Лабораторная работа №6 качественное определение неорганических соединений костной ткани
Приготовление костной вытяжки
В колбу помещают примерно 5 г костной ткани, 25 мл 0,5%-ного раствора серной кислоты и оставляют на сутки. Неорганические вещества переходят в раствор.
Опыт№1. Открытие ионов кальция
К 1-2 мл костной вытяжки добавляют 1-2 капли насыщенного раствора оксалата аммония. Выпадает осадок оксалата кальция.
Опыт №2. Открытие фосфорной кислоты
К нескольким мл вытяжки костной ткани прибавляют 5-6 капель молибденового реактива и нагревают до кипения. Медленно образуется желтый кристаллический осадок фосфоромолибдата аммония.
Опыт №3. Определение железа
К нескольким мл вытяжки костной ткани прибавляют несколько капель солянокислого раствора роданида калия. Образуется роданид железа (III) (красное окрашивание).
При добавлении к вытяжке костной ткани нескольких капель раствора желтой кровяной соли K4[Fe(CN)6] выпадает осадок синего цвета – берлинская лазурь.
Контрольные вопросы
Биологическое значение воды в процессах жизнедеятельности
Минеральные вещества, входящие в состав организма, их роль в процессе жизнедеятельности.
Обмен веществ как единое целое.
Регуляция обмена веществ в организме.
Литература
Березов, Т.Т. Биологическая химия/ Т.Т. Березов, Б.В. Коровкин. - М.: Медицина, 1998.
Боев, В.И. Руководство и методические рекомендации к выполнению лабораторных работ по биохимии/ В.И. Боев, А.М. Боев, Е.М. Красникова. - Липецк: ЛГПИ, 1994.
Гидранович, В.И. Биохимия/ В.И. Гидранович, А.В. Гидранович. - Мн.: ТетраСистемс, 2010.
Москаленко, А.И. Методические указания и руководство к выполнению лабораторных работ по биохимии/ А.И. Москаленко, Е.А. Дементьева. – Липецк: ЛГПИ, 1999.
Николаев, А.Я. Биологическая химия/ А.Я. Николаев - М.: МИА, 1998.
Филиппович, Ю.Б. Основы биохимии/ Ю.Б. Филиппович - М.: Высшая школа, 1985.
Химическая энциклопедия: в 5 т. - М.: Советская энциклопедия, 1988.
Рекомендуемая литература
Белясова, Н.А. Биохимия и молекулярная биология/ Н.А. Белясова – Мн.: Книжный дом, 2004.
Биохимия животных / под ред. А.В. Чечеткина. – М.: Высшая школа, 1982.
Биохимия: учебник / под ред. Е.С. Северина. – 4 изд., испр. М.:
ГЭОТАР-Медиа, 2005.
Жеребцов, Н.А. Биохимия: учебник/ Н.А.Жеребцов, Т.Н.Попова, В.Г.Артюхов. - Воронеж: Изд-во Воронежского гос. унив-та, 2002.
Кнорре, Д.Г. Биологическая химия/ Д.Г.Кнорре – 3-е изд. – М.: Высшая школа, 2000.
Филиппович, Ю.Б. Основы биохимии/ Ю.Б. Филиппович – 4-е изд. – М., СПб.: Агар; Флинта; Лань, 1999.
Подписано в печать 21.11.2011 г.
Формат 60 х 84 1/16. Бумага офсетная.
Условно печатных листов 2,3 . Тираж 50 экз.
ФГБОУ ВПО «Липецкий государственный педагогический университет»