- •Перелік завдань для студентів з самостійної роботи з дисципліни «Бухгалтерський облік» спеціальності 5.14010101 «Організація обслуговування в готелях»
- •Тема 1. Бухгалтерський облік, його сутність та основи організації, предмет і метод бухгалтерського обліку. Питання на самостійну роботу № 1
- •1.Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні».
- •2. Положення стандарти бухгалтерського обліку.
- •Відповідь на питання:
- •1. Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні».
- •2. Положення стандарти бухгалтерського обліку
- •Література
- •Тема 2. Бухгалтерський баланс. Питання на самостійну роботу № 2
- •Зміст п(с)бо № 2 «Баланс».
- •Структура балансу готельного підприємства. Відповідь на питання:
- •Зміст п(с)бо № 2 «Баланс».
- •2. Структура балансу готельного підприємства.
- •Література
- •Тема 3. Рахунки, подвійний запис, класифікація і план рахунків бухгалтерського обліку. Питання на самостійну роботу № 3
- •Основи класифікації рахунків та її значення. Класифікація рахунків за економічним змістом, за призначенням та структурою.
- •2. План рахунків бухгалтерського обліку, його призначення і побудова. 3. Оборотні відомості їх види та призначення Відповідь на питання:
- •Основи класифікації рахунків та її значення. Класифікація рахунків за економічним змістом, за призначенням та структурою.
- •2. План рахунків бухгалтерського обліку, його призначення і побудова.
- •3. Оборотні відомості їх види та призначення.
- •Оборотна відомість по синтетичним рахункам
- •Шахова оборотна відомість
- •Оборотні відомості за аналітичними рахунками
- •Література
- •Тема 4. Документація, інвентаризація та форми ведення бухгалтерського обліку. Питання на самостійну роботу № 4
- •1. Інвентаризація, її значення, види, порядок проведення.
- •Відповідь на питання:
- •1.Інвентаризація, її значення, види, порядок проведення.
- •Порядок відображення результатів інвентаризації матеріальних цінностей такий:
- •Література
- •Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні» за № 996 – хіv від 16.07.1999.
- •Тема 4. Документація, інвентаризація та форми ведення бухгалтерського обліку. Питання на самостійну роботу № 5
- •1. Помилки в бухгалтерських записах.
- •Зміст п(с)бо № 6 «Виправлення помилок і зміни у фінансових звітах». Відповідь на питання:
- •1. Помилки в бухгалтерських записах.
- •2. Зміст п(с)бо № 6 «Виправлення помилок і зміни у фінансових звітах».
- •Література
- •Тема 6. Облік грошових коштів та розрахункових операцій. Питання на самостійну роботу № 6
- •Відповідь на питання:
- •2.Облік розрахунків з підзвітними особами
- •3. Кореспонденція рахунків по обліку касових операцій та обліку коштів в банках.
- •Основні бухгалтерські проводки за рахунком 31 „Рахунки в банках” (субрахунок 311 „Поточні рахунки в національній валюті”)
- •4. Характеристика рахунків класу 3 „Кошти, розрахунки та інші активи”
- •Література
- •Тема 7. Облік основних засобів, нематеріальних активів та виробничих запасів. Питання на самостійну роботу № 7
- •Документальне оформлення основних засобів
- •Облік амортизації та зносу основних засобів Відповідь на питання:
- •Документальне оформлення основних засобів .
- •2. Облік амортизації та зносу основних засобів
- •Література
- •Тема 7. Облік основних засобів, нематеріальних активів та виробничих запасів. Питання на самостійну роботу № 8
- •Відповідь на питання:
- •1. Зміст п(с)бо № 7 «Основні засоби.»
- •Література
- •Тема 8. Облік праці та її оплата. Питання на самостійну роботу № 9
- •Відповідь на питання:
- •2. Документальне оформлення операцій з обліку заробітної плати.
- •Література
- •Тема 8. Облік праці та її оплата. Питання на самостійну роботу № 10
- •1. Зміст п(с)бо № 26 «Виплати робітникам.»
- •Відповідь на питання:
- •1. Зміст п(с)бо № 26 «Виплати робітникам.»
- •Література
- •Тема 9. Облік витрат діяльності готелів. Питання на самостійну роботу № 11
- •1. Склад витрат готельного підприємства.
- •2.Зміст п(с)бо № 16 «Витрати» Відповідь на питання:
- •1. Склад витрат готельного підприємства.
- •2.Зміст п(с)бо № 16 «Витрати»
- •Література
- •Тема № 10. Облік поточних та довгострокових зобов'язань Питання на самостійну роботу № 12
- •1.Зміст та суть п(с)бо № 11 « Зобов’язання « Поняття зобов’язань, основні види та форми розрахункових взаємовідносин.
- •2.Характеристика рахунків класу 5 « Довгострокові зобов’язання « і класу 6 « Поточні зобов’язання » Відповідь на питання:
- •1. Зміст та суть п(с)бо № 11 «Зобов’язання». Поняття зобов’язань, основні види та форми розрахункових взаємовідносин
- •2.Характеристика рахунків класу 5 «Довгострокові зобов’язання » і класу 6 «Поточні зобов’язання ».
- •Література
- •Тема № 11. Облік поточних та довгострокових зобов'язань Питання на самостійну роботу № 13
- •1. Кореспонденція рахунків з обліку короткострокових і довгострокових позик банку та обліку розрахунків з постачальниками і підрядниками.
