Строение стебля однодольных растений.
Очень резко отличаются от стеблей двудольных растений. Наиболее характерной чертой является отсутствие камбия. Значит, там отсутствует вторичная флоэма и ксилема. У однодольных слабая дифференциация на корковую часть и центральный цилиндр. А у большинства совсем не видно дифференциации. Если смотреть на пучки – закрытые, а у двудольных открытые и расположены по кругу. У однодольных рассеяны по стеблю. У однодольных ярко выражены пучковое строение и наблюдается обилие пучков, нет феллогена поэтому не образуется перидерма. Соломина снаружи покрыта эпидермой. Эпидерма местами прерывается устьицами. Под эпидермой мощный слой склеренхимы. А в промежутках склеренхимы под устьицами располагается хлоренхима (оболочки тонкие, целлюлозные, клетки живые, в клетках хлоропласты). Хлоренхима располагается отдельными участками. К осени хлорофилл разрушается. Прямо под эпидермой располагается склеренхима – мех. ткань. Клетки прозенхимные с толстыми оболочками. У большинства растений одревесневают и от хлорглюцина с соляной кислотой краснеют. Функция опорная. Склеренхима под ней располагается основная паренхима. Клетки довольно крупные, в нижних частях одревесневают. Придают прочность ткани. В основной ткани располагаются проводящие пучки – закрытые коллатеральные. Стебель полый, т.к. сердцевина отсутствует. Стебель кукурузы не полый. Эпидерма, хлоренхима вместе с проводящими пучками представляет цилиндр. У однодольных растений прочность стеблей обеспечивает склерификацией, дополнительных утолщений и одревеснений клеточных оболочек – эпидермы и склеренхимы. Лишь немногим однодольным растениям свойственно вторичное утолщение: дроцены, алоэ, юкки.
Форма и типы стеблей
Если мы посмотрим на растение, то заметим, что одни растения сильно отличаются одно от другого. Это разнообразие объясняется многими причинами. Во-первых, биологическими особенностями данного вида, во-вторых – условиями окружающей среды, где произрастают растения. Возьмем один и тот же вид сосны, растущие в разных условиях. В лесу стройное дерево, крона преобладает в верхней части. В поле – ветвление начинается у земли, боковые ветви очень крупные. По направлению и способам роста различают следующие типы стеблей: 1) прямостоячие (деревья, кустарники, травы). В результате длительной эволюции возникли новые формы:
1) восходящий или приподнимающийся ( клевер, просо..);
2) ползучий – стелется по почве и укореняется в узлах с помощью придаточных корней ( земляника);
3) стелющийся – ползёт по почве, но не укореняется в узлах ( птичья гречишка, крымский молочай);
4) вьющиеся – обладает способностью обвивать какую-нибудь опору . У одних стебли завиваются по часовой стрелке ( хмель, полевая гречишка) и против ( фасоль, вьюнок) растения нейтрального типа завиваются и по часовой и против часовой стрелки;
5) Цепляющийся – такой, где вырабатываются специальные приспособления ( вика, горох, огурец)
6) Лазающие ( плющ, у него отрастают корни прищепки)
7) Соломина – под стеблевыми узлами остаются участки меристем, которые обеспечивают вставочный рост
8) Стрелка – безлистый стебель, который заканчивается или одиночными цветками или соцветием (подорожник, одуванчик, лук, примула) Раффлезия – паразит растет на корнях тропических растений, стебля нет. Вегетативное тело представлено нитями. Хлорофилла нет, цветочные почки заканчиваются в теле хозяина. Со временем цветочная почка распускается в цвет в 1м диаметром.