2.6. Инвентаризация товарно-материальных ценностей.

Все предприятия, объединения, организации государственной торговли и др. форм собственности обязаны проводить инвентаризацию ОС, ТМЦ, денежных средств в соответствии с Инструкцией о порядке проведения инвентаризации, утвержденной приказом Министерства торговли.

Основные задачи инвентаризации, сроки проведения инвентаризации, общий порядок проведения инвентаризации, оговорены в Выписке из инструкции «О порядке проведения инвентаризации основных средств товарно-материальных ценностей, денежных средств и расчетов на предприятиях и в организациях государственной торговли», которая прилагается ниже.

Для непосредственного проведения инвентаризации создается Приказ руководителя предприятия. В приказе указывается: № приказа, дата, инвентаризационная комиссия, дата и время преступления к инвентаризации, окончание инвентаризации, основания для проведения инвентаризации.

В ОАО «ЦУМ Минск» все товары имеют свой определенный штрих код. В при приемке товаров кладовщики сканируют каждую единицу товара и данные заносят в программу Бухгалтерия 1С. В этой программе отражается количество товара в наличие, количество проданного товара, количество товара на складе и в торговом зале. Инвентаризация проводиться компьютеризировано, т.е. согласно программе Бухгалтерия 1С распечатывается ведомость, в которой отражены остатки товары, во время проведения инвентаризации палмом сканируется каждая единица оставшегося товара, и в программе потом отражены все товары. В бланке мы сможем увидеть недостатки и излишки.

В секции «Женская одежда», продажа товаров осуществляется методом самообслуживания, по этой причине избежать недостач не всегда получатся, в первую очередь по недобросовестности покупателей.

По окончанию инвентаризации в бухгалтерию передаются сведения об проведении инвентаризации. Передается: приказ о проведении инвентаризации, акт результатов проверки ценностей (сличительная ведомость), инвентаризационная опись.

Описи подписываются всеми членами рабочей инвентаризационной комиссии и материально- ответственными лицами.

В конце описи материально- ответственные лица дают расписку в том, что проверка ценностей проведена в их присутствии правильно, к комиссии претензий не имеют, и перечисленные в описи ценности приняты на ответственное хранение.

2.7. Товарные потери, порядок их списания, пути предотвращения.

Товарные потери делятся на нормируемые (естественная убыль; бой, лом товаров вследствие их хрупкости; бой порожней стеклянной посуды; технолог. отходы при подготовке отд. видов товаров к продаже; порча товаров или повреждение потреб. тары, что вызывает потерю потре¬б. свойств товара ) и ненормируемые (порча и недостача то¬варов сверх установленных норм; недостача товаров, по которым нормы потерь не установлены).

Естественная убыль представляет собой потери товара (уменьшение его массы при сохранении качества в преде¬лах требований нормативных документов), являющиеся следствием физико-химических свойств товара, воздей¬ствия метеоролог. факторов и несовершенства при¬меняемых в данное время средств защиты продукции от потерь при транспортировании, хранении и реализации. Товарные потери от боя, лома, порчи товара и повреж¬дения потреб. тары в опр. степени также являются следствием ряда объективных причин: внедрением экономичной, но непрочной трансп. тары; недостаточно высоким уровнем механизации погруз-разгруз. работ; состоянием автомоб. дорог и др.

Нормируемыми технологическими отходами и поте¬рями в торговле являются: отходы, образующиеся при подготовке к розничной продаже колбас и мясокопченостей чистой массой; отходы и потери мяса, мясопродуктов, др. това-ров при машинной нарезке в магазинах; потери от зачистки монолита сливочного масла; потери сухого льда и расход углекислого газа, обус¬ловленные технологией реализации отдельных видов то¬варов, и др. Технологические потери могут быть ликвидными(могут быть реализованы по другой цене или отданы на переработку) и неликвидными. Товарные потери от боя, лома, порчи товаров или по¬вреждения потреб. тары в организациях тор¬говли при хранении и реализации товаров оформляются актами типовой формы по мере их выявления. После ут¬верждения акта о наличии потерь товаров бой уничтожа¬ется специально созданной для этого комиссией. Нормы естественной убыли устанавливаются Мин. Торговли и дифференцируются по отдельным товарам в зависимости от времени года, условия и сроков хранения и транспортировки товаров в размере 0,15-0,4% от товарообоота. Списание естественной убыли производится только по фактическим потерям но не выше норм после инвентаризации.

Ликвидация или снижение товарных потерь можно добиться:

1.четкой организацией учета и контроля за движением ТМЦ ;

2. Надлежащим обеспечением режимов и условий хранения;

3. Правильной организацией материальной ответственности;

4. Применением моральных стимулов к работникам ответственным за хранение.

В секции «Женская одежда» могут возникать потери из- за неаккуратного обращения с товаром(затяжки, дыры, загрязнения и т. д.). Это ненормируемые потери, товаровед осматривает такой товар, составляет акт и обратно отсылается поставщикам.