- •Відповідь на питання:
- •Бухгалтерські проводки з обліку розрахунків з постачальниками і підрядчиками
- •Література
- •Тема 11 Облік доходів і фінансових результатів діяльності готелю. Питання на самостійну роботу № 14
- •Порядок оформлення розрахунків за послуги і облік зайнятості номерного фонду.
- •2. Зміст п(с)бо № 15 «Доходи», п(с)бо №17 «Податок на прибуток». Відповідь на питання.
- •Порядок оформлення розрахунків за послуги і облік зайнятості номерного фонду.
- •2. Зміст п(с)бо № 15 «Доходи», №17 «Податок на прибуток».
- •Література
- •Тема № 12 Облік розрахунків з бюджетом Питання на самостійну роботу.
- •1. Кореспонденція рахунків з обліку розрахунків з бюджетом.
- •Відповідь на питання.
- •Кореспонденція рахунків з обліку розрахунків з бюджетом.
- •Облік податку на додану вартість
- •Література
- •Тема № 13. «Облік власного капіталу.» Питання на самостійну роботу № 16
- •1. Зміст п(с)бо № 5 «Звіт про власний капітал».
- •2. Кореспонденція рахунків по відображенню господарських операцій з обліку власного капіталу. Відповідь на питання.
- •1. Зміст п(с)бо № 5 «Звіт про власний капітал».
- •2. Кореспонденція рахунків по відображенню господарських операцій з обліку власного капіталу
- •Кореспонденція рахунків з обліку статутного капіталу
- •Бухгалтерські записи з обліку неоплаченого капіталу
- •Відображення в обліку резервного капіталу
- •Література
Література
Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні» за № 996 – ХІV від 16.07.1999.
Закон України «Про податок на додану вартість » від 03.04.97. за № 168/97-ВР.
План рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій підприємств і організацій. Х.: Курсор, 2007.-108с.
Інструкція по застосуванню плану рахунків, бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій підприємства і організацій від 30,11,99 №291
В. С. Білоусько, М. І. Беленкова Теорія бухгалтерського обліку К., « Алерта», С.289-291.
Ткаченко Н. М. Бухгалтерський фінансовий облік на підприємствах України. – К.: Алерта, 2011.- С. 73-78.
Хом’як В.І., Лемішовський. Бухгалтерський облік в України.─Львів: Інтелект – Захід, 2007.- С. 83-89.
Тема 6. Облік грошових коштів та розрахункових операцій. Питання на самостійну роботу № 6
1. Облік розрахунків з проживаючими в готелі.
2. Облік розрахунків з підзвітними особами.
3. Кореспонденція рахунків по обліку касових операцій та обліку коштів в банках.
4.Характеристика рахунків класу 3 «Кошти, розрахунки та інші».
Відповідь на питання:
1. Облік розрахунків з проживаючими в готелі.
Оперативний облік готельних послуг ведеться у «Журналі обліку громадян, які проживають у готелі» (ф. № 5-г), «Журналі обліку іноземців, які проживають у готелі» (ф. № 6-г), «Відомості обліку руху номерів у готелі» (ф. № 9-г ), «Журналі осіб, які проживають на поверсі» (ф. № 10-г).
Для оперативного обліку звільнення і заселення номерів (місць) та проведення ремонтних робіт у номерах черговим адміністратором щоденно станом на 9 годину ранку заповнюється «Відомість обліку руху номерів у готелі» (ф. № 9-г)
Для оперативного обліку осіб, що проживають на поверсі, черговий на поверсі складає «Журнал осіб, які проживають на поверсі» (ф. № 10-г), який містить відомості, необхідні покоївкам для проведення поточних прибиральних робіт.
Проживання і послуги в готелях оплачуються за цінами і тарифами, що встановлюються готелями самостійно відповідно до присвоєної готелю категорії та рівня обслуговування або на договірній підставі. Термін і форма оплати за проживання і послуги визначаються адміністрацією готелю.
Оплата за проживання здійснюється відповідно до єдиної розрахункової години – 12 години поточної доби за місцевим часом. При проживанні в готелі менше доби плата стягується за повну добу не залежно від розрахункової години. При розміщенні до розрахункової години ( з 0 до 12 години дня) плата за проживання не стягується. У разі виїзду з готелю протягом 12 годин після розрахункової години плата стягується за півдоби , а якщо виїжджають пізніше ніж через 12 годин – за повну добу. За проживання дітей віком до 12 років без надання місця плата не стягується. При розміщенні і проживанні у готелі дітей віком від 2 до 12 років плата справляється у розмірі 50% вартості одного місця у двомісному номері. Діти віком до 2 років розміщуються у готелі безоплатно.
При оплаті готельних послуг клієнту виписують «Рахунок» (ф. № 4-г) у двох примірниках, перший з яких видається громадянину, що проживає у готелі, а другий – здається до бухгалтерії.
На підставі складених рахунків (ф. № 4-г) касир ( порт'є або адміністратор, який виконує розрахунки) складає «Касовий звіт» (ф. № 8-г) в одному примірнику.
Порт'є (адміністратор) на підставі телеграм, телефонних дзвінків, листів, факсів, що надійшли до готелю на бронювання номерів, заповнює «Журнал реєстрації заявок на бронювання номерів» (місць) (ф. № 7-г).
У розрахункових документах на реалізацію готельних послуг (ф. № 4-г) суму ПДВ і суму готельного збору вказують окремими рядками. Розміри ставок готельного збору встановлюють місцеві органи влади самостійно, але не вище граничних ( 20% добової вартості найманого житла без вартості додаткових послуг).