- •Экономика и организация производства учебное пособие
- •Содержание
- •Предисловие
- •1 Предприятие в рыночной экономике
- •1.1 Объекты и субъекты экономики в рыночной среде
- •1.2 Сущность, признаки и структура предприятия
- •1.3 Организация и принципы хозяйственной деятельности предприятия
- •1.4 Классификация предприятий
- •1.5 Предпринимательская деятельность
- •Контрольные вопросы и задания
- •2 Организационно-правовые формы предприятий
- •2.1 Хозяйственные товарищества
- •Основные сравнительные характеристики хозяйственных товариществ
- •2.2 Хозяйственные общества
- •Основные характеристики хозяйственных обществ с ограниченной ответственностью
- •2.3 Производственный кооператив (артель)
- •2.4 Унитарные предприятия
- •2.5 Предпринимательская деятельность некоммерческих организаций
- •Преобразование некоммерческих организаций
- •Контрольные вопросы и задания
- •1. Дайте определение хозяйственных товариществ.
- •Контрольный тест по «Организационно-правовым формам коммерческих организаций» (выберете все правильные ответы)
- •3 Интеграция предприятий. Организационные формы объединений
- •3.1 Коммерческая интеграция в XXI веке
- •3.2 Объединение зависимых предприятий
- •3.3 Объединение независимых предприятий
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •4 Основные фонды предприятия
- •4.1 Сущность и классификация основных фондов
- •4.2 Учет и оценка основных фондов
- •Учтенная на бухгалтерских счетах первоначальная стоимость объектов может быть изменена только в следующих случаях:
- •4.3 Износ и амортизация основных фондов
- •4.4 Аренда и лизинг имущества
- •4.5 Показатели эффективности и использования основных фондов
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Арендная плата
- •Классификация видов лизинга
- •Исходные данные.
- •Ответы и решения
- •Арендная плата
- •Классификация видов лизинга
- •5 Оборотные средства предприятия
- •5.1 Состав и классификация оборотных средств
- •5.2 Нормирование оборотных средств
- •5.3 Показатели эффективности использования оборотных средств
- •5.4 Пути улучшения использования оборотных средств
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •6 Организация и планирование труда на предприятии
- •6.1 Персонал предприятия
- •6.2 Организация оплаты труда
- •6.3 Структура фонда заработной платы
- •6.4 Планирование численности персонала
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •7 Нормирование труда
- •7.1 Содержание нормирования труда
- •7.2 Методы наблюдения
- •7.3 Организация труда
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Формы метода непосредственных наблюдений:
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Деловая игра
- •8 Производительность труда
- •8.1 Понятие и методы измерения производительности труда
- •По изменению трудовых затрат на единицу или заданный объем продукции можно судить об индексе роста производительности труда (Jп):
- •Исходные данные
- •8.2 Факторы и резервы роста производительности труда
- •8.3 Планирование производительности труда по факторам. Влияние конъюнктурных факторов на трудозатраты
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Натуральный метод измерения производительности труда применяется:
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Ответы и решения
- •9 Производственная программа предприятия
- •9.1 Рыночный подход к формированию производственной программы
- •9.2 Взаимосвязь стратегии развития предприятия и производственной программы
- •9.3 Содержание и показатели производственной программы
- •9.4 Планирование номенклатуры продукции и объема производства в натуральном выражении
- •9.5 Расчет основных стоимостных показателей производственной программы
- •9.6 Особенности планирования производственной программы подразделений предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •Величину производственной мощности предприятия обуславливают:
- •10.2 Методика расчета производственной мощности предприятия (на примере машиностроения)
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Расчет режимного коэффициента и сменности работы оборудования цеха
- •Ответы и решения
- •11 Система планирования на предприятиях
- •11.1 Принципы и методы планирования
- •11.2 Разработка программ и проектов развития предприятий
- •11.3 Индикативное планирование
- •11.4 Стратегическое и тактическое планирование
- •11.5 Бизнес-план предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •12 Подготовка производства
- •12.1 Научно-исследовательские работы
- •12.2 Конструкторская подготовка производства
