- •Экономика и организация производства учебное пособие
- •Содержание
- •Предисловие
- •1 Предприятие в рыночной экономике
- •1.1 Объекты и субъекты экономики в рыночной среде
- •1.2 Сущность, признаки и структура предприятия
- •1.3 Организация и принципы хозяйственной деятельности предприятия
- •1.4 Классификация предприятий
- •1.5 Предпринимательская деятельность
- •Контрольные вопросы и задания
- •2 Организационно-правовые формы предприятий
- •2.1 Хозяйственные товарищества
- •Основные сравнительные характеристики хозяйственных товариществ
- •2.2 Хозяйственные общества
- •Основные характеристики хозяйственных обществ с ограниченной ответственностью
- •2.3 Производственный кооператив (артель)
- •2.4 Унитарные предприятия
- •2.5 Предпринимательская деятельность некоммерческих организаций
- •Преобразование некоммерческих организаций
- •Контрольные вопросы и задания
- •1. Дайте определение хозяйственных товариществ.
- •Контрольный тест по «Организационно-правовым формам коммерческих организаций» (выберете все правильные ответы)
- •3 Интеграция предприятий. Организационные формы объединений
- •3.1 Коммерческая интеграция в XXI веке
- •3.2 Объединение зависимых предприятий
- •3.3 Объединение независимых предприятий
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •4 Основные фонды предприятия
- •4.1 Сущность и классификация основных фондов
- •4.2 Учет и оценка основных фондов
- •Учтенная на бухгалтерских счетах первоначальная стоимость объектов может быть изменена только в следующих случаях:
- •4.3 Износ и амортизация основных фондов
- •4.4 Аренда и лизинг имущества
- •4.5 Показатели эффективности и использования основных фондов
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Арендная плата
- •Классификация видов лизинга
- •Исходные данные.
- •Ответы и решения
- •Арендная плата
- •Классификация видов лизинга
- •5 Оборотные средства предприятия
- •5.1 Состав и классификация оборотных средств
- •5.2 Нормирование оборотных средств
- •5.3 Показатели эффективности использования оборотных средств
- •5.4 Пути улучшения использования оборотных средств
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •6 Организация и планирование труда на предприятии
- •6.1 Персонал предприятия
- •6.2 Организация оплаты труда
- •6.3 Структура фонда заработной платы
- •6.4 Планирование численности персонала
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •7 Нормирование труда
- •7.1 Содержание нормирования труда
- •7.2 Методы наблюдения
- •7.3 Организация труда
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Формы метода непосредственных наблюдений:
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Деловая игра
- •8 Производительность труда
- •8.1 Понятие и методы измерения производительности труда
- •По изменению трудовых затрат на единицу или заданный объем продукции можно судить об индексе роста производительности труда (Jп):
- •Исходные данные
- •8.2 Факторы и резервы роста производительности труда
- •8.3 Планирование производительности труда по факторам. Влияние конъюнктурных факторов на трудозатраты
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Натуральный метод измерения производительности труда применяется:
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Ответы и решения
- •9 Производственная программа предприятия
- •9.1 Рыночный подход к формированию производственной программы
- •9.2 Взаимосвязь стратегии развития предприятия и производственной программы
- •9.3 Содержание и показатели производственной программы
- •9.4 Планирование номенклатуры продукции и объема производства в натуральном выражении
- •9.5 Расчет основных стоимостных показателей производственной программы
- •9.6 Особенности планирования производственной программы подразделений предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •Величину производственной мощности предприятия обуславливают:
- •10.2 Методика расчета производственной мощности предприятия (на примере машиностроения)
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Расчет режимного коэффициента и сменности работы оборудования цеха
- •Ответы и решения
- •11 Система планирования на предприятиях
- •11.1 Принципы и методы планирования
- •11.2 Разработка программ и проектов развития предприятий
- •11.3 Индикативное планирование
- •11.4 Стратегическое и тактическое планирование
- •11.5 Бизнес-план предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •12 Подготовка производства
- •12.1 Научно-исследовательские работы
- •12.2 Конструкторская подготовка производства
- •12.3 Технологическая подготовка производства
- •12.4 Организационно-экономическая, социально-психологическая и экологическая подготовка производства
- •12.5 Повышение эффективности подготовки производства
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •13 Организация основного производства
- •13.1 Производственный процесс: сущность, структура, основы организации
- •13.2 Принципы организации производственного процесса
- •13.3 Типы, формы и методы организации проивздства
- •13.4 Организация производственного процесса в пространстве. Производственная структура предприятия
- •13.5 Организация производственного процесса во времени
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •14 Оперативное управление производством
- •14.1 Содержание и функции оперативного управления производством
- •14.2 Состав календарно-плановых нормативов для различных типов производства
- •14.3 Системы оперативного управления производством
- •Контрольные вопросы и задания
- •15 Организация производственной инфраструктуры предприятия
- •15.1 Инструментальное обслуживание производства
- •15.2 Ремонтное обслуживание производства
- •Величина коэффициента Кв
- •15.3 Транспортное обслуживание производства
- •15.4 Организация складской деятельности на предприятии
- •Организация складского хозяйства включает: определение типа складских помещений и их количества; рациональное размещение складов на территории предприятия.
