- •В.С. Григорьев, х.Б. Баймишев, а.В. Савинков методические рекомендации
- •Предисловие
- •1. Организация производственной практики
- •1.1 Программа производственной практики по организации, экономике и управлению сельскохозяйственным производством
- •1.2 Программа производственной практики по организации и экономике ветеринарного дела
- •1.3 Программа производственной практики по внутренним незаразным болезням сельскохозяйственных животных
- •1.4 Программа производственной практики студентов по ветеринарной хирургии
- •1.5 Программа производственной практики по курсу акушерства, гинекологии и биотехники размножения животных
- •1.6 Программа производственной практики по эпизоотологии и инфекционным болезням с ветеринарной санитарией
- •1.7 Программа производственной практики по курсу паразитологии и инвазионным болезням
- •1.8 Содержание производственной практики по ветсанэкспертизе с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства
- •1.9 Программа производственной практики по патологической анатомии
- •Программа производственной практики по гражданской обороне
- •Программа производственной практики по охране труда
- •Содержание практики
- •Программа практики по экологии и охране природы
- •Содержание практики
- •2 Правила оформления документов производственной практики и представления к защите
- •2.1 Порядок ведения дневника
- •2.2 Структура пояснительной записки отчета
- •2.3 Оформление документов производственной практики
- •2.4 Рекомендации по оформлению доклада
- •2.5 Рекомендации по оформлению презентации
- •446442, Самарская обл., пос. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2
2.2 Структура пояснительной записки отчета
Пояснительная записка должна состоять из следующих элементов:
Титульный лист;
Оглавление;
Введение;
1 Характеристика места прохождения производственной практики;
1.1 Природные условия;
1.2 Направленность хозяйственной деятельности организации, состояние животноводства;
1.3 Ветеринарно-санитарная характеристика хозяйства;
1.4. Статистический отчет;
1.5 Характеристика ветеринарного обслуживания хозяйства;
2 Раздел отчета по организации, экономике и управлению сельскохозяйственным производством;
3 Раздел отчета по организации и экономике ветеринарного дела.
5 Раздел отчета по внутренним незаразным болезням.
6 Раздел отчета по хирургии.
7 Раздел отчета по акушерско-гинекологическим болезням, искусственному осеменению животных и др. видам работы, связанным с воспроизводством поголовья.
8 Раздел отчета по инфекционным болезням и ветеринарной санитарии.
9 Раздел отчета по инвазионным и паразитарным болезням.
10 Раздел отчета по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса, молока и других продуктов.
11 Раздел отчета по секционной работе.
12 Раздел отчета по охране труда.
13 Раздел отчета по охране природы и экологии.
14 Раздел отчета по гражданской обороне.
Заключение.
Пояснительная записка составляется на основании анализа фактического материала, изложенного в дневнике, а также данных, собранных из отчетов о состоянии животноводства в хозяйствах и состоянии ветеринарного обслуживания.
При написании пояснительной записки к отчету студент должен следовать всем пунктам, изложенным в программах производственных практик к каждой дисциплине!!!
Приступая к составлению записки, необходимо предварительно подготовить таблицы, рисунки, фотоснимки, карты эпизоотологического обследования, протоколы вскрытия, акты обработок и другой иллюстрационный материал.
В разделах объяснительной записки необходимо отразить следующие моменты:
1. Характеристика места прохождения производственной практики
1.1. Природные условия, преимущественно в плане возможностей заниматься животноводством.
1.2. Направленность хозяйственной деятельности хозяйства, состояние животноводства: структура стад, порядок их формирования и размещения по фермам. Обеспеченность животных кормами, водой, обслуживающим персоналом. Желательно представить схему размещения ферм, пастбищ, мест водопоя, животноводческих помещений.
1.3. Ветеринарно-санитарная характеристика хозяйства: обеспеченность помещениями, их соответствие местным климатическим условиям, загруженность помещений, микроклимат помещений, санитарное состояние ферм: территорий, выгульных дворов, помещений. Огороженность ферм, оборудование их навозохранилищами, скотомогильниками, изоляторами, убойными площадками, складами хранения животного сырья. Характеристика размещения производственных и иных помещений на фермах, подъездных дорог к ним. Принятый распорядок дня.
1.4. Характеристика ветеринарного обслуживания хозяйства: занятость ветеринарных специалистов, обеспеченность ветеринарными специалистами. Условия работы ветеринарных специалистов: наличие и оборудованность ветеринарных помещений, обеспеченность медикаментами, биопрепаратами, перевязочными средствами, средствами дезинфекции, дезинсекции и дератизации. Распорядок (режим) работы ветеринарных работников, их материальная обеспеченность. Нагрузка на ветеринарных работников, как они справляются с необходимым объемом работы. Общественная деятельность ветеринарных работников, их авторитет. Насколько ответственно владельцы животных и обслуживающий животных персонал выполняют ветеринарные правила содержания животных.
В разделах отчета по организации и экономике управлению сельскохозяйственным производством (2), по организации и экономике ветеринарным делом (3) и по общественно политической работе (4) необходимо указать свое участие в организационных мероприятиях и общественной жизни. Здесь же описывается ветеринарно-просветительная работа среди граждан и обслуживающего животных персонала. Перечисляется, сколько было бесед или лекций, на какие темы, какое время и сколько человек присутствовали. Характеризует эффективность этой работы.
В разделах пояснительной записки по внутренним незаразным болезням (5), по хирургии (6), по акушерско-гинекологическим болезням (7), по инфекционным болезням и ветеринарной санитарии (8) и паразитарным болезням (9) дается статистика всех случаев заболеваний животных за время практики. Проводится анализ этиологии. Необходимо дать характеристику всех медикаментозных средств, применяемых в хозяйстве для лечебной и профилактической работы (специфичных для каждого раздела), а также инструментов и оборудования.