- •12.3 Технологическая подготовка производства
- •12.4 Организационно-экономическая, социально-психологическая и экологическая подготовка производства
- •12.5 Повышение эффективности подготовки производства
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •13 Организация основного производства
- •13.1 Производственный процесс: сущность, структура, основы организации
- •13.2 Принципы организации производственного процесса
- •13.3 Типы, формы и методы организации проивздства
- •13.4 Организация производственного процесса в пространстве. Производственная структура предприятия
- •13.5 Организация производственного процесса во времени
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •14 Оперативное управление производством
- •14.1 Содержание и функции оперативного управления производством
- •14.2 Состав календарно-плановых нормативов для различных типов производства
- •14.3 Системы оперативного управления производством
- •Контрольные вопросы и задания
- •15 Организация производственной инфраструктуры предприятия
- •15.1 Инструментальное обслуживание производства
- •15.2 Ремонтное обслуживание производства
- •Величина коэффициента Кв
- •15.3 Транспортное обслуживание производства
- •15.4 Организация складской деятельности на предприятии
- •Организация складского хозяйства включает: определение типа складских помещений и их количества; рациональное размещение складов на территории предприятия.
- •При организации складского хозяйства необходимо рассчитать:
- •15.5 Энергетическое обслуживание производства
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •16 Затраты предприятия и себестоимость продукции
- •16.1 Экономическая сущность затрат и их классификация
- •16.2 Себестоимость продукции (работ, услуг)
- •16.3 Планирование себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятии
- •16.4 Управление затратами предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •17 Оценка финансового состояния предприятий
- •17.1 Применение к-прогнозных методик для оценки финансового состояния предприятий
- •17.2 Синтетический и аналитический подходы к оценке финансового состояния предприятий
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •Тест (выделить все правильные ответы)
- •1. Следует ли включать в состав активов первой группы денежные эквиваленты, краткосрочные финансовые вложения, дебиторскую задолженность?
- •18 Управление рисками на предприятии
- •18.1 Сущность рисков и их классификация
- •18.2 Принципы и основные этапы процесса управления рисками
- •18.3 Оценка рисков
- •18.4 Методы управления рисками
- •При пропорциональном страховании страховщик должен уплатить страхователю при наступлении страхового случая установленную долю от общего убытка.
- •18.5 Особенности венчурного бизнеса
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы и решения
- •19 Экономическая безопасность предприятия
- •19.1 Сущность экономической безопасности предприятия
- •19.2 Условия и факторы экономической безопасности
- •19.3 Система обеспечения экономической безопасности предприятия: цели, задачи, принципы организации
- •19.4 Механизм обеспечения экономической безопасности предприятия
- •Контрольные вопросы и задания
- •Ответы. Решения
- •20 Конкуренция и конкурентные стратегии коммерческой организации
- •20.1 Конкуренция хозяйствующих субъектов
- •20.2 Конкурентоспособность коммерческой организации
- •20.3 Концептуальная модель анализа конкуренции
- •20.4 Оценка конкурентных позиций коммерческих организаций в зависимости от интенсивности отраслевой конкуренции
- •20.5 Типология конкурентных стратегий по Портеру
- •20.6 Классификация конкурентных стратегий по Юданову-Раменскому-Фризевинкелю
- •20.7 Стратегический выбор видов конкурентного поведения
- •20.8 Оценка конкурентоспособности коммерческой организации с использованием метода расстановки приоритетов
- •По продукту (услуге):
- •По цене:
- •По доведению продукта до потребителя:
- •По продвижению продукта:
- •20.9 Интегральная оценка конкурентоспособности коммерческой организации с применением матричных методов
- •21 Реструктуризация предприятий
- •21.1 Сущность и способы реструктуризации предприятий
- •21.2 Современные направления и инструменты стратегической реструктуризации
- •21.3 Методы проектирования организационных структур управления
- •Контрольные вопросы и задания
- •Тест (укажите все правильные ответы)
- •Тест (укажите все правильные ответы)
- •Тест (укажите все правильные ответы)
Контрольные вопросы и задания
1. Какие категории работников предприятия вам известны?