- •При организации складского хозяйства необходимо рассчитать:
- •15.5 Энергетическое обслуживание производства
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •16 Затраты предприятия и себестоимость продукции
- •16.1 Экономическая сущность затрат и их классификация
- •16.2 Себестоимость продукции (работ, услуг)
- •16.3 Планирование себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятии
- •16.4 Управление затратами предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •17 Оценка финансового состояния предприятий
- •17.1 Применение к-прогнозных методик для оценки финансового состояния предприятий
- •17.2 Синтетический и аналитический подходы к оценке финансового состояния предприятий
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •1. Следует ли включать в состав активов первой группы денежные эквиваленты, краткосрочные финансовые вложения, дебиторскую задолженность?
- •18 Управление рисками на предприятии
- •18.1 Сущность рисков и их классификация
- •18.2 Принципы и основные этапы процесса управления рисками
- •18.3 Оценка рисков
- •18.4 Методы управления рисками
- •При пропорциональном страховании страховщик должен уплатить страхователю при наступлении страхового случая установленную долю от общего убытка.
- •18.5 Особенности венчурного бизнеса
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •19 Экономическая безопасность предприятия
- •19.1 Сущность экономической безопасности предприятия
- •19.2 Условия и факторы экономической безопасности
- •19.3 Система обеспечения экономической безопасности предприятия: цели, задачи, принципы организации
- •19.4 Механизм обеспечения экономической безопасности предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы. Решения
- •20 Конкуренция и конкурентные стратегии коммерческой организации
- •20.1 Конкуренция хозяйствующих субъектов
- •20.2 Конкурентоспособность коммерческой организации
- •20.3 Концептуальная модель анализа конкуренции
- •20.4 Оценка конкурентных позиций коммерческих организаций в зависимости от интенсивности отраслевой конкуренции
- •20.5 Типология конкурентных стратегий по Портеру
- •20.6 Классификация конкурентных стратегий по Юданову-Раменскому-Фризевинкелю
- •20.7 Стратегический выбор видов конкурентного поведения
- •20.8 Оценка конкурентоспособности коммерческой организации с использованием метода расстановки приоритетов
- •По продукту (услуге):
- •По цене:
- •По доведению продукта до потребителя:
- •По продвижению продукта:
- •20.9 Интегральная оценка конкурентоспособности коммерческой организации с применением матричных методов
- •21 Реструктуризация предприятий
- •21.1 Сущность и способы реструктуризации предприятий
- •21.2 Современные направления и инструменты стратегической реструктуризации
- •21.3 Методы проектирования организационных структур управления
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (укажите все правильные ответы)
- •Тест (укажите все правильные ответы)
- •Тест (укажите все правильные ответы)
1.2 Сущность, признаки и структура предприятия
Предприятие представляет собой хозяйственную единицу экономической системы страны. Это сложное понятие, содержащее экономические, организационные аспекты. Поэтому можно рассмотреть лишь некоторые основополагающие признаки предприятия, характеризующие его с экономической точки зрения.
Предприятие – основное звено национальной экономики, самостоятельный хозяйствующий субъект, осуществляющий производственную, научно-исследовательскую и коммерческую деятельность с целью получения прибыли. Это наиболее общее определение предприятия, посредством которого можно определить экономическую сущность данной категории.
Под предприятием в деловом языке принято также понимать действия, которые совершают граждане или организации в целях получения прибыли или иного дохода. Поэтому отличительным признаком предприятия является «получение дохода», обычно – «прибыли». Таким образом, понятие «предприятие» раздваивается, образуя два класса объектов:
– действия, направленные на получение прибыли;
– организации, деятельность которых направлена на получение прибыли, то есть – коммерческие организации.
