Министерство образования и науки Российской Федерации

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

УФИМСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА

Валеева О. Р.

Организация производства

Учебное пособие

Уфа 2011

УДК 005

Валеева О.Р. Организация производства / Учебное пособие. Уфа, 2011. – 46 с., табл.– 3 , рис.– 3 , библ. – 18.

В учебном пособии раскрываются вопросы организации производства промышленного предприятия, уделяется особое внимание организации основного и вспомогательных производств, экономической эффективности предприятий, организованных по различным законам и принципам.

Пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального компонента Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и с учетом современных достижений наук по организации производства. Пособие предназначено для студентов факультета экономики и управления, преподавателей, аспирантов, научных работников, руководителей и специалистов сферы управления.

Печатается по решению учебно-методического совета УГАЭС.

Рецензенты:

Федотушкин С.В., проф., к.э.н. , проректор по внебюджетному дополнительному профессиональному образованию, заведующий кафедры «Маркетинг» БАГСУ при президенте РБ,

Ибрагимова Н.У., к.э.н., доц. кафедры «УЭП» УГИС

 Валеева О.Р. 2011 г.

 Уфимская государственная академия экономики и сервиса, 2011 г.

 Компьютерная верстка и дизайн –2011 г.

Цели и задачи курса

Цель курса.

Курс «Организация производства» преследует следующие цели: сформировать у студентов целостное и систематизированное представление об экономическом механизме деятельности предприятия как системе и процессе, обладающем определенными закономерностями, принципами формирования и функционирования, содействовать формированию способности самостоятельно проводить анализ экономических процессов в фирмах, предприятиях, организациях.

Задачи курса

Курс ставит следующие задачи:

• Ознакомиться со специфическими особенностями экономической деятельности.

• Содействовать в формировании нового управленческого мышления, ориентированного на необходимость самостоятельно принимать решения по экономическим вопросам деятельности предприятий в условиях рыночных отношений.

• Содействовать получению студентами необходимых практических знаний и навыков работы, применение которых способствовало бы повышению эффективности деятельности предприятий и организаций, укреплению их позиций на рынке.

• Сформировать новое управленческое мышление, ориентированное на необходимость самостоятельно принимать решения по вопросам организации производства в условиях рыночных отношений;

• Развитие потребности постоянно пополнять знания в сфере экономики и управления.

• Формирование интереса к деятельности в сфере организации производства.

Перечень знаний и умений

В результате изучения курса студент должен:

• уметь четко ориентироваться в окружающей действительности;

• уметь разрабатывать и обосновывать решения, касающиеся организации производственного процесса в фирмах, предприятиях, организациях;

• должен знать основные принципы организации производства;

• иметь представление об основных составляющих производственного процесса.

• быть способным произвести анализ эффективности организации производственно-хозяйственной деятельности предприятия;

• сформировать комплекс практических знаний об организации производства, конкретных навыков осуществления различных видов экономической деятельности, отвечающих потребностям современного производства.

Тематическое содержание курса

Составные части организации производства. Организация производства как важнейший фактор ускорения научно-технического прогресса. Производственный процесс и общие принципы его организации. Понятие основных, вспомогательных и обслу­живающих процессов труда. Понятие о стадиях производственного процесса: заготовительной, обрабатывающей, сборочной и регулировочно-настроечной. Понятие о производственных операциях. Основные принципы организации производства. Типы производства и их технико-экономические характеристики. Факторы классификации типов производства: широта номенклатуры, объем выпуска, степень постоянства номенклатуры, характер загрузки рабочих мест и их специализация. Три типа производственных процессов или три типа производства: единичное, серийное (мелкосерийное, среднесерийное, крупносерийное) и массовое. Понятие об экономической эффективности той или иной организации производства. Методы расчета экономической эффективности.