Порядок виконання розрахунків

Роботу картоплеочищувальної машини характеризують ряд показників: продуктивність, споживана потужність, коефіцієнт корисної дії, питомої витрати енергії на процес обчищення, відсоток відходів, середній показник якості обчистки.

Продуктивність картоплеочищувальної машини періодичної дії визначають за формулою:

, (1.1)

де Q_т- теоретична продуктивність, кг/год;

т – кількість картоплі, що одночасно завантажуються в робочу камеру, кг;

τ_з, τ₀, τ_в – тривалість операцій завантаження, обчищення та вивантаження картоплі, с;

Для визначення маси порції картоплі, що повинна завантажуватися в машину на один цикл обчищення, використовують залежність:

, (1.2)

де т – маса порції картоплі, кг;

V₀ – об’єм робочої камери, м³;

ρ- насипна густина картоплі, кг/м³;

φ – коефіцієнт заповнення робочої камери продуктом, φ = 0,6...0,7.

, (1.3)

де D - діаметр робочої камери, м;

Н - висота робочої камери, м.

Теоретичну потужність, яку необхідно прикласти до електродвигуна картоплеобчищувальної машини в процесі роботи, визначають за формулою:

, (1.4)

де N_т – теоретична потужність двигуна, Вт;

ω – кутова швидкість очищувального диску, рад/с.

, (1.5)

п - частота обертання робочого органу, хв^-1,

η_п – механічний ККД клинопасової передачі; η_п = 0,7...0,8;

η_д – ККД електродвигуна, η_д = 0,9...0,95;

М_тр – момент тертя, прикладений до робочого органу, Н·м;

, (1.6)

де т - маса картоплі, кг;

g – прискорення вільного падіння, м/с²

f – коефіцієнт тертя картоплі по абразивній поверхні, f = 0,8...1,3;

r_тр - радіус прикладання сили тертя, м; r_тр = (0,3...0,4)· D;

D – діаметр робочої камери, м.

Дійсне значення ККД лабораторного зразка картоплеочищувальної машини можна визначити за формулою:

(1.7)

де η_м – ККД машини;

N_кор – потужність, що витрачається на подолання сил тертя продукту по робочих органах (корисно витрачена потужність), Вт, ;

N_заг – загальна потужність, що споживається машиною від електромережі під час роботи, Вт;

N_xx – потужність, що споживається машиною під час роботи на холостому ходу, Вт.

Відсоток відходів при машинному обчищенні картоплі визначають:

, (1.8)

де d - відсоток відходів;

т₁ - маса обчищеної картоплі, кг;

т - маса картоплі, що завантажена в робочу камеру, кг.

Середній показник якості очищення визначається й виразу:

(1.9)

де К₁ - кількість повністю обчищених картоплин, шт;

К - загальна кількість картоплин, завантажених в машину, шт.

Повністю обчищеними вважаються картоплини, що обчищені за всією випуклою поверхнею за винятком заглиблень, якщо на випуклих ділянках збереглася шкурка не більше як у трьох місцях розміром не більше 1...3 мм.

ЗМІСТ ЗВІТУ

Звіт про роботу повинен містити:

• назву, мету, дату виконання роботи;

• розрахунок теоретичної продуктивності, потужності, техніко-економічних показників;

• підсумкову таблицю виміряних та вирахуваних величин (форма таблиці – див. табл. 1);

• висновки щодо роботи.

Таблиця 1

Основні характеристики картоплеобчищувальної машини типу PL100

№ з/п	Показник	Умовні позна-чення	Одиниці вимірювання	Дослідні величини	Розрахо-вані показники
1.	Діаметр робочої камери	D	м		-
2.	Висота циліндричної частини робочої камери	Н	м		-
3.	Частота обертання робочого органу	п	хв-1		-
4.	Маса завантаженого продукту	т	кг		-
5.	Маса обчищених картоплин	т1	кг		-
6.	Кількість повністю обчищених картоплин	К1	шт.		-
7.	Загальна кількість картоплин	К	шт.		-
8.	Тривалість: • завантаження • обчищення • вивантаження	τз τо τв	с с с		- - -
9.	Потужність, споживана від електромережі: • на холостому ходу • під час роботи	Nxx Nзаг	Вт Вт		- -
10.	Продуктивність	Qт	Кг/год		-
11.	Теоретична потужність	Nт	Вт		-
12.	Відсоток відходів	d	%	-
13.	Середній показник якості обчищення	Y	%	-
14.	Питомі витрати електроенергії	P	Дж/кг	-
15.	Дійсний ККД	ηм	-	-