- •1. Предмет, методы и задачи товароведения.Связь товароведения с другими науками и дисциплинами
- •3.Кодирование товаров.
- •2.Классификация товаров, ее виды и методы
- •4.Понятие ассортимента, его виды и основные показатели.
- •5.Качество непродовольственных товаров: основные термины и определения, факторы, влияющие на кач-во товаров..
- •6.Требования предъявляемые к товарам: соц-е, функц-е, эстетич-е, надежности, эргоном-е, безопасности.
- •8. Классификация товарная информации, ее виды.
- •7.Потребительские свойства товаров: соц-е, функц-е, эстетич-е, надежности, эргоном-е, безопасности.
- •9. Понятие о полимерах и пластических массах
- •10. К пластм. На основе полимерных смол относ.:
- •12.Классификация и хар-ка ассортимента изделий из пластмасс.
- •11. Переработка пластмасс в изделия и их декорирование.
- •13. Общ. Свед. И классиф. Силикатов
- •15. Матер. Стекольного производства, их влиян. На качество стек. Изделий.
- •14.Стекло, клас-ция. Влияние химич-кого состава стекла на св-ва готовых изд-й.
- •16. Процесс произв. Стекл. Изделий
- •17. Клас-ция и ас-т стеклянных товаров(ст).
- •18.Общие сведения и классификация керамики.Отличительные признаки различных видов керамики
- •19. Материалы, ипольз. При изготовл. Керамич. Товаров.
- •20. Процесс произв. Керамич. Изделий
- •21. Классификация и ассортимент керамических товаров.
- •23.Формир-е потребит св-в металлохоз прод-и в пр-ссе пр-ва.
- •22.Класс-я и св-ва металлов и сплавов, примен-х в пр-веметаллохоз изд-й
- •24. Классификация и групповая характеристика металлохозяйственных изделий.
- •28. Формирование потребительских св-в тканей в пр-ссе ткачества и отделки.
- •25. Игрушки: классиф-я и хар-ка ассорт-та.
- •26. Парфюмерно-косметические товары: классиф-я и хар-ка ассорт-та
- •27.Понятие о текстильных товарах. Текстильные волокна, их классификация. Характеристика текстильных нитей.
- •30.Классификация, характеристика ассортимента шерстяных и шёлковых тканей.
- •32. Формирование потреб. Св-в швейных товаров в пр-ссе моделиров-я, конструир-я и пр-ва.
- •31.Общие свед-я о швейных тов-х.Мат-лы в швейном пр-ве, их классификация
- •34.Понятие о трикотаже. Особенности строения тр-жаи распознавания полотен и изд-й.
- •36. Классификация и характеристика ассортимента трикотажных товаров.
- •33. Класс-я и хар-ка ассортимента швейных тов.
- •38. Факторы, формирующие потребительские св-ва и ассортимент обувных товаров.
- •41.Классиф. И хар-ка пушно-мехового сырья и полуфабриката
- •39. Классиф-я и хар-ка ассорт-та кож обуви.
- •40.Значение пушно-меховых товаров в удовлетворении потребностей населения, их классификация.
- •42.Особенности моделирования и конструирования меховых изделий. Основные операции скорняжно-пошивочного про-ва.
- •43. Класс-я и х-ка ассорт-та готов меховых и овчинно-шубных изделий.
19. Материалы, ипольз. При изготовл. Керамич. Товаров.
Основные:
-матер. для черепка: пластичные материалы (глина, каолин), отощающие мат.: -естеств.(кварц, кварц.песок),-искусств.(керам.бой), плавни(полевой шпат, мел, пегматит);
-матер. для глазури: тонкий стекл. слой, гигиенич. св-ва(полевой шпат, кварц.песок, мел, сода)
-для декорир. керамики: керамич. краски(под,-надглазурные), люстры(вид глазури с метал. блеском), препараты драг.металлов(жидкое, порошкообразное золото, серебро)
Вспомогательнык:
для изготовл. форм и обжига изделий.
