- •1 Биологические и хозяйственные особенности птицы
- •2 Биологические особенности крс.
- •3 Биологические особенности овец
- •4 Биологические особенности свиней
- •5 Виды кормов и их характеристика
- •6. Виды откорма в скотоводстве и их эффективность
- •7. Виды откорма свиней
- •8 Виды продуктивности овец
- •9 Виды продуктивности птицы
- •10 Влияние кормов на качество свинины
- •11 Дефекты и пороки шерсти овец и меры их предупреждения
- •12. Зоогигиенические требования к выбору участка для строительства животноводческих помещений12
- •13 Породы крс
- •14. Методика составления рационов для с.Х. Жывотных
- •15 Микроклимат животноводческих помещений
- •17. Народно-хозяйственное значение отраслей животноводства
- •18 Организайия воспроизводства стада свиней
- •19. Организация и способы стрижки овец
- •20 Особенности воспроизводства овец
- •21 Поточно-цеховая технология (система) производства молока
- •22. Продуктивность свиней и методы ее учета
- •23 Системы содержания крупного рогатого скота
- •24 Технология заготовки сенажа
- •25 Технология заготовки силоса
- •26. Технология производства куриных яиц
- •27 Технология содержания родительского стада птицы
- •28 Типы шерстных волокон и их характеристика
- •29 Корма и кормление при мясном откорме свиньи.
- •30 Факторы влияющие на молочную и мясную продуктивность крс
28 Типы шерстных волокон и их характеристика
В зависимости от однородности волокон и их тонины шерсть овец
разделяют на следующие виды: тонкая - все волокна относятся к пуху, то есть имеют тонину не более 25 мкм. Эти волокна извитой формы, обладают прочностью и эластичностью. Тонкая шерсть - это самый важный и ценный вид сырья, которое дает овцеводство;
полутонкая - состоит из грубого пуха (тониной 25-30 мкм) или из смеси грубого пуха и трудно отличимого от него переходного волоса.
грубая - состоит из пуха, переходного волоса и ости, иногда со значительной примесью сухого и мертвого волоса;
полугрубая - состоит из пуха, переходного волоса и тонкой ости. Отличается от грубой большим содержанием пуха и тонкой ости, высоким содержанием жиропота. Грубая и полугрубая шерсть является неоднородной.
Весь шерстный покров овцы называется руном. Пучки шерсти, из которых состоит руно овец с тонкой и полутонкой шерстью, называют штапелями, а у овец с грубой или полугрубой шерстью - косицами.
29 Корма и кормление при мясном откорме свиньи.
На качество мяса и сала хорошо влияют такие корма, как ячмень, горох, вика, люпин, богатые белками.
Почти все семена зернобобовых содержат вещества, обладающие токсическим действием, - алкалоиды. Особенно их много в сое. Все эти вещества чувствительны к высокой температуре и разрушаются при нагревании. Поэтому зернобобовые надо подвергать термической обработке. Люпин можно скармливать только свиньям старше 4 мес.
Из сочных кормов используют корнеклубнеплоды, комбинированный силос, из кормов животного происхождения - мясокостную муку, обезжиренное молоко, сыворотку, пахту. К основным кормам добавляют травяную муку. В летнее время дают молодую бобовую траву (клевер, люцерну).
. Примерный рацион для свиньи массой 50 кг при среднесуточном приросте 450-550 г следующий: ячменя - 0,9 кг, гороха - 0,3, картофеля запаренного - 2,5, муки травяной - 0,3, муки рыбной - 0,1, монокальцийфосфата кормового - 0,008, поваренной соли - 0,021 кг.
Использование пищевых о т х о д о в. Для откорма свиней в пригородных хозяйствах используют пищевые отходы. Питательность пищевых отходов сильно варьирует. В среднем в 1 кг пищевых отходов содержится 0,2 корм. ед. и 24 г переваримого протеина. Примерный рацион для свиньи массой 60-80 кг на мясном откорме состоит из 5,5кг пищевых отходов, 1 кг отрубей, 1,5 кг комбикорма, 1,5 кг молочной сыворотки, 0,1 кг рыбной муки и 0,04 кг мела.
30 Факторы влияющие на молочную и мясную продуктивность крс
На качество мяса влияет: порода, пол, возраст, упитанность животного. На продуктивность: породные особенности, масса животного и степень его откорма. Установлено, что продуктивность сельскохозяйственных животных зависит на 50- 55 % от полноценного кормления, на 20- 25 % - от генетических признаков и уровня селекционно-племенной работы и на 20- 30 % - от условий микроклимата.
Мол прод-сть зависит: наследственной и породной особенности, кормления и содержания, возраст коровы, живая масса, возраст первого осеменения, сухостойный период, сезон отела, техника доения.