33. Понятие качества. Определения качества

Качество продукции — оценка потребителем степени соответствия её свойств индивидуальным и общественным ожиданиям, обязательным нормам в соответствии с ее назначением. Качество определено как степень соответствия совокупности присущих характеристик требованиям;

Для оценки уровня качества продукции используют набор показателей качества, который позволяет оценить существенные для потребителя свойства продукции по некоторому заданному критерию. Свойство является особенностью продукции, которая может проявляться при ее создании, эксплуатации или потреблении, без оценивания важности этого свойства для потребителя (например, технический уровень продукции).

Для обеспечения высокого качества продукции с низкими издержками в крупномасштабном производстве не достаточно контроля качества, необходимо создание в организации система менеджмента качества.

На качество продукции влияют:

• уровень требований к качеству (общественные ожидания, субъективные настроения потребителей, сегмент рынка);

• качество проекта (совершенство конструкции);

• качество исполнения (совершенство технологий);

• качество потребления и утилизации;

• качество сервисного обслуживания;

• уровень конкурентоспособности сегмента рынка (опосредованно через предыдущие факторы).

Основная цель контроля качества — создать необходимую уверенность у заинтересованных лиц, что продукция (услуга, процесс) соответствуют конкретным требованиям с достаточной доверительной вероятностью. Современный контроль качества использует статистические инструменты анализа качества

34. Системы управления качеством. История развития.

Под управлением качеством продукции понимают постоянный, планомерный, целеустремленный процесс воздействия на всех уровнях на факторы и условия, обеспечивающий создание продукции оптимального качества и полноценное ее использование

Система управления качеством продукции представляет собой совокупность управленческих органов и объектов управления, мероприятий, методов и средств, направленных на установление, обеспечение и поддержание высокого уровня качества продукции. Система управления качеством продукции включает следующие функции:

• Функции стратегического, тактического и оперативного управления.

• Функции принятия решений, управляющих воздействий, анализа и учета, информационно-контрольные.

• Функции специализированные и общие для всех стадий жизненного цикла продукции.

• Функции управления по научно-техническим, производственным, экономическим и социальным факторам и условиям.

35. Процесс и содержание управлением качеством продукции. Петля качества. Цикл Деминга

Объектами управления качества продукции являются все элементы, образующие петлю качества. Под петлей качества в соответствии с международными стандартами ИСО понимают замкнутый в виде кольца жизненный цикл продукции, включающий следующие основные этапы:

• маркетинг;

• проектирование и разработку технических требований,

• разработку продукции;

• материально-техническое снабжение;

• подготовку производства и разработку технологии и производственных процессов; производство;

• контроль, испытания и обследования;

• упаковку и хранение;

• реализацию и распределение продукцию;

• монтаж;

• эксплуатацию;

• техническую помощь и обслуживание; утилизация.

Нужно иметь в виду, что в практической деятельности в целях планирования, контроля, анализа и пр. эти этапы могут разбивать на составляющие. Наиболее важным здесь является обеспечение целостности процессов управления качеством на всех этапах жизненного цикла продукции.

С помощью петли качества осуществляется взаимосвязь изготовителя продукции с потребителем и со всеми объектами, обеспечивающими решение задач управления качеством продукции.

Цикл Деминга («Plan-Do-Check-Act») циклически повторяющийся процесс принятия решения, используемый в управлении качеством.

Цикл Деминга всегда имеет не один, а несколько оборотов. Реализация этого цикла группой специалистов обеспечит повышение качества продукции. При умелой реализации цикла Деминга на предприятии можно ожидать наибольшей эффективности их работы при минимальных затратах.

Прохождение этапов PDCA:

• P: (PLAN) Определение целей и задач. Определение способов (путей стратегий) достижений целей. План мероприятий. Обучение и подготовка кадров.

• D: (DO) Выполнение работ

• C: (CHECK) Проверка результатов выполнения работ.

• A: (ACTION) Осуществление соответствующих управляющих воздействий. Исправление.