- •Перелік завдань для студентів з самостійної роботи з дисципліни «Бухгалтерський облік» спеціальності 5.14010101 «Організація обслуговування в готелях»
- •Тема 1. Бухгалтерський облік, його сутність та основи організації, предмет і метод бухгалтерського обліку. Питання на самостійну роботу № 1
- •1.Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні».
- •2. Положення стандарти бухгалтерського обліку.
- •Відповідь на питання:
- •1. Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні».
- •2. Положення стандарти бухгалтерського обліку
- •Література
- •Тема 2. Бухгалтерський баланс. Питання на самостійну роботу № 2
- •Зміст п(с)бо № 2 «Баланс».
- •Структура балансу готельного підприємства. Відповідь на питання:
- •Зміст п(с)бо № 2 «Баланс».
- •2. Структура балансу готельного підприємства.
- •Література
- •Тема 3. Рахунки, подвійний запис, класифікація і план рахунків бухгалтерського обліку. Питання на самостійну роботу № 3
- •Основи класифікації рахунків та її значення. Класифікація рахунків за економічним змістом, за призначенням та структурою.
- •2. План рахунків бухгалтерського обліку, його призначення і побудова. 3. Оборотні відомості їх види та призначення Відповідь на питання:
- •Основи класифікації рахунків та її значення. Класифікація рахунків за економічним змістом, за призначенням та структурою.
- •2. План рахунків бухгалтерського обліку, його призначення і побудова.
- •3. Оборотні відомості їх види та призначення.
- •Оборотна відомість по синтетичним рахункам
- •Шахова оборотна відомість
- •Оборотні відомості за аналітичними рахунками
- •Література
- •Тема 4. Документація, інвентаризація та форми ведення бухгалтерського обліку. Питання на самостійну роботу № 4
- •1. Інвентаризація, її значення, види, порядок проведення.
- •Відповідь на питання:
- •1.Інвентаризація, її значення, види, порядок проведення.
- •Порядок відображення результатів інвентаризації матеріальних цінностей такий:
- •Література
- •Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні» за № 996 – хіv від 16.07.1999.
- •Тема 4. Документація, інвентаризація та форми ведення бухгалтерського обліку. Питання на самостійну роботу № 5
- •1. Помилки в бухгалтерських записах.
- •Зміст п(с)бо № 6 «Виправлення помилок і зміни у фінансових звітах». Відповідь на питання:
- •1. Помилки в бухгалтерських записах.
- •2. Зміст п(с)бо № 6 «Виправлення помилок і зміни у фінансових звітах».
- •Література
- •Тема 6. Облік грошових коштів та розрахункових операцій. Питання на самостійну роботу № 6
- •Відповідь на питання:
- •2.Облік розрахунків з підзвітними особами
- •3. Кореспонденція рахунків по обліку касових операцій та обліку коштів в банках.
- •Основні бухгалтерські проводки за рахунком 31 „Рахунки в банках” (субрахунок 311 „Поточні рахунки в національній валюті”)
- •4. Характеристика рахунків класу 3 „Кошти, розрахунки та інші активи”
- •Література
- •Тема 7. Облік основних засобів, нематеріальних активів та виробничих запасів. Питання на самостійну роботу № 7
- •Документальне оформлення основних засобів
- •Облік амортизації та зносу основних засобів Відповідь на питання:
- •Документальне оформлення основних засобів .
- •2. Облік амортизації та зносу основних засобів
- •Література
- •Тема 7. Облік основних засобів, нематеріальних активів та виробничих запасів. Питання на самостійну роботу № 8
- •Відповідь на питання:
- •1. Зміст п(с)бо № 7 «Основні засоби.»
- •Література
- •Тема 8. Облік праці та її оплата. Питання на самостійну роботу № 9
- •Відповідь на питання:
- •2. Документальне оформлення операцій з обліку заробітної плати.
- •Література
- •Тема 8. Облік праці та її оплата. Питання на самостійну роботу № 10
- •1. Зміст п(с)бо № 26 «Виплати робітникам.»