2. Чем различаются понятия профессии, специальности, квалификации?
3. В чем различия между среднесписочной и явочной численностью? Для каких целей используются эти показатели?
4. Назовите методы определения необходимой численности персонала предприятия.
5. Какие показатели используются для анализа изменения численности и состава персонала?
6. Сравните понятия производительности труда и эффективности труда.
7. Какие методы изменения производительности труда используются на предприятиях?
8. Признаки классификации факторов, влияющих на изменение производительности труда.
9. Какие группы факторов, влияющих на изменение уровня производительности труда вам известны?
10. Какие факторы влияют на уровень заработной платы?
11. Назовите основные функции заработной платы.
12. Какие принципы положены в основу организации оплаты труда?
13. Какие формы и системы оплаты труда вам известны?
14. Какие элементы включаются в состав фонда заработной платы?
15. В чем сущность детального расчета фонда заработной платы?
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ
Задание 6.1
Тест (выделить все правильные ответы)
Какие из указанных категорий работников относятся к промышленно-производственному персоналу:
а) рабочие цеха, столовой и подсобного хозяйства;
б) рабочие инструментального цеха, склада, транспортного цеха;
в) рабочие цеха, работники охраны, ученики, инженерно-технические работники;
г) работники детского сада и базы отдыха.
Ответственность предприятия перед наемными работниками вызывает необходимость:
а) выбора рационального метода ценообразования продукции;
б) осуществление автоматизации производства;
в) создания условий для высокопроизводительного труда;
г) проведения маркетинговых исследований.
Для сдельной формы оплаты труда характерна оплата труда в соответствии с:
а) количеством изготовленной продукции;
б) количеством отработанного времени;
в) количеством оказанных услуг;
г) должностным окладом.
Повременная форма оплаты труда предусматривает оплату труда в соответствии с количеством:
а) изготовленной продукции;
б) отработанного времени;
в) оказанных услуг.
Аккордная система оплаты труда характеризуется:
а) наращиванием количества изготавливаемой продукции;
б) улучшением качества производимой продукции;
в) экономией времени при выполнении задания;
г) ростом производительности труда;
д) улучшением использования основных фондов.
Тарифная система оплаты труда рабочих включает:
а) тарифные ставки, тарифные сетки;
б) тарифные ставки, тарифно-квалификационные справочники;
в) тарифные ставки, тарифные сетки, тарифно-квалификационные справочники;
г) тарифные ставки, должностные оклады, тарифные сетки;
д) должностные оклады, премиальные положения, тарифно-квалификационные справочники.
Движение кадров предприятия характеризуют такие показатели как:
а) коэффициент выбытия кадров, коэффициент текучести кадров.
б) коэффициент использования мощности;
в) коэффициент кадрового состава;
г) списочная численность, среднесписочная численность, явочная численность.
При планировании численности персонала предприятия используют следующие методы:
а) прямого счета;
б) аналитический;
в) по нормам и зонам обслуживания;
г) исходя из трудоемкости производственной программы предприятия.
При планировании фонда оплаты труда определяют:
а) фонд часовой, дневной и годовой заработной платы;
б) тарифный фонд заработной платы; дневной и годовой фонды заработной платы;
в) фонд обязательной заработной платы;
г) фонд дополнительной заработной платы.
Задание 6.2
Рассчитать среднесписочную численность работников предприятия за сентябрь 2007 года, исходя из следующих данных (таблица 6.1).
