Определение содержания поваренной соли в кормах

Дача соли в больших количествах вызывает отравление животных, а в случае, если не происходило их постепенного приучения к соли, возможно отравление и от малых доз.

Приборы и оборудование: Колбы, счетная техника.

Реактивы: Дистиллированная вода, 0.1 н. раствор азотнокислого серебра, 10% раствор двухромовокислого калия.

Ход определения:

1.Взять 5 г средней пробы корма (комбикорм, мясокостная или рыбная мука), поместить в колбу, прилить 50 мл дистиллированной воды и все хорошо встряхнуть. Оставить колбу на 5-10 минут, периодически перемешивая круговыми движениями. Жидкость отфильтровать, взять 20 мл фильтрата, добавить 4 капли 10% раствора двухромовокислого калия и титровать 0.1 н. раствором азотнокислого серебра до неисчезающего оранжевого окрашивания.

2.Вычислить процентное содержание соли в корме по формуле:

Х = (А*0.0058*50*100)/(5*20), где

А - количество мл 0.1 н. раствора азотнокислого серебра;

0.0058 - количество NaCl в г, соответствующее 1 мл 0.1 н. раствора азотнокислого серебра;

50 - общий объем воды, взятой для экстрагирования;

5 - величина навески корма;

100 - перевод результата в проценты;

20 - количество экстракта для титрования, мл.

Определение кислотности комбикорма

Приборы и оборудование: Колбы на 500 и 100 мл, фильтровальная бумага.

Реактивы: 0.1 н. раствор едкого натра, 1% раствор фенолфталеина.

Ход определения:

1.В колбу на 500 мл внести 25 г комбикорма, прилить 250 мл дистиллированной воды, взболтать течении 10 минут и отстоять в течение 35 минут. Жидкость профильтровать, 25 мл фильтрата перенести в колбу на 100 мл, при этом первые порции фильтрата не использовать, и титровать в присутствии индикатора до слабо-розового окрашивания. Рассчитать кислотность по формуле:

Х=4*А, где

Х - кислотность комбикорма в градусах Неймана;

А - количество 0.1 н. раствора едкого натра в мл, пошедшего на титрование.

Определение вида хмыха химическим способом

Приборы и оборудование: Пробирки, спиртовки, стаканы из термостойкого стекла.

Реактивы: 96-градусный этиловый спирт, соляная кислота плотностью 1.19, серная кислота плотностью 1.84.

Ход определения:

1.Один грамм измельченного жмыха поместить в пробирку, залить 5 мл смеси из 20 мл спирта и 1 мл соляной кислоты или 5 мл смеси из 100 мл спирта и 1 мл серной кислоты. Пробирки с разными видами жмыхов поместить до половины на несколько минут в стаканы с кипящей водой, взболтать и дать жмыху осесть Цвет жидкости над осадком у подсолнечного жмыха вишневый, у льняного и рапсового - белый, у хлопкового - желто-красный.

ПРОБА ПА ГОССИПОЛ. В хлопковом жмыхе и шроте часто содержится токсическое вещество госсипол, обладающее кумулятивным свойством.

Приборы и оборудование: Микроскопы, стекла.

Реактивы: Концентрированная серная кислота.

Ход определения:

1.На предметное стекло положить небольшое количество хлопкового жмыха или шрота, нанести 1 каплю серной кислоты, прижать сверху предметным стеклом и рассмотреть под микроскопом при малом увеличении 5-6 препаратов. Частицы, содержащие госсипол, окрашиваются в красный цвет.