- •Відповідь на питання:
- •1. Зміст п(с)бо № 26 «Виплати робітникам.»
- •Література
- •Тема 9. Облік витрат діяльності готелів. Питання на самостійну роботу № 11
- •1. Склад витрат готельного підприємства.
- •2.Зміст п(с)бо № 16 «Витрати» Відповідь на питання:
- •1. Склад витрат готельного підприємства.
- •2.Зміст п(с)бо № 16 «Витрати»
- •Література
- •Тема № 10. Облік поточних та довгострокових зобов'язань Питання на самостійну роботу № 12
- •1.Зміст та суть п(с)бо № 11 « Зобов’язання « Поняття зобов’язань, основні види та форми розрахункових взаємовідносин.
- •2.Характеристика рахунків класу 5 « Довгострокові зобов’язання « і класу 6 « Поточні зобов’язання » Відповідь на питання:
- •1. Зміст та суть п(с)бо № 11 «Зобов’язання». Поняття зобов’язань, основні види та форми розрахункових взаємовідносин
- •2.Характеристика рахунків класу 5 «Довгострокові зобов’язання » і класу 6 «Поточні зобов’язання ».
- •Література
- •Тема № 11. Облік поточних та довгострокових зобов'язань Питання на самостійну роботу № 13
- •1. Кореспонденція рахунків з обліку короткострокових і довгострокових позик банку та обліку розрахунків з постачальниками і підрядниками.
- •Відповідь на питання:
- •Бухгалтерські проводки з обліку розрахунків з постачальниками і підрядчиками
- •Література
- •Тема 11 Облік доходів і фінансових результатів діяльності готелю. Питання на самостійну роботу № 14
- •Порядок оформлення розрахунків за послуги і облік зайнятості номерного фонду.
- •2. Зміст п(с)бо № 15 «Доходи», п(с)бо №17 «Податок на прибуток». Відповідь на питання.
- •Порядок оформлення розрахунків за послуги і облік зайнятості номерного фонду.
- •2. Зміст п(с)бо № 15 «Доходи», №17 «Податок на прибуток».
- •Література
- •Тема № 12 Облік розрахунків з бюджетом Питання на самостійну роботу.
- •1. Кореспонденція рахунків з обліку розрахунків з бюджетом.
- •Відповідь на питання.
- •Кореспонденція рахунків з обліку розрахунків з бюджетом.
- •Облік податку на додану вартість
- •Література
- •Тема № 13. «Облік власного капіталу.» Питання на самостійну роботу № 16
- •1. Зміст п(с)бо № 5 «Звіт про власний капітал».
- •2. Кореспонденція рахунків по відображенню господарських операцій з обліку власного капіталу. Відповідь на питання.
- •1. Зміст п(с)бо № 5 «Звіт про власний капітал».
- •2. Кореспонденція рахунків по відображенню господарських операцій з обліку власного капіталу
- •Кореспонденція рахунків з обліку статутного капіталу
- •Бухгалтерські записи з обліку неоплаченого капіталу
- •Відображення в обліку резервного капіталу
- •Література
Тема 8. Облік праці та її оплата. Питання на самостійну роботу № 10
1. Зміст п(с)бо № 26 «Виплати робітникам.»
Відповідь на питання:
1. Зміст п(с)бо № 26 «Виплати робітникам.»
Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 26 «Виплати працівникам» визначає методологічні засади формування в бухгалтерському обліку інформації про виплати ( у грошовій та не грошовій і не грошовій формах) за роботи, виконані працівниками, та її розкриття у фінансовій звітності.
П(С)БО № 26 складається з таких розділів:
1. Загальні положення
2. Поточні виплати працівникам
3. Виплати при звільненні
4. Виплати по закінченню трудової діяльності
5. Інші виплати працівникам
6. Розкриття інформації про виплати працівникам у примітках до фінансової звітності
Література
Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні» за № 996 – ХІV від 16.07.1991.
