- •Самарский государственный технический университет
- •Биохимия
- •1. Структура и содержание рабочей программы
- •1.1. Цели и задачи учебной дисциплины, её место в учебном процессе
- •1.1.1. Цели и задачи изучения дисциплины
- •1.1.2. Краткая характеристика дисциплины, её место в учебном процессе
- •1.1.3. Связь с предшествующими дисциплинами
- •1.1.4. Связь с последующими дисциплинами
- •1.2. Распределение часов учебных занятий по семестрам Распределение видов учебных занятий и часов, зачетных единиц по семестрам
- •1.3. Содержание дисциплины «Биохимия».
- •1.3.1. Тематический план лекций в соответствии с учебными темами
- •1.3.2. Практические (семинарские) занятия, их наименование.
- •Перечень тем для самостоятельной домашней работы №1
- •Перечень тем для самостоятельной домашней работы №2
- •1.3.5. Межсессионный и итоговый контроль знаний
- •Организация и методика межсессионного и итогового контроля знаний
- •1.3.6. Учебная практика по дисциплине, краткая характеристика
- •2. Рейтинговая оценка знаний студентов по биохимии
- •2.1. Распределение рейтинговых баллов по биохимии в соответствии
- •3. Учебно-методические материалы
- •3.1. Основная литература
- •3.2. Дополнительная литература
- •3.3. Перечень методических указаний к лабораторным занятиям
- •3.4. Примерный перечень вопросов к экзамену по всему курсу
- •3.4.1. Примерный перечень теоретических вопросов к экзамену
- •3.4.2. Примерный перечень практических вопросов и задач к экзамену
- •4. Дополнения и изменения в рабочей программе
Перечень тем для самостоятельной домашней работы №1
Добиологический синтез. Возникновение углеводов и аминокислот.
Добиологический синтез. Возникновение пуриновых и пиримидиновых оснований.
Добиологический синтез. Возникновение нуклеозидов и нуклеотидов – компонентов нуклеиновых кислот.
Первичный метаболизм. Анаэробный гликолиз. История изучения. Значение гликолиза.
Общая схема гликолитического пути (схема Эмбдена – Мейергофа –Парнаса). Общая характеристика.
Строение исходных, промежуточных и конечных продуктов гликолиза.
Ферменты и коферменты гликолиза. Строение коферментов и их роль.
Реакции, ведущие к образованию диоксиацетонфосфата и D-глицеральдегид-3-фосфата.
Реакции, ведущие к образованию пирувата из D-глицеральдегид-3-фосфата.
Синтез глюкозы из пирувата (глюконеогенез).
Молочнокислое брожение.
Спиртовое брожение в дрожжевых клетках и бесклеточном дрожжевом соке.
Альтернативные пути спиртового брожения. Управление процессом спиртового брожения (образование глицерина и ацетата).
Пропионовокислое брожение, применяющееся при производстве твердых сыров.
Виды брожения, встречающиеся у микроорганизмов: маслянокислое , ацетоно-бутиловое.
Виды брожения, встречающиеся у микроорганизмов: бутандиольное, метановое.
Процессы гниения. Общая характеристика.
Перечень тем для самостоятельной домашней работы №2
Фотосинтез. Общие сведения. Общая стехиометрия фотосинтеза (реакция Хилла).
Главные фотосинтетические пигменты: Хлорофиллы и вспомогательные пигменты.
Существование 2 фотосистем и их функции.
Сущность световых реакций. Фотофосфорилирование. Основные продукты световых реакций – НАДФН и АТФ.
Темновая стадия фотосинтеза. Цикл Кальвина. Фиксация углекислого газа. Путь углерода в фотосинтезе от углекислого газа до глюкозы.
Переход от анаэробного пути распада углеводов к аэробному – пируватдегидрогеназная реакция.
Цитратный цикл – цикл трикарбоновых кислот – цикл Кребса. Общая характеристика. Начальная реакция цитратного цикла. Образование исходных щавелевоуксусной кислоты и СН3СО-SКоА.
Остальные 8 реакций цитратного цикла.
Роль цитратного цикла в катаболизме и в генерации энергии.
Энергетический баланс распада глюкозы до углекислого газа и воды с участием гликолиза и цитратного цикла.
Деградация жирных кислот: β-окисление.
Энергетический баланс деградации жирных кислот.
Анаболические реакции, сопутствующие циклу Кребса. Роль цикла в образовании углеводов, липидов, белков, пуринов, пиримидинов и порфиринов,
Факторы, влияющие на активность цикла лимонной кислоты.
Глиоксилатный цикл в прорастаяющих семенах масличных растений как видоизмененный цикл трикарбоновых кислот.
Дыхательная цепь. Компоненты дыхательной цепи.
Организация дыхательной цепи. Схема переноса электронов в дыхательной цепи.
Механизм окислительного фосфорилирования. Теория Митчелла.
Механизм образования АТФ.
Биосинтез гликогена – гликогеногенез.
Регуляция энергетического обмена. Дыхательный контроль и разобщающие агенты.
Регуляция цитратного цикла.
Аэробное и анаэробное окисление глюкозы. Сравнительный анализ.