20. Процесс произв. Керамич. Изделий
1)Подгот. сырьев. материалов и пригот. керам.массы;
2)Формование изделий
Способы: пластическое форм., литье(сливным и наливным спос.), полусухое прессов.
3)Сушка-придание прочности;
4)Обжиг – утельный(до глазури), политой(после глаз.), муфельный(на глаз.);
5) Декорирование изделий: рельефное(нанесение на поверхн. выпукл. или заглубл. украшений),гладкое (по сырому черепку, подглазурное, надглаз.).
Виды декорир.: усики, отводки, лента; крытье, штамп, трафарет, печать, декалькомания, живопись, мелкография, разделка, фото по керамике.
21. Классификация и ассортимент керамических товаров.
Из керамики вырабатывается большой ассор-т изделий различного назнач-я: хоз-венного, строит-ного,галантерейного, электробытового и т.п.
По типу керамики изделия подразделяются на фарфоровые, фаянсовые, полуфарфоровые, майоликовые, гончарные.
Признаки класс-ции:целевое и функциональное назнач-е, видонаименование изделий, фасон, размер, вид и сложность украшения, комплектность, сорт.
Ассортимент фарфоро-фаянсовой посуды(ФФП).
По назначению ФФП: столовая, чайная, кофейная и др. Изделия в завис-ти от функционального использования: для принятия пищи и напитков, подачи их на стол и кратковременного хранения. Различн. виды этой группы:блюдца, блюда,чашки, тарелки и т.п.Виды изделий различного назначения могут иметь разный фасон,который определяется формой корпуса (коническая, сферическая,полусферическая, колоколообразная и др.),конструкцией (с ручкой или без нее,с крышкой, поддоном и т.п.) и особенностями обработки края (гладкий, вырез-поп, рельефный, рельефно-вырезной, ажурный).
ФФ изделия в завис-ти от размеров подразделяются на мелкие, средние и крупные. Изделия для напитков в завис-ти от вместимости: мелкие и крупные.
По виду украшения, характеру его расположения и группам сложности ФФ – разнообразна.
По комплектности:посуда штучная (одиночную), парная (чашка с блюдцем) и комплектная в виде приборов, наборов, сервизов, гарнитуров, подарочных комплектов.
В завис-ти от сорта ФФП подразделяется на 1-й и 2-й сорта.
В ассор-те посуды из фарфора (ФП) преобладает столовая и чайная посуда (около 90 %),остальная доля - кофейная и прочая.ФП имеет преимущ-венно столовое назначение. Столовая посуда для принятия пищи вкл. тарелки глубокие, тарелки мелкие и миски; для подачи пищи на стол - блюда, бульонки,вазы для соуса,супа, компота, горчичницы, графины для вина, икорницы, миски,перечницы, салатники.
Особенность ассортимента ФФП: производится в основном комплектной.
Сервиз - подбор разных видов изделий, одинаково оформленных, имеющих одно назначение и рассчитанных на 6 или 12 персон. Гарнитур - более полный комплект, включающий и закусочные тарелки, блюдца для варенья, масленки,сливочники. Наборы – неск-ко изделий одного-двух видов одинакового назначения (например, набор тарелок, набор для варенья). Приборы, как правило, состоят из трех-четырех предметов, имеющих одно назначение (например, приборы для компота, овощей, воды).
Посуда из полуфарфора - в основном вазы для цветов, пепельницы, бочонки, крынки для молока. Декор-ся они преимущественно подглазурным крытьем, росписью в виде вертикальных полос, лент. Деление разделок на группы не предусматривается.
Майоликовая посуда имеет чайное, столовое и кофейное назначение. Посуда столового и кофейного назначения включает миски, салатники, тарелки, кофейники, сахарницы, кофейные пары. Декор: в основном крытье цветными глазурями, роспись красками и ангобы. Гончарная посуда по назнач-ю делится на две группы: для варки и подогрева пищи и для ее хранения. Осн. виды этой посуды - горшки, корчаги, крынки для молока, плошки,кувшины, миски,кружки. Прочие гончарные изделия: цветочные горшки и кашпо.