Постанова Кабінету Міністрів України «Про порядок обчислення середньої заробітної плати» №100 від 08.02.9 ( зі змінами і доповненнями )
Постанова Кабінету Міністрів України «Про порядок обчислення середньої заробітної плати» для розрахунку виплати по загальнообов’язковому державному соціальному страхуванню. №1266 від 26.09.2001.
Кодекс законів про працю України №1356 – ХІV (зі змінами та доповненнями), 1991 від 24.12.99.
Закон України «Про відпустки» №504/97-ВР від 15.11.98.
Закон України «Про оплату праці» №108/95-ВР від 02.03.95.
Закон України «Про податок з доходів фізичних осіб».
План рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій підприємств і організацій. Інструкція про застосування. Нова редакція.─Х.: Курсор, 2007.-108с.
Інструкція по застосуванню плану рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій підприємства і організацій від 30.11.99 № 291
П(с)БО №26 «Виплати працівникам».
Лень В.С., Гливенко В.В. Бухгалтерський облік в Україні. ─К.: Центр учбової літератури, 2008.- С. 284-285.
Ткаченко Н. М. Бухгалтерський фінансовий облік на підприємствах України. ─ К.: Алерта, 2008, С. 132-133.
Хом’як, В.І. Лемішовський. Бухгалтерський облік в Україні. ─Львів: Інтелект – Захід, 2007.- С. 301 – 306.
Тема 9. Облік витрат діяльності готелів. Питання на самостійну роботу № 11
1. Склад витрат готельного підприємства.
2.Зміст п(с)бо № 16 «Витрати» Відповідь на питання:
1. Склад витрат готельного підприємства.
Слід пам’ятати , що виробнича собівартість послуг — основна складова собівартості реалізованих послуг, яка формується протягом звітного періоду на рахунку 23 «Виробництво».
Метою обліку витрат та визначення собівартості послуг є документальне, своєчасне, повне і достовірне відображення фактичних витрат на виробництво послуг для забезпечення контролю за використанням матеріальних, трудових і фінансових ресурсів.
В аналітичному обліку підприємств готельного бізнесу використовують рахунок 23 «Виробництво» по субрахунка: 231 «Номерной фонд», 232 «Ресторан», 233 «Перукарня», 234 «Автостоянка», 235 «Пральня» і т. і.
Зібрані на дебеті рахунка 23 витрати наприкінці звітного періоду у повній сумі списуються на собівартість реалізованих послуг готелю записом Дт 903 Кт 23
Витрати виробництва утворюють собівартість послуг або продукції. Вони відображаються в бухгалтерському обліку у виді виробничих витрат. Шляхом калькулювання визначаються витрати на виробництво кожного виду послуг .
Отже, калькуляція є системою виміру витрат на виробництво послуг .
Розглянемо склад витрат готельного підприємства.
До прямих матеріальних витрат відносяться:
-вартість сировини та основних матеріалів, що використовуються для оснащення номерного фонду готелів та обслуговування кліентів у номері.
Прямі витрати на оплату праці включають:
заробітну плату робітників, зайнятих у виробництві надання послуг ;
інші виплати, які можуть бути безпосередньо віднесені до конкретного об’єкта витрат.
Інші прямі витрати — інші виробничі витрати, які можуть бути безпосередньо віднесені до конкретного об’єкта витрат (відрахування на соціальні заходи, плата за оренду земельних і майнових паїв, амортизація тощо).
Витрати на утримання номерного фонду: опалення приміщень, водопостачання, прання білизни, плата за телефон, радіо і т. і.
Ремонт номерного фонду
Податки, збори та інші платежі , що входять до собівартості послуг та інші витрати.
Прямі витрати включаються до виробничої собівартості окремих видів робіт, послуг) на підставі первинних документів про витрати матеріалів, сировини та інших виробничих запасів, документів про виробітку робітників, розрахунків бухгалтера про відрахування на соціальні заходи та інші.