В изучаемом нами предмете мы будем обычно понимать под предприятием именно организацию, за исключением тех случаев, когда речь пойдет об организационно-правовых формах предприятий, в составе которых выделяются договоры, то есть – определенные действия.
Значительная часть предприятий обладает правами юридического лица. В отличие от предприятия юридическое лицо строго определено в законодательстве. Юридическим лицом признается организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Юридические лица должны иметь самостоятельный баланс или смету.
Следовательно, если говорить об определенной совокупности предприятий, являющихся одновременно юридическими лицами, то отчетливо выделяются такие их признаки:
– обособленное имущество;
– ответственность по своим обязательствам имуществом, находящимся в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении;
– наличие имущественных и личных неимущественных прав;
– возможность нести обязанности от своего имени;
– возможность быть истцом и ответчиком в суде.
Каждое предприятие как юридическое лицо действует на основании устава, учредительного договора и устава, либо только учредительного договора.
Одним из важнейших признаков предприятия считается наличие обособленного имущества. Это необходимо для реального исполнения установленных законодательством и нормами делового общения прав и обязанностей, анализа деятельности предприятий, обеспечения его финансовой устойчивости, платежеспособности, рентабельности и др.
Следует иметь в виду, что юридическими лицами могут быть организации, преследующие извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности (коммерческая организация) либо не имеющие извлечение прибыли в качестве основной цели и не распределяющие прибыль между участниками (некоммерческая организация).
Некоммерческие организации не являются буквально предприятиями, но могут осуществлять предпринимательскую деятельность в различных формах и получать прибыль постольку, поскольку это служит целям, ради которых они созданы. В связи с этим некоммерческие организации могут быть включены в состав деловой среды предприятий и даже единые бизнес-системы, образуемые одним или несколькими предприятиями и другими экономическими субъектами, объединенными выполнением общих задач, связанных с производством продукции или услуг.
Юридическое лицо считается созданным с момента государственной регистрации в установленном порядке.
Поскольку юридические лица имеют обособленное имущество, выступают нанимателями на рынке труда и производят определенные товары или услуги, то большинство предприятий можно определить следующим образом: предприятие представляет собой хозяйствующий субъект, в котором комбинируются факторы производства для производства товаров, оказания услуг и получения прибыли.
Любое юридическое лицо должно иметь свое наименование, содержащее указание на его организационно-правовую форму. Учредительные документы должны содержать сведения о характере деятельности и местонахождении юридического лица. Предприятие, выступающее в форме юридического лица, имеет право заниматься любым, не запрещенным законом видом деятельности. В случаях, когда такая деятельность лицензируется, оно должно получить соответствующую лицензию: например, строительные работы, производство и продажа ликероводочных изделий, медикаментов и др. В ряде случаев юридическое лицо не может осуществлять иную деятельность, если оно имеет лицензию на какой-либо лицензируемый вид деятельности: например, аудиторские услуги, ведение реестров акционерных обществ, банковская деятельность.
К числу важнейших элементов, которые обладают определенной стойкостью и оказывают влияние на структуру предприятия, относятся:
– постановка целей, на реализацию которых направлена деятельность предприятия, то есть производство конкретных товаров, услуг;
– определение регионального местоположения юридического лица;
– определение организационно-правовой формы юридического лица;
– форма собственности;
– наличие обособленного имущества;
– наличие определенной по составу и квалификации рабочей силы.
Данные структурные элементы достаточно стабильны и позволяют идентифицировать конкретное предприятие. В то же время по мере развития предприятия могут происходить различные структурные сдвиги: изменяются цели, объекты хозяйственной деятельности (например, происходит диверсификация производства); изменяется местоположение (например, в силу изменения структуры рынка); происходит реорганизация (возможно, в связи с необходимостью привлечения дополнительных капиталов) и т.д. При обычных, типичных для данного общества изменениях элементного состава структуры предприятия можно говорить о его изменениях. Но при сильных изменениях какого-либо элемента или их совокупности предприятие может прекратить свое существование (например, в случае банкротства). Это не всегда означает прекращение деятельности вообще – вместо одного предприятия может возникнуть новое, с иными целями, составом собственников, имуществом и другими компонентами.