего места, бригады, иногда участка. При этом используется показатель только технологической трудоемкости для расчета динамики производительности труда производственных рабочих.
Между производительностью труда и использованием рабочего времени имеется взаимосвязь: индекс дневной производительности равен произведению индексов часовой производительности и использования рабочего времени в течение рабочего дня:
Индекс годовой производительности
равен индексу дневной производительности
(1,07) умноженному на индекс числа явочных
дней в году
На
предприятиях, в компаниях с разнообразной,
меняющейся номенклатурой применяется
стоимостной
метод
измерения производительности труда,
когда выработка рассчитывается в
денежном выражении. При стоимостном
методе измерения производительности
труда на предприятиях, в компаниях объем
валовой (товарной, отгруженной,
реализованной) продукции делится на
среднесписочную численность работников.
Прирост объема продукции за счет роста
производительности труда
определяется по формуле:
где ΔЧ – прирост численности работников, %
ΔО – прирост объема продукции (работ, услуг), %.
В стоимостном выражении объем – это валовая, товарная, отгруженная, реализованная продукция. Сравнительно большую сопоставимость объема продукции и трудозатрат на ее производство в каждом отдельно взятом периоде обеспечивает показатель валовой продукции, поскольку отражает изменение незавершенного производства, продукцию для собственных нужд, изменение остатков продукции на складе и в товарах отгруженных; не учитывает продукцию, произведенную в предшествующие отчетному (плановому) периоды; не зависит от процесса обращения.
Расчет производительности труда по реализованной продукции не обеспечивает полного соответствия объема продукции и трудозатрат (численности персонала) в данном периоде, поскольку в объеме не учитываются: незавершенное производство, продукция для собственных нужд, остатки продукции и, наоборот, может быть учтена реализованная продукция, произведенная в прошлые периоды. Однако динамика производительности труда по реализованной продукции показывает результативность производственной деятельности с точки зрения наибольшего соответствия производства продукции потребностям рынка.
Недостатком производительности труда, отражающей результативность живого труда, по валовой, товарной, отгруженной, реализованной продукции, является влияние на стоимостной объем изменения материалоемкости продукции, то есть затрат в ней прошлого труда. Этот недостаток сглаживается при расчете объема по показателю чистой продукции (нормативной чистой продукции), когда из оптовой цены вычитаются материальные расходы, отражаемые как в прямых, так и в косвенных (накладных) статьях расходов.
Применение тех или иных методов измерения, показателей производительности труда обусловлено иерархическим уровнем, целями расчета.