Для описания лечебной работы выбирается (по усмотрению студента) два, наиболее типичных случая, которые рассматриваются в виде табличного оформления из дневника (прил.2) в динамике до конца лечения (исхода). В конце каждой таблицы дается полное обоснование поставленного диагноза и проведенной терапии.
Проводится описание профилактической работы: характер и вид работы, обоснование ее необходимости, полноценность в количественном и качественном отношении, ее результаты. В заключении по разделу необходимо дать свои предложения для повышения качества работы в направлении отдельных дисциплин.
В разделе (6) хирургия необходимо кроме сказанного уделить внимание операционной работе в хозяйстве. Дать анализ проведенным операциям, условиям в которых они проводятся.
В разделе (7) акушерско-гинекологических заболеваний помимо оформления выше обозначенных требований, описываются исследования на стельность, на выявление скрытых форм маститов, искусственное осеменение животных. Эти записи даются в произвольной форме (консультацию получить на кафедре акушерства).
В разделе (8) и (9) по инфекционных и инвазионным болезням, кроме указанного выше описывается кратко по каждой нозологической единице эпизоотическое состояние (давность, распространенность, поражение по видам и возрастам животных, заболеваемость, летальность и другие стороны эпизоотического процесса, характер противоэпизоотических мероприятий и их эффективность. Личное участие студента в противоэпизоотических мероприятиях, свое мнение по этому вопросу.
Если студент работал в диагностической лаборатории – описать, что было сделано.
В разделе отчета по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса, молока и других продуктов (10) описывается, в каких условиях получают в хозяйстве мясо, молоко и другие продукты, указываются места убоя животных и разделки туш, состояние коровников, доильных установок, как готовятся к доению животные, молочная посуда. Как хранятся молоко, мясо. Проводится ли предубойный осмотр животных. Привести 2-3 примера экспертизы, выполненной студентом. Описать условия и организацию проведения вынужденного убоя животных (с указанием причин), правила ветеринарно-санитарной экспертизы, реализации и использования продуктов убоя. Если студент работал на мясокомбинате, на мясоконтрольной станции, то описывает, что он там сделал и дает оценку этих мест. Оценивает постановку ветеринарно-санитарной экспертизы в хозяйстве (подробную консультацию написания раздела получить в кафедре).
В разделе отчета по секционной работе (11) в начале даются статистические сведения обо всей выполненной секционной работе, об условиях в хозяйстве для этой работы (места вскрытия, транспорт для перевозки трупов, порядок обеззараживания трупов и т.д.).
Описываются результаты исследований 5-6 павших, вынужденно убитых или убитых с диагностической целью животных. По каждому вскрытию описываются патологические изменения, даются патологоанатомические диагнозы и в виде эпикриза заключение о смерти животного. По двум наиболее характерным случаям оформляются протоколы с подробным и последовательным описанием исследуемых органов. Протоколы вскрытий используют для оформления курсовой работы. В последней, к одному из протоколов вскрытий (по выбору студента) дается анализ диагностируемого случая, включающего: определение заболевания, этиологию, характеристику возбудителя (для инфекционных и инвазионных болезней), подробный патогенез и патологоанатомическую картину, диагноз, дифференциальный диагноз.
Желательно исследовать трупы животных, которые при жизни подвергались лечению, чтобы сопоставить клинический диагноз с патологоанатомическим диагнозом и заключением по вскрытию. В случаях, когда был взят патологический материал для подтверждения (исключения) диагноза лабораторными исследованиями, описать, какой взят материал и как он подготовлен к транспортировке, название лаборатории, дата и номер исследования.
В разделе отчета по охране труда (13) студент описывает принятый в хозяйстве порядок обеспечения, предупреждения заболевания людей, занятых в производстве. Описывает о порядке проведения инструктажа работников лицами кому это предусмотрено по должности (инженер по охране труда и технике безопасности, специалисты). Для наглядности постановки этой работы приводят статистические сведения о производственном травматизме, профессиональных заболеваниях. Здесь же практикант должен показать меры личной профилактики в животноводстве, меры общей профилактики профессиональных болезней людей, занятых в животноводстве.
В работе по охране природы (раздел 13) студент должен осветить ту часть проблемы, которую создает сельскохозяйственное производство и, в частности животноводство, при его современной технологии, характеризующейся скоплением больших масс поголовья животных на ограниченных территориях. Здесь следует предусмотреть охрану не только территорий, как таковых, но и флоры и фауны, охарактеризовать, как влияют складывающиеся условия на людей и животных. Представить собственные рекомендации по улучшению экологической обстановки.
В разделе отчета по гражданской обороне (11) описывается организация структуры гражданской обороны от оружия массового поражения людей и животных, подготовленность к гражданской обороне. При этом студент должен осветить, как население и обслуживающий животных персонал просвещен и просвещается в вопросах гражданской обороны, какова материальная обустроенность необходимой защиты людей и животных от оружия массового поражения. Роль практиканта в вопросе просвещения людей в защите от оружия массового поражения.
Заключение.
Последним разделом объяснительной записки является заключение, в котором студент должен кратко описать условия практики, возможность выполнения программы практики, бытовые условия, достаточность руководства практикой со стороны специалистов хозяйства и преподавателей кафедры, за которой закреплен студент. Высказывается, как он сам определяет успешность своей практики, что он достиг, доволен ли он практикой вообще и, в частности, следует ли в это хозяйство в дальнейшем посылать практикантов. По своему усмотрению может сделать любое иное замечание, высказать предложения.