1. Предмет, методы и задачи товароведения.Связь товароведения с другими науками и дисциплинами

Товароведение-это наука о товаре как предмете торговли. Товар-это продукт труда, обладающий способностью удовлетворять конкретные потребности человека и распределяемый в обществе путем торгового обмена, т.е. путем купли-продажи.

Потребности классифиц. по:-природе происхождения-степени настоят. предпочтит.-степени колич. определенности

Объектом товароведения является прод. труда, который удовлетворяет личные потребности человека предназнач. для обмена или купли-продажи.

Методы товароведения:

-диалект. матер-ма

-методосистемный подход: научная абстракция, анализ и синтез, качеств. и количеств., единство логич. и историч..м. эксперимента, проверка теории общественной практикой, метод индукции и дедукции.Развитие товароведения. Связь товароведения с другими научными дисциплинами. Его задачи на современном этапе.

Товароведение развивалось в ист. 16 века

Этапы развития:

-описательный (сер.16-нач.18)

-технологический (нач.19-сер.20)

-формирующий (с 20-наст. время)

Связь с:

-философией (диалектич. подход, раскрытие закономерн. и противоречий)

-практической экономикой -химией, физикой, биологией -материаловед.

-технологии производства, конструкт., сопротивл. материалов

-экономикой, экономич. Географией -математикой, статистикой

Задачи товароведения:

-изучение специфики проявл. потребн.

-разработка научных основ. формиров., ассорт. и качества товаров

-разработка новых форм и методов оценки качества

-выявление структуры потребностей

-оценка современного и прогнозиров. перспективного ассортимента

-разраб. требован. к качеству, оптимальн. условий, эксплуатац. и ухода за товарами

- разраб. рацион. способов сохранности товаров при перевозке и хранении

3.Кодирование товаров.

Кодирование товаров- это образование и присвоение кода классификационной группировки и объекту классификации.

Код-это знак или совокупность знаков применяемых для обозначения классификационной группировки и объекта классификации. Целью кодирования яв-ся систематизация объектов путем их идентификации, ранжирования, перечисление объектов по степени их значимости и присвоения условного обозначения кода по которому можно найти и распознать любой объект среди множества других. Присвоение кодов осуществляется на основе определенных правил и методов. Во избежание ошибок при считывание кодов обычно вводится контрольное число, используемое для проверки записей кода. Кодирование – способы:

-1 порядковый метод – образование и присвоение кода из числа с натурального кода

-2 серийно – порядковый метод – это образование присвоения кода из числа натурального ряда закрепления определенных серий и диагноза этих чисел за объектами классификации с определенными признаками

-3 последовательный – образование и присвоение кода классификационной группировки объектов классификации с использованием кода последовательно расположенных подчиненных группировок, полученных при иерархическом методе классификации

-4 параллельный – образование и присвоение кода квалик-ой группы и объекта классификации с использованием кодов.Штриховое кодирование:1)американский UPC(12цифр, есть стартовый знак); 2)европейский EAN(13 или 8 знаков).Преимущества штрих код-я :повыш-т надежн-ь вводим инфы,рост скорости и кач-ва учета, обесп-т эффект-й контроль за движениями товаров.В РБ наиболее распространена EAN, код РБ – 481