1.1.2. Краткая характеристика дисциплины, её место в учебном процессе

Для формирования знаний специалиста в области химии студенту необходимо усвоить теоретические знания по курсу, ознакомиться с методами исследования и развить навыки практической деятельности.

Основное внимание в настоящем курсе уделено динамической биохимии, т.е. изучению метаболизма основных классов биоорганических веществ. Рассматриваются основные метаболические пути, присущие всем живым организмам. В связи с этим значительное внимание уделено классификации ферментов, основным ферментативным реакциям, их кинетике, регулированию и энергетике процессов. Рассматривается метаболизм углеводов в анаэробных и аэробных условиях, липидный и белковый обмен, а также взаимосвязи между обменом белков, жиров и углеводов.

В лабораторном практикуме основное внимание уделяется качественному и количественному определению белков, аминокислот, жиров, углеводов и витаминов, что важно для последующего изучения в курсе фармацевтической химии контроля качества лекарственных средств.

1.1.3. Связь с предшествующими дисциплинами

Изложение курса биохимии основывается прежде всего на знаниях, умениях и навыках, полученных студентом при изучении курсов общей и неорганической химии, физической и коллоидной химии, аналитической, органической химии и химии природных соединений.

Перечень фундаментальных дисциплин с указанием разделов и тем, усвоение которых необходимо для изучения биохимии.

1. Общая и неорганическая химия.

• Атомно-молекулярная теория. Основные понятия и законы химии.

• Строение электронной оболочки атома и периодическая система элементов Д.И.Менделеева.

• Природа химической связи и строение молекул.

• Основные понятия химической кинетики. Понятие о катализе.

• Химическое динамическое равновесие.

• Дисперсные системы. Растворы.

• Основные законы, описывающие свойства растворов.

• Типы химических реакций.

2. Физическая и коллоидная химия.

• Химическое и фазовое равновесие.

• Кинетика и термодинамика.

• Параметры активации и кинетика основных типов реакций.

• Физико-химия поверхностных явлений.

3. Аналитическая химия.

• Качественный химический полумикроанализ

• Количественный химический анализ: титриметрический анализ; фотометрические методы анализа; хроматографические методы анализа.

4. Органическая химия.

• Основы строения органических соединений.

• Классификация органических соединений.

• Номенклатура органических соединений.

• Типы химических связей в органических соединениях.

• Взаимное влияние атомов в молекулах органических соединений.

• Пространственное строение органических соединений.

• Кислотно-основные свойства органических соединений.

• Классификация органических реакций по характеру изменения связей в реагирующих веществах, по направлению, по числу молекул, принимающих участие в стадии, определяющей скорость реакции.

• Классы органических соединений:

• Углеводороды.

• Карбоновые кислоты и их функциональные производные (ангидриды и галогенангидриды, сложные эфиры , в том числе жиры, амиды)

• Аминокислоты и белки

• Углеводы.

• Гетероциклические соединения, их гидрированные и функциональные производные (пиррол, фуран, индол, имидазол, пиридин, пиримидин, пурин).

5. Химия природных соединений

• Терпены.

• Основные классы липидов.

• Стероиды и их классификация. Стерины, желчные кислоты, стероидные гормоны.

• Полисахариды

• Нуклеиновые кислоты.

• Понятие об антибиотиках.