Таблица 6.1
Списочный и среднесписочный состав персонала
Числа месяца |
Состояло в списочном составе |
В том числе не подлежит включению в среднесписочную численность |
Подлежит включению в среднесписочную численность (гр. 1 – гр. 2) |
А |
1 |
2 |
3 |
1 |
320 |
1 |
319 |
2 |
324 |
1 |
323 |
3 |
325 |
1 |
324 |
4 |
328 |
2 |
326 |
5 сб. |
328 |
2 |
326 |
6 вс. |
328 |
2 |
326 |
7 |
340 |
2 |
338 |
8 |
347 |
2 |
345 |
9 |
348 |
3 |
345 |
10 |
350 |
3 |
347 |
11 |
349 |
3 |
346 |
12 сб. |
349 |
3 |
346 |
13 вс. |
349 |
3 |
346 |
14 |
370 |
3 |
367 |
15 |
372 |
3 |
369 |
16 |
380 |
3 |
377 |
17 |
385 |
3 |
382 |
18 |
387 |
3 |
384 |
19 сб. |
387 |
3 |
384 |
20 вс. |
387 |
3 |
384 |
21 |
395 |
3 |
392 |
Продолжение табл. 6.1
22 |
398 |
2 |
396 |
23 |
400 |
2 |
398 |
24 |
402 |
2 |
400 |
25 |
400 |
2 |
398 |
26 сб. |
400 |
2 |
398 |
27 вс. |
400 |
2 |
398 |
28 |
410 |
2 |
408 |
29 |
412 |
2 |
410 |
30 |
412 |
2 |
410 |
Итого |
|
|
|
Задание 6.3
Рассчитайте годовой баланс рабочего времени одного среднесписочного рабочего на предприятии на 2007 год (пример условный) – таблица 6.2.
Таблица 6.2
Баланс рабочего времени
Элементы рабочего времени |
План |
Отчет |
Количество дней в периоде (календарное время) |
365 |
365 |
Выходные и праздничные дни |
102 |
103 |
Количество рабочих дней |
263 |
262 |
Невыходы, дней В том числе: Очередные и дополнительные отпуска Отпуска, связанные с родами Выполнение государственных и общественных обязанностей По болезни По разрешению администрации Целодневные простои Прогулы |
33
19,5 0,9 1,8 9,2 1,6 - - |
34,2
19,5 0,8 1,8 9,7 1,8 0,5 0,1 |
Фактически используемое время, дней |
230 |
227,8 |
Установленная средняя продолжительность рабочего дня, часов: |
8 |
8 |
Перерывы для кормящих матерей Льготные часы подросткам Внутрисменные простои Сверхурочная работа |
0,02 - - |
0,01 0,2 - |
Фактическая продолжительность рабочего дня, часов |
7,21 |
7,02 |
Задание 6.4
Определите численность рабочих, исходя из следующих данных. На предприятии имеется 2000 единиц оборудования, а также 400 автоматических и полуавтоматических станков. Предприятие работает в две смены, нормы обслуживания приведены в таблице 6.3.
Таблица 6.3
Нормы обслуживания
Специальность рабочего |
Объект обслуживания |
Типовая норма обслуживания, чел. в смену |
Слесарь-ремонтник |
Стандартное оборудование |
200 единиц оборудования |
Смазчик |
То же |
350 единиц оборудования |
Наладчик |
Автоматы и п/автоматы |
12 станков |
Номинальный фонд рабочего времени 265 дней, реальный фонд рабочего времени 230 дней.
Задание 6.5
Сумма прямой заработной платы на начало планового периода в цехе составляет 691 200 руб., численность всех работающих 320 чел, средний коэффициент инфляции на плановый год ожидается 6,3 %, коэффициент дополнительной заработной платы – 1,36. Исходя из этого рассчитайте плановый фонд заработной платы.
Задание 6.6
Ожидаемый фонд заработной платы отчетного года – 3 105 000 руб., индекс численности – 1,019, индекс средней заработной платы – 1,13, индекс объема производства – 1,06, индекс производительности труда – 1,04. Рассчитайте укрупненным методом плановый фонд заработной платы.
