- •Цели и задачи курса
- •Перечень знаний и умений
- •Тематическое содержание курса
- •Список литературы
- •Вопросы для самопроверки
- •Тренинг-тесты
- •Словарь терминов
- •Материалы для изучения
- •1. Основные положения, принципы и методы организации экономических процессов на предприятии
- •1.1. Предмет, содержание и задачи курса
- •1.2. Производственный процесс и общие принципы его организации
- •1.3. Типы производства и их технико-экономические характеристики
- •1.4. Формы организации процесса производства
- •1.5. Методы организации производства
- •2. Формы организации производства
- •2.1. Специализация и кооперирование производства. Основные направления и формы специализации производства
- •2.2. Комбинирование производства
- •3. Производственная структура и инфраструктура предприятия
- •3.1. Факторы, определяющие производственную структуру предприятия
- •3.2. Инфраструктура предприятия
- •3.3. Совершенствование производственной структуры предприятия
- •3.4. Организация и обслуживание рабочих мест
- •3.5. Экономическая эффективность организации производства
- •Содержание
1.5. Методы организации производства
Совокупность способов, приемов и правил оптимального сочетания основных элементов производственного процесса в пространстве и во времени на всех стадиях производства представляют собой методы организации производства.
С учетом особенностей типов различаются методы организации:
• индивидуального и мелкосерийного производства;
• крупносерийного и массового производства (поточный метод);
• синхронизированного производства.
Метод организации индивидуального и мелкосерийного производства предполагает:
• отсутствие специализации рабочих мест;
• применение универсального оборудования и расположение его группами по функциональному назначению;
• перемещение деталей с операции на операцию последовательно, партиями.
Рабочее место в этих условиях узко специализировано, для него требуется лишь один набор инструментов и незначительное число универсальных приспособлений. В течение смены к рабочему месту несколько раз подводят детали и забирают их уже обработанными. Транспортное обслуживание рабочего места при этом должно быть исключительно четким и гибким.
Метод организации индивидуального и серийного производства предполагает планирование производственных участков по видам работ: токарных, револьверных, фрезерных, шлифовальных, слесарных и др. Соответственно располагается и оборудование, обеспечивая последовательное перемещение деталей с операции на операцию.
В условиях индивидуального и мелкосерийного производства относительно велика длительность производственного цикла, вся партия деталей пролеживает, дожидаясь обработки последней детали в партии. Отсюда необходимость в дополнительных производственных площадях, относительно велики размеры незавершенного производства и, соответственно, оборотных средств.
Организация крупносерийного и массового производства поточным методом более прогрессивна. Однако этот метод может применяться лишь при изготовлении значительного числа изделий одного наименования в относительно длительный период времени. Конструкция изделия должна быть технологична, изделие можно делить на конструктивно-сборочные единицы; затраты времени по операциям должны быть синхронизированы, т.е. быть одинаковыми; необходимо обеспечить непрерывную подачу материалов, деталей к рабочим местам; оборудование должно быть загружено максимально полно. В этом случае обеспечиваются относительно низкие издержки производства, высокое качество выпускаемой продукции.
Для обеспечения четкой организации поточного производства выполняются определенные расчеты и подготовительные работы.
Прежде всего рассчитываются такт потока и обратная ему величина — темп потока. Такт потока (t) — это промежуток времени между запуском двух смежных изделий на поточной линии:
t = Fд / N, (2.1)
где t - такт потока (мин, ч);
Fд - действительный фонд времени работы поточной линии за определенный период времени (как правило, за год, месяц или сутки, час); при этом учитываются потери времени на плановый ремонт оборудования и регламентированные перерывы (естественные надобности и др.);
N - объем запланированной к выпуску продукции за тот же расчетный период в натуральных единицах (шт., метры и т.д.).
Темп потока (T) характеризует интенсивность труда работающих и рассчитывается по формуле
T = N / Fд. (2.2)
Затем определяется потребность в оборудовании и коэффициент загрузки рабочих мест.
Наиболее прогрессивным считается метод организации синхронизированного производства. В условиях применения этого метода интегрируется ряд традиционных функций организации производственного процесса: оперативно-производственное планирование, контроль складских запасов, управление качеством продукции. Создается непрерывно-поточное многопредметное производство, в котором требуемая деталь поставляется к месту последующей операции точно в необходимое время.
При методе синхронизированного производства выполняется ряд правил:
• изготовление продукции небольшими партиями;
• переход от участковой и цеховой структуры производства к предметно-специализированным подразделениям;
• применение групповой технологии, позволяющей сократить время подготовки и наладки оборудования для выполнения, определенных, специализированных операций;
• передача функций управления производством той или иной продукции непосредственно исполнителям.
Принципиальное отличие данного метода от остальных заключается в том, что сборочный цех или участок определяет количество и порядок запуска деталей и изделий в производство. Ни одна деталь, ни одна заготовка не изготавливается до того, как возникает потребность в ней на окончательной сборке. С этой целью план-график выпуска продукции устанавливается только для сборочного участка, цеха.
О.Г. Туровец и др. предлагают реализовать принципы, положенные в основу метода синхронизированного производства в несколько этапов [9].
Первый этап. Создание условий, позволяющих обеспечить бесперебойное снабжение необходимыми материальными ресурсами.
Второй этап. Организация запуска деталей в производство партиями, размер которых определяется потребностями сборки исходя, как правило, из трех- или пятидневного выпуска изделий.
Третий этап. Организация работы по принципу «за качество отвечает рабочий, бригада, цех; личное клеймо — каждому рабочему».
Четвертый этап. Установление порядка, при котором рабочий занят выполнением своей основной работы при условии, что в этом есть необходимость. В противном случае этого рабочего надо использовать там, где имеется дефицит рабочей силы.